Hvordan krydre din Arteflame Grillinnsats
Hvorfor krydre stekeflaten? Når stekeflaten er krydret, har den et lag av herdet (polymerisert) fett eller olje bakt på overflaten av stekeflaten din. Dette laget får den til å se mørk svart ut og føles nesten som om den har en teflonbelegg. Når stekeflaten er krydret, er den beskyttet mot rust og vil være non-stick. Det vakre med krydring er at det er helt naturlig og trygt! Krydringen vil akkumuleres over tid og vil bare forbedres. Noen sure matvarer som tomater og sitrusfrukter (til og med vin) kan trenge gjennom krydderet, så det kan hende det må påføres på nytt etter matlaging med disse sure matvarene. Hvis dette skjer, bare forny krydderet ditt med litt matolje.For best resultat bruker vi Crisbee-krydder, linfrø- eller druekjerneolje, men Rapsolje (Rapsolje), Kokosnøttolje, Linfrøolje, Olivenolje, Vegetabilsk Forkorting (Crisco) eller Vegetabilsk Olje kan brukes.
5 trinn for å krydre din Arteflame-kokeplate
Kokeplaten oppfører seg på samme måte som en støpejernspanne. Den bør krydres på samme måte for å unngå at korrosjon dannes. Uten noe krydder eller et lag med olje, vil den korrodere. Den gode nyheten er at Arteflame-kokeplatene er laget av solid stål og designet for å vare livet ut.
Mange mennesker begynner bare å bruke sin Arteflame og krydrer kokeplaten mens de bruker den. Dette kan absolutt gjøres og vil gi gode resultater. Hvis du ser etter perfekte resultater, følg disse stegene;
1. Varm opp kokeplaten for å gjøre den klar. Dekk hele kokeplaten ved å bruke Arteflame-krydderpucken eller hell litt olje på kokeplaten og spre den rundt slik at hele overflaten er dekket med et lett lag. Alt som trengs er et ekstremt tynt lag, jo mindre jo bedre!!!
2. Fortsett å varme opp kokeplaten til oljen begynner å ryke og fortsett til røykingen stopper. I løpet av denne prosessen vil kokeplaten mørkne. Dette indikerer at krydringen begynner å feste seg.
3.Når oljen slutter å ryke (dette bør ta omtrent 25-30 minutter), la kokeplaten kjøle seg ned.
4. Gjenta disse trinnene til du har en fin mørk kokeplate.
5. Etter at du har fullført din første krydring, tørk av kokeplaten din med Arteflame krydringskloss eller en matolje for lagring. For best resultat bruker vi Crisbee krydring, linfrø- eller druekjerneolje men Rapsolje (Rapsolje), Kokosolje, Linfrøolje, Olivenolje, Vegetabilsk Forkorting (Crisco) eller Vegetabilsk Olje kan brukes.