Najlepszy przepis na grillowany makaron Arteflame Primavera

Wstęp

Stworzenie idealnego makaronu Primavera na grillu Arteflame wydobywa najlepsze smaki dzięki smażeniu na poziomie steakhouse. Ta metoda zapewnia, że ​​warzywa są delikatne w środku z chrupiącą, złotą powłoką zewnętrzną. Ten przepis nauczy Cię, jak osiągnąć w domu rezultaty jakości restauracyjnej, stosując metodę odwrotnego smażenia.

Składniki

• 12 uncji makaronu penne
• 2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
• 1 duża cukinia pokrojona w plasterki
• 1 żółta papryka, pokrojona w plasterki
• 1 czerwona papryka pokrojona w plasterki
• 1 mała czerwona cebula pokrojona w plasterki
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1/4 szklanki świeżej bazylii, posiekanej
• 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej
• 1/2 szklanki startego parmezanu
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżki masła (do grillowania)
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje

Przygotuj grilla

Na początek rozpal grill Arteflame i przygotuj go do grillowania.

Ugotuj makaron

1. Ugotuj makaron penne zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.

Przygotuj warzywa

1. Wymieszaj pomidorki koktajlowe, cukinię, paprykę i czerwoną cebulę z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.

Grilluj warzywa

1. Połóż warzywa na środkowym ruszcie grilla i smaż każdą stronę przez 2-3 minuty, aż uzyskasz złocistą skórkę.
2. Przenieś warzywa na zewnętrzną płaską płytę grzewczą i gotuj przez kolejne 5–7 minut, aż będą miękkie.

Połącz i podaj

1. W dużej misce wymieszaj grillowane warzywa, ugotowany makaron, posiekany czosnek i świeże zioła.
2. Dodaj masło i mieszaj, aż wszystko dobrze się wymiesza i masło się rozpuści.
3. Posyp startym parmezanem i podawaj natychmiast.

Porady

• Użyj termometru do mięsa, aby sprawdzić, czy warzywa osiągnęły pożądany stopień miękkości.
• Obracaj warzywa na płaskiej płycie grzewczej, aby wykorzystać różne strefy ciepła i zapewnić równomierne ugotowanie.
• Po grillowaniu odstaw warzywa na bok, aby zachowały soki.

Wniosek

Ciesz się idealnie przypieczonym i pełnym smaku makaronem Primavera, prawdziwym arcydziełem grillowania. Ten przepis gwarantuje chrupiący, delikatny efekt za każdym razem, gdy rozpalisz grilla Arteflame.

Wariacje

Pikantna pasta Primavera

Przed grillowaniem do mieszanki warzywnej dodaj 1 łyżeczkę płatków czerwonej papryki.

Makaron śródziemnomorski Primavera

Do gotowego dania dodaj 1/4 szklanki oliwek kalamata i 1/4 szklanki pokruszonego sera feta.

Kremowy makaron Primavera

Wymieszaj gotowe danie z 1/2 szklanki śmietanki kremówki i dodatkową 1/4 szklanki parmezanu.

Makaron z cytryną i ziołami Primavera

Do gotowego dania dodaj skórkę i sok z jednej cytryny oraz świeże zioła, np. tymianek i oregano.

Makaron z masłem czosnkowym Primavera

Aby uzyskać bogatszy smak, zwiększ liczbę ząbków czosnku do 4 i dodaj do gotowego dania dodatkowe 2 łyżki masła.

Pary

Najlepszy napój

Podawać z schłodzonym kieliszkiem Sauvignon Blanc lub wodą gazowaną i plasterkiem cytryny.

Najlepsza Przystawka

Podawać z sałatką Caprese lub czosnkowym pieczywem.

Najlepszy deser

Można delektować się kawałkiem tarty cytrynowej lub grillowanymi brzoskwiniami z gałką lodów waniliowych.