Arteflame Grilled Aussie Wagyu Burger: A Taste of Down Under

Opplev smakene til Australia med denne appetittvekkende Aussie Wagyu Burger, grillet til perfeksjon på din Arteflame. Lastet med salte, søte og syrlige elementer, er denne burgeren en deilig reise for smaksløkene dine.

Ingredienser (4 serverer):

• 4 skiver bacon
• 4 egg
• 1 lb malt Wagyu-biff (eller valgfritt kjøtt)
• 4 oz skarp cheddarost, i skiver
• 1 søt løk, skåret i tykke ringer
• 4 ananasringer, klappet tørre
• ¾ kopp syltede rødbeter (oppskriften nedenfor, eller bruk butikk), drenert, skåret i skiver og klappet tørr
• 1 tomat, i skiver
• 4 salatblader, vasket og tørket
• 4 hamburgerboller
• Salt og pepper, etter smak

For syltede rødbeter:

• 1 rødbete (8 oz), skrubbet
• 1 ¼ kopper destillert hvit eddik
• ½ kopp riseddik
• 2 ss sukker

For Chili Mayosaus:

• ¼ kopp ketchup
• ¼ kopp majones
• 1 ts varm saus (Sriracha eller din favoritt)

Instruksjoner:

1. Forbered de syltede rødbetene:

1. Kok rødbeten: Kok rødbeten til den er mør. La den avkjøles og skjær den deretter i tynne skiver.
2. Sylte rødbeten: Kombiner destillert hvit eddik, riseddik og sukker i en gryte. La det småkoke, og hell deretter over de skivede rødbetene. La det avkjøles og sett til side.

2. Lag Chili Mayosaus:

I en liten bolle blander du ketchup, majones og varm saus til det er godt kombinert. Sett av for å sette sammen burgerne senere.

3. Fyr opp Arteflame-grillen:

Gjør din Arteflame Grill klar ved å lage middels høye varmesoner på den flate koketoppen. Du skal grille patties, bacon, ananas, løk og riste bollene på en gang.

4. Grill Wagyu-brødene:

1. Krydre biff: Krydre det malte Wagyu-biffet med salt og pepper, og form det til 4 biff.
2. Grill patties: Plasser karbonadene på den flate koketoppen på Arteflame Grill og stek til de når ønsket ferdighetsgrad. I det siste minuttet av matlagingen legger du til en skive cheddarost til hver patty for å smelte.

5. Grill toppingene:

1. Bacon, ananas og løk: Grill baconskivene, ananasringene og løkskivene på den flate koketoppen til de er pent forkullet. Baconet skal være sprøtt, ananasen karamellisert og løken myk med litt røye.

6. Kok eggene:

Stek eggene direkte på Arteflame koketoppen til ønsket ferdighet. En litt rennende eggeplomme gir en deilig rikdom til burgeren.

7. Sett sammen burgerne:

1. Rist bollene: Rist hamburgerbollene lett på grillen til de er gyldenbrune.
2. Bygg burgeren: Fordel chilimayosausen på begge sider av de ristede bollene. Legg den nederste bollen med salat, en tomatskive, en grillet ananasring, Wagyu-patty med smeltet cheddar, sprøtt bacon, syltede rødbeter, grillet løk, og til slutt topp med et stekt egg. Legg den øverste bollen på og trykk lett for å holde alt sammen.

8.Tjene:

Server disse smakfulle Aussie Wagyu-burgerne varme fra grillen, og nyt den perfekte blandingen av søte, salte og syrlige smaker som gjør denne burgeren til en ekte smak av Australia.

Alternativer og varianter:

1. Kenguru burger

For en ekte Aussie-opplevelse, bytt Wagyu-biffet med kengurukjøtt hvis du finner det.

2. BBQ Sauce Twist

Bytt ut chilimayosausen med en røykfylt BBQ-saus for en annen smaksprofil.

3. Blue Cheese Oppgradering

Bytt ut cheddaren med smuldret blåmuggost for en sterkere, skarpere bit.

4. Tilsetning av avokado

Tilsett avokado i skiver for en kremet tekstur som utfyller de andre smakene.

5. Vegetarisk versjon

Bytt ut Wagyu-patty med en grillet portobello-sopp eller en veggie-burger-patty.

Beste sammenkoblinger:

• Siderett: Kombiner med søtpotetfries, grillet maiskolber eller en frisk hagesalat.
• Drikke: Et kaldt australsk øl som Coopers Pale Ale eller en sprø Sauvignon Blanc passer perfekt.
• Dessert: Avslutt med en klassisk australsk dessert som lamingtons eller en skive pavlova toppet med frisk frukt.

---

Denne Arteflame Grilled Aussie Wagyu Burger er en deilig måte å oppleve smakene fra Australia rett i hagen din. Med sin kombinasjon av salte, søte og syrlige elementer, vil denne burgeren garantert imponere og tilfredsstille. Nyt grillopplevelsen!