Kanadisk beverhaleinspirerte stekt deig

Introduksjon

Ta med smakene fra Canada til hagen din med denne Beaver Tail-Inspired Fried Dough-oppskriften, tilberedt til perfeksjon på Arteflame-grillen. Denne grillede deigen er sprø på utsiden, myk på innsiden og belagt med en uimotståelig blanding av kanelsukker og lønnesirup. Arteflame tillater jevn grilling, og sikrer at hver bit er gylden og deilig.

Ingredienser

• 2 1/4 ts aktiv tørrgjær
• 1/2 kopp varm melk
• 2 ss sukker
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts vaniljeekstrakt
• 1 egg
• 2 ss smeltet smør
• 2 kopper universalmel
• 1/2 kopp granulert sukker (til topping)
• 1 ts kanel (til topping)
• 1/2 kopp lønnesirup (til topping)
• Smør (til grilling)

Instruksjoner

Trinn 1: Forbered deigen

1. Løs opp gjæren i varm melk i en bolle og la den stå i 5 minutter.
2. Rør inn sukker, salt, vaniljeekstrakt, egg og smeltet smør.
3. Tilsett melet gradvis, bland til det dannes en myk deig.
4. Elt deigen i ca 5 minutter til den er jevn og elastisk.
5. Dekk til deigen og la den heve i ca en time til den dobles i størrelse.

Trinn 2: Fyr opp Arteflame-grillen

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter og legg dem i grillen.
2. Stable ved over de oljevåte serviettene.
3. Tenn serviettene og la bålet bygge seg opp.
4. La grillen varmes opp i ca 20 minutter.

Trinn 3: Form og grill deigen

1. Slå ned den hevede deigen og del den i små porsjoner.
2. Flat hver del til en oval form.
3. Smør den flate koketoppen på Arteflame-grillen.
4. Legg deigen på rist og grill i 3-4 minutter på hver side til den er gyldenbrun.

Trinn 4: Tilsett toppingene

1. Bland kanel og sukker i en bolle.
2. Pensle den grillede deigen med smeltet smør.
3. Dryss rikelig med kanelsukkerblandingen over hver bit.
4. Drypp lønnesirup over toppen.

Trinn 5: Server og nyt

1. La den grillede deigen avkjøles litt før servering.
2. Nyt varmt med favorittpålegget ditt.

Tips

• For ekstra sprøhet bør du pensle deigen med smør før du legger den på grillen.
• Juster grilltiden basert på tykkelsen på deigen.
• Bruk nykvernet kanel for den mest intense smaken.

Variasjoner

1. Sjokoladeelskerens: Drypp smeltet sjokolade i stedet for lønnesirup.
2. Nutty Delight: Topp med hakkede ristede mandler eller pekannøtter.
3. Frukteksplosjon: Tilsett friske bær med en dryss av melis.
4. Karamelllykke: Bytt ut lønnesirup med karamellsaus.
5. Velsmakende vri: Utelat kanelsukker og bruk hvitløkssmør og parmesanost for en velsmakende versjon.

Beste sammenkoblinger

• Varm kakao for en trøstende vintergodbit.
• Friske bær for en forfriskende kontrast.
• Espresso for en rik, dyp smakskombinasjon.

Konklusjon

Denne kanadiske beverhale-inspirerte stekte deigen vil garantert imponere din familie og gjester. Med et sprøtt, smøraktig ytre og en søt, overbærende topping, er det den perfekte godbiten frisk fra Arteflame-grillen.