Grillowane przegrzebki w maśle szałwiowym na grillu Arteflame
Delektuj się smakami morza z grillowanymi przegrzebkami w maśle szałwiowym, szybkim i luksusowym daniem przyrządzanym na grillu Arteflame. Idealnie złote, maślane przegrzebki za każdym razem.
Składniki:
- 6 dużych przegrzebków, oczyszczonych i pozbawionych mięśni
- ½ szklanki masła
- 3 świeże gałązki szałwii
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Rozgrzej grill Arteflame: Na początek rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury, przygotowując go do bezpośredniego grillowania.
Przygotowanie masła szałwiowego: Na małej żeliwnej patelni umieszczonej na grillu wymieszaj ½ szklanki masła, 3 gałązki świeżej szałwii i szczyptę soli i pieprzu. Pozwól masłu się rozpuścić i lekko zrumienić, nadając mu smak szałwii.
Przygotowanie przegrzebków: Wlej niewielką ilość mieszanki masła szałwiowego na płytę grilla. Umieść przegrzebki bezpośrednio na grillu, pozwalając im się gotować w mieszance masła. Grilluj przez około 3 do 5 minut, aż zaczną nabierać złotego koloru.
Odwróć i zakończ: Dodaj trochę więcej mieszanki masła szałwiowego na przegrzebki, zanim przewrócisz je na drugą stronę. Smaż je przez kolejne 3 do 5 minut, upewniając się, że są złocistobrązowe i w pełni ugotowane.
Podawać na ciepło: Po ugotowaniu posyp przegrzebki odrobiną czarnego pieprzu. Podawaj je na ciepło, prosto z grilla, aby uzyskać pysznie maślane i pikantne danie z owoców morza.
