Idealny grillowany omlet

Rozpocznij dzień od tego pysznego i puszystego omletu, ugotowanego do perfekcji na grillu Arteflame. Unikalna powierzchnia grilla zapewnia równomierne przypiekanie bez przypalania, co czyni go idealnym narzędziem do tworzenia przepysznego omletu. Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem krok po kroku, aby uzyskać pikantne śniadanie, które z pewnością zrobi wrażenie.

Składniki

4 duże jajka
1/4 szklanki pełnego mleka
1/2 szklanki startego sera cheddar
1/4 szklanki pokrojonej w kostkę papryki
1/4 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
1/4 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
2 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
Świeży szczypiorek, posiekany (do dekoracji)

Instrukcje

Krok 1: Rozpal grilla

Zacznij od rozpalenia grilla Arteflame, aby przygotować go do grillowania. Upewnij się, że płaska płyta grzewcza jest czysta i lekko posmarowana masłem, aby zapobiec przywieraniu.

Krok 2: Przygotuj mieszankę jajeczną

W średniej misce wymieszaj jajka, mleko, sól i pieprz, aż do całkowitego połączenia się składników i lekkiej piany. Aby uzyskać wyjątkowo gładką konsystencję, przed użyciem przecedź ciasto przez sitko. Dzięki temu usunięte zostaną wszystkie grudki itp., a konsystencja będzie jedwabista i gładka.

Krok 3: Podsmaż warzywa

Na płaskiej płycie grillowej rozpuść 1 łyżkę masła. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, cebulę i pomidory. Smaż, aż będą miękkie i lekko skarmelizowane, około 3-4 minut. Przesuń warzywa na chłodniejszą stronę grilla.

Krok 4: Przygotuj omlet

Dodaj pozostałą łyżkę masła do gorącej części patelni. Wlej mieszankę jajeczną na płytę grzewczą, pozwalając jej równomiernie się rozprowadzić. Gdy brzegi zaczną się ścinać, delikatnie unieś je szpatułką, pozwalając surowemu jajku spłynąć pod spód.

Krok 5: Dodaj wypełnienia i złóż

Posyp podsmażonymi warzywami i startym serem równomiernie jedną połowę omletu. Gdy omlet jest już prawie gotowy, ale nadal lekko płynny na wierzchu, złóż go na pół, aby przykryć nadzienie. Pozostaw do smażenia na kolejną minutę, aby upewnić się, że ser całkowicie się rozpuści.

Krok 6: Wyjmij i podaj

Ostrożnie przesuń omlet na talerz. Udekoruj świeżo posiekanym szczypiorkiem i podawaj natychmiast.

Porady

Kontrola temperatury: Użyj różnych stref grzewczych na grillu Arteflame, aby kontrolować prędkość gotowania. Przenieś omlet w chłodniejsze miejsce, jeśli gotuje się zbyt szybko.
Masło dla smaku: Masło dodaje omletowi bogatego smaku, dzięki czemu jest on smaczniejszy niż ten z dodatkiem oleju.
Świeże składniki: Aby uzyskać najlepszy smak, używaj świeżych, wysokiej jakości składników.

Wniosek

Przygotowanie omletu na grillu Arteflame dodaje unikalnego akcentu do klasycznego dania śniadaniowego. Równomierne rozprowadzanie ciepła zapewnia idealne przypieczenie bez przypalania, co skutkuje puszystym i aromatycznym omletem.