Introduksjon

Fyr opp Arteflame-grillen og gjør deg klar til å nyte den mest smakfulle, røykfylte og smøraktige maiskolben. Denne oppskriften forsterker den naturlige sødmen til fersk Georgia mais med et rikt hvitløksurtesmør. Den flate stekepannen til Arteflame sørger for en jevn bruning og låser inn all juice uten å brenne maisen. Resultatet? Perfekt grillet mais med et gyllent, lett forkullet ytre og en smøraktig, urtetilsatt bit!

Ingredienser

• 4 ører fersk Georgia mais, avskallet
• 4 ss usaltet smør, myknet
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 ss frisk persille, finhakket
• 1 ss fersk gressløk, finhakket
• 1 ts havsalt
• 1/2 ts sort pepper
• 1/2 ts røkt paprika

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter.
2. Legg serviettene i grillen og stable ved på toppen.
3. Tenn serviettene og la bålet bygge seg opp.
4. Vent ca. 20 minutter til koketoppen blir varm.

Trinn 2: Forbered urtesmøret

1. I en liten bolle blander du myknet smør med hakket hvitløk, persille, gressløk, salt, sort pepper og røkt paprika.
2. Sett til side for å la smakene smelte sammen.

Trinn 3: Grill maisen

1. Legg den avskallede Georgia-maisen direkte på den flate stekepannen.
2. Roter hvert 2.-3. minutt for å utvikle en jevn bruning og lett forkulling.
3. Grill i ca 10-12 minutter til kjernene er møre.

Trinn 4: Tørk med urtesmør

1. Pensle sjenerøst den grillede maisen med det tilberedte urtesmøret.
2. La smøret smelte inn i maisen mens det fortsatt er på grillen, vend igjen for jevn belegg.

Trinn 5: Server varm

1. Fjern mais fra grillen og server umiddelbart.
2. Pynt med ekstra urter om ønskelig.

Tips

• Bruk romtemperert smør for enkel blanding og smøring.
• For ekstra røye, plasser maisen nærmere det midtre stekeområdet.
• Snu maisen ofte for å sikre jevn steking og unngå brent.
• Hvis du serverer med kjøtt, begynn å grille maisen først da det tar lengre tid.

Variasjoner

• Parmesan Basilikum Mais: Dryss revet parmesan og frisk basilikum over urtesmøret.
• Krydret Cajun Mais: Tilsett 1 ts Cajun-krydder til urtesmøret.
• Røykaktig bacon-innpakket mais: Pakk mais inn i bacon og grill til den er sprø.
• Meksikansk gatekorn: Etter grilling, strøk med majones, cotijaost, limejuice og chilipulver.
• Honningsmør Mais: Bland 1 ss honning inn i urtesmøret for en søtt og velsmakende vri.

Konklusjon

Å grille fersk Georgia-mais på Arteflame får frem sin ultimate smak, og urtesmøret løfter den til nye høyder. Med perfekt sverte kjerner og en røykfylt, smøraktig finish, vil denne sideretten være et deilig tillegg til enhver cookout.

Beste sammenkoblinger

• Grillet ribeye-biff, stekt ved 1000F på den midtre grillristen.
• Røykfylte grillede kyllinglår med hvitløkssmør.
• Frisk hagesalat med sitrusvinaigrette.
• Arteflamegrillede rosmarinpoteter.
• Avkjølt limonade eller en sprø, kald øl.