Klasyczne amerykańskie śniadanie na Arteflame

Wstęp

Rozpocznij dzień od klasycznego amerykańskiego śniadania przyrządzonego na grillu Arteflame. Ten przepis obejmuje wszystkie niezbędne elementy śniadania — chrupiący bekon, idealnie ugotowane jajka, złote ziemniaki i grillowane tosty — nadając im wędzony, grillowany charakter. Wszechstronna płaska płyta grzewcza Arteflame pozwala na jednoczesne przygotowanie wszystkiego, dzięki czemu łatwo jest podać pyszne, treściwe śniadanie dla rodziny i przyjaciół.

Składniki

8 plasterków boczku
4 duże jajka
4 kromki chleba (na zakwasie, pełnoziarnisty lub według własnego wyboru)
2 duże ziemniaki obrane i pokrojone w paski
1 mała cebula, drobno posiekana
2 łyżki masła
Oliwa z oliwek do gotowania
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Ketchup lub ostry sos do podania (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Przygotuj grill Arteflame

Rozpal grill Arteflame, umieszczając w nim nasączone olejem roślinnym serwetki papierowe, układając na nich drewno opałowe i rozpalając ogień. Pozostaw grill do nagrzania na około 20 minut, tworząc gorący środkowy ruszt i ciepłą płaską płytę grzewczą wokół niego.

2. Usmaż boczek

Połóż plastry bekonu na płaskiej płycie grilla Arteflame. Smaż bekon, aż będzie chrupiący i złocistobrązowy, od czasu do czasu obracając, aby zapewnić równomierne smażenie. Po zakończeniu przenieś bekon w chłodniejszą część grilla, aby pozostał ciepły.

3. Przygotuj Hash Browns

Podczas gdy boczek się smaży, wymieszaj pokrojone w paski ziemniaki i posiekaną cebulę w misce. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek i trochę masła na płaską płytę grzewczą, równomiernie ją rozprowadzając. Umieść mieszankę ziemniaczaną na płycie grzewczej, dociskając ją, aby utworzyć płaską, równą warstwę. Smaż placki ziemniaczane przez 5-7 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą chrupiące i złocistobrązowe. Po zakończeniu przenieś placki ziemniaczane w chłodniejsze miejsce grilla, aby pozostały ciepłe.

4. Podpiecz chleb

Skropić każdą kromkę chleba odrobiną oliwy z oliwek lub masła. Położyć chleb na płaskiej płycie kuchennej i grillować przez 1-2 minuty z każdej strony, lub do momentu, aż będzie zrumieniony według uznania. Przesunąć tost na bok, aby utrzymać ciepło.

5. Ugotuj jajka

Dodaj odrobinę masła lub oliwy z oliwek do płaskiej płyty kuchennej. Wbij jajka bezpośrednio na powierzchnię i smaż do preferowanego stopnia wysmażenia — sadzone, smażone na miękko lub jajecznica. Dopraw solą i pieprzem.

6. Podawać

Gdy wszystko jest ugotowane, nałóż bekon, jajka, ziemniaki i tosty. Udekoruj świeżą pietruszką, jeśli chcesz. Podawaj z ketchupem lub ostrym sosem na boku.

Porady

Chrupiące ziemniaki haszowane :Aby uzyskać wyjątkowo chrupiące ziemniaki, przed gotowaniem należy dokładnie odcisnąć z nich nadmiar wilgoci.
Stopień wysmażenia jajka :Dostosuj temperaturę kuchenki tak, aby jajka były odpowiednio wysmażone.
Wybór pieczywa :Chleb na zakwasie, pełnoziarnisty lub żytni - wszystkie te rodzaje chleba świetnie nadają się do grillowania i dodają śniadaniu różnych smaków.

Wniosek

To klasyczne amerykańskie śniadanie przyrządzone na grillu Arteflame to pyszny sposób na rozpoczęcie dnia. Połączenie wędzonego bekonu, chrupiących ziemniaków, idealnie ugotowanych jajek i grillowanych tostów jest pocieszające i satysfakcjonujące. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla siebie, czy dla tłumu, to obfite śniadanie sprawi, że wszyscy poczują się szczęśliwi i najedzeni.

Wariacje przepisu

Kanapka śniadaniowa :Użyj grillowanego tosta do zrobienia kanapek śniadaniowych z boczkiem, jajkami i serem.
Ziemniaczki z serem i ziemniakami :Pod koniec smażenia dodaj do ziemniaków pokrojony w paski ser, aby nadać im rozpływającą się w ustach, serową nutę.
Tost z awokado :Posmaruj grillowany tost rozgniecionym awokado, skrop sokiem z cytryny i posyp płatkami czerwonej papryki.
Śniadanie wegetariańskie :Dodaj do kuchenki grillowane pomidory, pieczarki i szpinak, aby uzyskać zdrowsze śniadanie pełne warzyw.
Naleśniki z boku :Wlej trochę ciasta naleśnikowego na kuchenkę i upiecz puszyste naleśniki, aby dopełnić śniadanie.

Pary

Napoje :Świeżo parzona kawa, sok pomarańczowy lub mimosa doskonale komponują się z tym treściwym śniadaniem.
Przyprawy :Podawaj z masłem, dżemem lub syropem klonowym, aby uzyskać dodatkowe opcje smakowe.
Deser :Sałatka owocowa lub jogurtowy deser mogą stanowić lekki, orzeźwiający deser po tym posiłku.