Georgia Low Country Boil Grill-pakker

Introduksjon

Gjør deg klar til å nyte en Georgia-stil Low Country Boil tilberedt til perfeksjon på Arteflame-grillen. Dette foliepakkemåltidet er fullpakket med saftige reker, røykfylt pølse, møre poteter og søt mais, alt grillet til perfeksjon. Arteflames flate kokeplate sørger for jevn varme, og låser inn alle de deilige smakene til denne klassiske retten. La oss fyre opp grillen og lage mat!

Ingredienser

• 1 lb store reker, skrellet og deveined
• 12 oz røkt pølse, i skiver
• 1 lb babypoteter, halvert
• 2 mais aks, kuttet i tredjedeler
• 4 ss usaltet smør, smeltet
• 1 ss Old Bay-krydder
• 1 ss hvitløkspulver
• 1 ts røkt paprika
• 1 sitron, kuttet i terninger
• Salt og pepper etter smak
• Frisk persille til pynt
• Kraftig aluminiumsfolie

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen

1. Hell vegetabilsk olje på tre papirservietter.
2. Plasser de oljede serviettene i midten av Arteflame-grillen.
3. Stable ved på toppen av serviettene og tenn dem.
4. La grillen varme opp i ca 20 minutter til koketoppen er varm og klar.

Trinn 2: Forbered ingrediensene

1. I en stor bolle kombinerer du reker, oppskåret pølse, halverte poteter og mais.
2. Drypp smeltet smør over blandingen.
3. Smak til med Old Bay-krydder, hvitløkspulver, røkt paprika, salt og pepper.
4. Bland alt sammen til det er godt dekket.

Trinn 3: Sett sammen foliepakkene

1. Klipp fire store stykker kraftig aluminiumsfolie.
2. Fordel rekeblandingen jevnt mellom foliearkene.
3. Brett folien over blandingen, rull kantene stramt for å forsegle.

Trinn 4: Grill pakkene

1. Plasser foliepakkene på ytterkanten av Arteflame steketopp, der varmen er moderat.
2. Grill i ca 15-20 minutter, vend av og til, til potetene er møre og rekene er ugjennomsiktige.

Trinn 5: Server og nyt

1. Fjern forsiktig foliepakkene fra grillen.
2. Åpne dem og pynt med fersk persille og sitronbåter.
3. Server umiddelbart og nyt din Georgia-stil Low Country Boil!

Tips

• Bruk ferske reker for den beste smaken og konsistensen.
• Skjær potetene i mindre biter for raskere koking.
• Hvis du liker ekstra krydder, tilsett kajennepepper eller knust rød pepper.
• Sørg for at folien er tett forseglet for å fange opp damp og forbedre matlagingen.

Variasjoner

1. Cajun stil: Bytt ut Old Bay med Cajun-krydder, tilsett ekstra cayenne og sleng i Andouille-pølse.
2. Hvitløkssmør: Øk hvitløkspulveret og drypp pakkene med ekstra hvitløkssmør før servering.
3. Sitronurt: Bruk sitronskall, oregano og timian for en frisk vri.
4. Spicy Kick: Tilsett jalapeños i terninger og røkte chiliflak for ekstra varme.
5. Vegetar: Bytt ut reker og pølse med sopp og zucchini.

Konklusjon

Arteflame-grillen bringer frem autentiske, røykfylte smaker i denne Georgia-stil Low Country Boil. Med perfekt tilberedte reker, pølser, poteter og mais er dette et måltid som er enkelt å tilberede og fullpakket med smak. Fyr opp grillen og lag denne klassiske sørstatsretten i dag!

Beste sammenkoblinger

• Sprø hvitløksbrød
• Sprø coleslaw
• Søt iste
• Avkjølt hvitvin eller lett øl