Grillowany burger z dodatkami | Przepis Arteflame

A Burger z grilla BBQ to pyszny sposób na delektowanie się wędzonymi, pikantnymi smakami. Połączenie soczystego grillowanego kotleta wołowego, roztopionego sera, chrupiącego bekonu i pikantnego sosu BBQ tworzy nieodpartego burgera idealnego na każde BBQ. Grillowany na Grill Arteflame , ten burger jest idealnie wysmażony i możesz go dostosować do swoich ulubionych dodatków!

Składniki

2 funty mielonej wołowiny (80/20 na soczyste burgery)
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka proszku cebulowego
1/2 szklanki sosu BBQ (twoja ulubiona marka)
8 plasterków sera cheddar lub pepper jack
8 bułek do burgerów
8 plasterków boczku
2 łyżki masła (do opiekania bułek)
Sól i pieprz do smaku

Dodatki:

1 duża cebula pokrojona w plasterki
1 pomidor pokrojony w plasterki
8 liści sałaty
Ogórki konserwowe pokrojone w plasterki
Dodatkowy sos BBQ do podania
1 łyżka oleju roślinnego (do grillowania dodatków)

Instrukcje

1. Rozpal grill Arteflame

Zacznij od rozpalanie grilla Arteflame . Umieść trzy nasączone olejem roślinnym serwetki pod drewnem opałowym i podpal je. Odczekaj około 20 minut, aż grill się nagrzeje, przy czym środkowy ruszt będzie idealny do przypiekania kotletów, a zewnętrzny płaski wierzch idealny do grillowania dodatków i opiekania bułek.

2. Grilluj boczek

Umieść plasterki bekonu na zewnętrznej płaskiej płycie kuchennej i grillować je przez 3-5 minut z każdej strony, aż będą chrupiące. Przenieść boczek do chłodniejszej części grilla, aby utrzymać ciepło.

3. Przygotuj kotlety burgerowe

W dużej misce wymieszaj mielona wołowina , Sos worcestershire , czosnek w proszku , proszek cebulowy , sól , I pieprz . Podziel mieszankę na 8 równych porcji i uformuj z nich kotlety o grubości około 1/2 cala. Zrób małe wgłębienie w środku każdego kotleta, aby zapobiec ich napuszeniu.

4. Grilluj kotlety burgerowe

Połóż kotlety na ruszt środkowy grilla . Grillować przez około 4-5 minut z każdej strony, przewracając tylko raz. Podczas ostatniej minuty grillowania posmarować każdy kotlet Sos BBQ i połóż kawałek ser na wierzchu, aby się roztopiły. Grilluj burgery, aż osiągną temperaturę wewnętrzną 160°F, aby uzyskać średni stopień wysmażenia.

5. Podpiecz bułki

Podczas grillowania burgerów posmaruj je masłem bułki do burgerów i umieść je na zewnętrzna płaska płyta grzewcza . Smażyć przez 1-2 minuty, aż będą złote i chrupiące.

6. Grilluj cebulę

Mżawka olej roślinny na zewnętrznej płaskiej górze i grilluj pokrojona cebula aż się skarmelizują i zmiękną, około 5-6 minut.

7. Przygotuj burgery z grilla

Gdy kotlety będą już upieczone, a ser roztopiony, połóż każdego burgera na podpieczonej bułce. Na wierzchu umieść chrupiący bekon , grillowana cebula , sałata , plasterki pomidora , ogórki konserwowe i dodatkową mżawkę Sos BBQ .

8. Podawać

Podawaj burgery BBQ prosto z grilla, z dodatkowym sosem BBQ do maczania. Podawaj z frytkami lub świeżą sałatką, aby uzyskać najlepszy posiłek BBQ.

Porady

Sos BBQ :Użyj swojego ulubionego sosu BBQ — słodkiego, pikantnego lub wędzonego — w zależności od preferencji smakowych.
Opcje sera :Ser Pepper Jack dodaje pikantności, ale do burgerów BBQ świetnie sprawdzą się także sery cheddar, szwajcarski lub gouda.
Grillowany ananas :Aby nadać burgerowi tropikalny charakter, dodaj do niego plasterek grillowanego ananasa.

Wniosek

Pieczenie na rożnie Burgery z grilla na Arteflame dodaje wędzony smak do już aromatycznego burgera, łącząc soczystą wołowinę, chrupiący bekon, roztopiony ser i sos BBQ. Ten burger jest idealnym dodatkiem do każdego BBQ, a grillowane dodatki sprawiają, że jest jeszcze lepszy!

5 wariantów

Pikantny burger BBQ :Dla uzyskania pikantnego smaku dodaj pokrojone papryczki jalapeño i ser Pepper Jack.
Burger z grillowanym bekonem i awokado :Udekoruj burgera plasterkami awokado, bekonem i dodatkowym sosem BBQ, aby uzyskać kremową, pełną smaku potrawę.
Burger szwajcarski z grillowanymi grzybami :Dodaj grillowane pieczarki i roztopiony ser szwajcarski, a otrzymasz pikantną kombinację grillowaną.
Hawajski burger BBQ : Dodaj grillowanego ananasa, szynkę i ser Pepper Jack, a otrzymasz słodkiego i wędzonego burgera w stylu hawajskim.
Burger z serem pleśniowym BBQ : Dodaj pokruszony ser pleśniowy i karmelizowaną cebulę, aby uzyskać wyraziste połączenie smaków.