Sprø lønnglasert bacon-twist for cocktailtime

Sprø, søte og velsmakende, disse Maple-Glazed Bacon Twists er den perfekte forretten å servere under cocktailtimen. De er enkle å lage på Arteflame-grillen, med akkurat den rette balansen mellom karamellisert lønnesirup og røykfylt baconsmak. Disse vendingene vil garantert imponere gjestene dine med deres uimotståelige crunch og herlige smak.

Ingredienser

• 1 lb tykt skåret bacon
• 1/4 kopp ren lønnesirup
• 2 ss brunt sukker
• 1 ts knust sort pepper
• 1 ts røkt paprika
• 1 ss frisk rosmarin, finhakket (valgfritt)

Instruksjoner

1. Fyr opp Arteflame

Begynn med å fyre opp Arteflame-grillen. La den flate koketoppen varmes jevnt opp til middels temperatur, perfekt for sakte steking av baconet til det er sprøtt og karamellisert.

2. Forbered Bacon Twists

Ta hver baconskive og vri den godt. Vriene hjelper baconet til å koke jevnt og gir dem et morsomt, fancy utseende. I en liten bolle blander du sammen lønnesirup, brunt sukker, sort pepper, røkt paprika og frisk rosmarin (hvis du bruker).

3. Grill Bacon Twists

Plasser de vridde baconstrimlene på den ytre flate koketoppen på Arteflame-grillen. Pensle hver vri sjenerøst med lønnesirupblandingen. Stek sakte, snu av og til, til baconet er sprøtt og glasuren har karamellisert seg – ca. 10-15 minutter.

4. Glaser og server

I løpet av de siste minuttene av matlagingen bør du pensle på gjenværende glasur for å sikre en dyp, blank finish. Når du er ferdig, fjerner du bacontvistene fra grillen og lar dem avkjøles litt på rist. Server lun på et fat i cocktailtimen.

Tips

• Sprøhet kontroll : For ekstra sprø baconvrier, stek dem lenger ved litt lavere temperatur.
• Søt og krydret variasjon : Tilsett en klype cayennepepper til glasuren for et krydret kick.
• Presentasjon : Server bacontvistene i et høyt glass eller på et elegant brett for en elegant presentasjon.

Konklusjon

Disse sprø lønnsglaserte bacontwistene er den ultimate snacks for cocktailtimer, som kombinerer det beste av søte, salte og røykfylte smaker. Gjestene dine vil ikke kunne motstå disse herlige bitene!

Variasjoner

1. Honning-sennep Bacon Twists : Erstatt lønnesirup med honning og tilsett dijonsennep for en syrlig vri.
2. Kandisert bacon med pekannøtter : Dryss knuste pekannøtter over baconet før du griller for en nøtteaktig crunch.
3. Sriracha Maple Bacon : Bland Sriracha-saus med lønnesirupen for en krydret versjon.
4. Herb-Infunded Bacon Twists : Tilsett timian og salvie i glasuren for en aromatisk smak.
5. Brunt sukker Bourbon Bacon : Bland bourbon inn i glasuren for en fyldig, sprø smak.

Sammenkoblinger

• Drikke : Bruk sammen med en klassisk gammeldags eller et glass kjølt champagne.
• Forrett : Server sammen med ostefylte oliven eller et lite charcuteribrett.
• Dessert : Følg opp med minisjokoladetrøfler for en søt finish.