Hjemmelaget Ranch-krydder

Forvandle grillingen din med dette hjemmelagde Ranch-krydderet, rikt og smøraktig uten MSG. Bland tørr kjernemelk, persille, dill, gressløk, hvitløk, løk, salt og pepper for en smaksforsterkning som vil fremheve enhver rett. Ranch er en av våre favorittsmaker. Dette rike, smøraktige krydderet vil bokstavelig talt forvandle alt du griller! Prøv denne hjemmelagde versjonen uten MSG som finnes i butikkversjonen. Vi lover at du kommer til å elske det!

Ingredienser

• 1/2 kopp tørt kjernemelkpulver (se merknad)
• 1 ss tørket persille
• 2 ts Tørket Dill Weed
• 1 ts frysetørket gressløk
• 1 ss hvitløkspulver
• 1 ss løkpulver
• 1 ts havsalt
• 1/2 ts malt svart pepper

Instruksjoner

1. Forbered ingrediensene:

   • Mål opp alle ingrediensene.

2. Kombiner ingrediensene:

   • I en middels bolle, visp alle ingrediensene sammen til de er godt kombinert.

3. Bland blandingen:

   • Overfør blandingen til en blender og kjør i 1-2 minutter til ingrediensene er grundig innarbeidet.

4. Lagre krydderet:

   • Overfør den blandede blandingen til en lufttett beholder og oppbevar i kjøleskapet.

Tips

• Kjernemelkpulver: Når du kjøper kjernemelkpulver i butikken, finnes det på hyllen, ofte i bakeavdelingen eller i nærheten av melkepulveret.
• Oppbevaring: Oppbevar pulveret i kjøleskap når det er åpnet. Pulveret oppbevares i minst 2 måneder i kjøleskap, så lenge du oppbevarer det i pulverform. Hvis du blander pulveret med rømme eller andre flytende produkter, bruk innen 5 dager.

Variasjoner

1. Spicy Ranch-krydder:

   • Tilsett 1 ts cayennepepper for et krydret kick.

2. Cheesy Ranch-krydder:

   • Tilsett 1/4 kopp finrevet parmesanost til blandingen.

3. Lemon Ranch-krydder:

   • Tilsett 1 ts tørket sitronskall for en sitrusaktig vri.

4. Herb Ranch-krydder:

   • Tilsett 1 ts tørket basilikum og 1 ts tørket oregano for en ekstra urteaktig smak.

5. Smoky Ranch-krydder:

   • Tilsett 1 ts røkt paprika for en røykfylt smaksdybde.

Foreslåtte sammenkoblinger

• Drikke: Sett sammen med en forfriskende limonade eller iste.
• Forrett: Server med sprø grønnsaksstaver eller grillet pitabrød.
• Dessert: Avslutt måltidet med en lett og syrlig sitronsorbet.