Sos Amaretto Sour z pomarańczą krwistą i przyprawami na grillu Arteflame

Podnieś poziom swoich koktajli dzięki Spiked Blood Orange Amaretto Sour, z grillowanymi cytrusami i wiśniami dla uzyskania wędzonego, karmelizowanego smaku. Ten orzeźwiający napój jest idealny na spotkania na świeżym powietrzu, łącząc pikantną słodycz krwistej pomarańczy z bogatym, orzechowym smakiem amaretto.

Składniki:

8 uncji whisky
8 uncji amaretto
2 uncje soku z cytryny
2 uncje soku z pomarańczy krwistejoraz skórka z pomarańczy krwistej do dekoracji
Wiśnie maraschino z sokiem, do dekoracji
Plasterki pomarańczy i wiśni, do nadziewania
Przyprawa uniwersalna Spanglish Asadero, do obramowania szklanek

Wskazówki:

1. Przygotuj owoce:

Weź szpikulec i nadziej na niego plasterki pomarańczy i wiśni maraschino. Umieść szpikulec na grillu Arteflame i piecz, aż owoce się skarmelizują, około 2-3 minuty z każdej strony. Grill doda wędzony, karmelizowany smak, który podniesie poziom napoju.

2. Przygotuj szklanki:

Zanurz krawędź kieliszków w przyprawie Spanglish Asadero All Purpose Spice, aby uzyskać wspaniały smak.

3. Przygotuj koktajl:

Napełnij shaker do koktajli 1 szklanką lodu. Dodaj whisky, amaretto, sok z cytryny i sok z pomarańczy krwistej. Wstrząsaj energicznie, aż mieszanka będzie zimna i spieniona.

4. Podawać:

Napełnij dwie małe szklanki lodem i podziel napój między nie. Udekoruj każdy napój grillowaną skórką z pomarańczy krwistej, plasterkiem cytryny i szaszłykiem z wiśni maraschino. Skrop odrobiną soku z wiśni maraschino, aby uzyskać dodatkową dawkę smaku.

5. Ciesz się:

Podawaj od razu i ciesz się tym dymnym, kwaśnym i lekko słodkim koktajlem, idealnym na każde spotkanie na świeżym powietrzu.

Alternatywy i warianty:

1. Pikantny Amaretto Sour

Aby nadać potrawie pikantnego charakteru, dodaj do shakera kilka plasterków papryczki jalapeño.

2. Kwaśny z dodatkiem miodu

Zastąp sok z pomarańczy krwistej syropem miodowym, aby uzyskać słodką, kwiatową nutę.

3. Wędzona kwaśna bourbonowa

Zamień whisky na wędzony bourbon, aby wzmocnić grillowany smak.

4. Cytrusowy Twist

Dodaj odrobinę soku grejpfrutowego, aby uzyskać pikantną, cytrusową odmianę.

5. Kwaśny z dodatkiem ziół

Rozgnieć świeży rozmaryn lub tymianek w shakerze, a następnie dodaj pozostałe składniki, aby uzyskać aromatyczny akcent.

Najlepsze połączenia:

Przystawka: Podawaj z grillowanymi krewetkami lub wędlinami, aby stworzyć idealne połączenie.
Danie główne: Podawaj z grillowanymi stekami, żeberkami BBQ lub wędzonym kurczakiem, aby uzyskać treściwy posiłek.
Deser: Można podawać z grillowanymi brzoskwiniami, lodami waniliowymi lub bogatym czekoladowym ciastem.

Ten kwaśny koktajl z dodatkiem krwistej pomarańczy i amaretto to idealne połączenie słodkich, kwaśnych i wędzonych smaków, dzięki czemu doskonale sprawdzi się podczas Twojego kolejnego spotkania na świeżym powietrzu.