Grillowana fasolka szparagowa z czosnkiem i cytryną

Wstęp

Grillowane fasolki szparagowe to pyszny i zdrowy dodatek, który idealnie pasuje do każdego posiłku. Używając grilla Arteflame, ten przepis zapewnia idealne przypieczenie i zachwycający wędzony smak. Połączenie czosnku i cytryny podnosi smak, czyniąc go ulubionym daniem na każdą okazję. Różne strefy ciepła na grillu Arteflame umożliwiają precyzyjne gotowanie, zapewniając, że fasola jest delikatna, ale chrupiąca.

Składniki

1 funt świeżej fasolki szparagowej, przyciętej
2 łyżki masła
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 cytryna, starta skórka i wyciśnięty sok
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej (opcjonalnie)

Instrukcje

Rozpal grilla : Rozgrzej grill Arteflame, upewniając się, że środkowy ruszt ma wysoką temperaturę, aby można było przypiec potrawy.
Przygotuj fasolę :W dużej misce wymieszaj fasolkę szparagową z roztopionym masłem, posiekanym czosnkiem, skórką z cytryny, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Grillowanie fasoli :Ułóż fasolkę szparagową na płaskiej płycie kuchennej, blisko środka, aby uzyskać wyższą temperaturę przypiekania. Rozłóż ją równomiernie, aby zapewnić równomierne gotowanie.
Gotuj do perfekcji :Flasz grillować przez około 8–10 minut, od czasu do czasu przewracając, aż stanie się miękka i lekko zwęglona.
Podawać : Zdejmij fasolę z grilla, gdy będzie ugotowana, ale nadal chrupiąca. Udekoruj świeżą pietruszką, jeśli chcesz.

Porady

Masło kontra oliwa z oliwek :Aby uzyskać bogatszy smak, użyj masła zamiast oliwy z oliwek.
Strefy ciepła : Wykorzystaj różne strefy ciepła na grillu. Rozpocznij grillowanie fasoli bliżej środka i przesuwaj je w kierunku brzegów w miarę gotowania.
Kontynuuj gotowanie : Zdejmij fasolkę szparagową z grilla, gdy będzie lekko niedogotowana. Będzie się dalej gotować, gdy odpocznie.

Wniosek

Grillowane fasolki szparagowe to proste, ale aromatyczne danie, które można jeść z każdym posiłkiem. Połączenie czosnku i cytryny dodaje świeży, wyrazisty smak, a grill Arteflame wydobywa naturalną słodycz fasoli.

Wariacje

Pikantne grillowane fasolki szparagowe :Aby nadać mieszance masła pikantny smak, dodaj do niej szczyptę płatków czerwonej papryki.
Fasolka szparagowa w sosie parmezanowym :Przed podaniem posyp fasolę świeżo startym parmezanem.
Plasterki fasoli szparagowej glazurowane octem balsamicznym :Po grillowaniu skrop fasolę octem balsamicznym, aby nadać jej pikantny posmak.
Ziele fasoli szparagowej :Do mieszanki masła dodaj mieszankę świeżych ziół, takich jak tymianek, rozmaryn i oregano.
Haricot Verts inspirowane Azją Przed grillowaniem polej fasolę mieszanką sosu sojowego, oleju sezamowego i imbiru.