Franske løkhunder på Arteflame-grillen

French Onion Gourmet Hot Dog on the Arteflame Grill

Gourmetpølser med karamellisert løk og Gruyere Oppskrift av Johan Magnussen @Big Swede BBQ

Opplev gourmetpølser som aldri før med Johan Magnussens @Big Swede BBQ-oppskrift. Grillet på Arteflame, er disse frankene toppet med karamellisert løk, Gruyere og en spesiell rømmeblanding.

Ingredienser:

  • 4 pølseboller
  • 4 kvart pund biff franks
  • 3 gule løk
  • 2 ss friske timianblader
  • 1 pose biff løksuppeblanding
  • 1 kopp rømme
  • 8 oz Gruyere ost, strimlet
  • Salt og pepper, etter smak
  • Olje, til grilling

Instruksjoner:

  1. Tilbered løkrømmeblandingen:

    • I en liten bolle blander du sammen den biffige løksuppeblandingen og rømme. Sett til side.
  2. Forbered og kok løken:

    • Skjær endene av løken, del i to og fjern det ytterste laget. Kjern løken og skjær den i tynne skiver på langs.
    • Varm opp Arteflame plancha til middels varme. Olje planchaen og tilsett løken i skiver.
    • Grill i ca 20 minutter, vend ofte, til den er karamellisert. Smak til med salt og pepper.
  3. Grill Beef Franks:

    • Skår et lett mønster på kryss og tvers på begge sider av bifffrankene.
    • Legg frankene på planchaen og grill, vend av og til til de er gjennomstekt.
  4. Smelt osten på løk:

    • Når løkene er karamellisert, deler du dem i fire hauger på planchaen.
    • Krydre hver haug med friske timianblader.
    • Dryss 2 oz med revet Gruyere-ost over hver løkhaug.
    • Dekk med en kuppel eller lokk til osten er smeltet.
  5. Sett sammen pølsene:

    • Fordel løk/rømmeblandingen inni hver bolle.
    • Legg en grillet biff frank i hver bolle.
    • Løft forsiktig hver løk- og ostehaug fra planchaen og legg på toppen av bifffrankene.
  6. Tjene:

    • Server gourmetpølsene umiddelbart og nyt den unike kombinasjonen av smaker.

Johan Magnussen fra @Big Swede BBQ løfter den klassiske pølsen med karamellisert løk, Gruyere-ost og en spesiell løkrømmeblanding, alt grillet til perfeksjon på Arteflame.

Arteflame griller, griller og tilbehør

Oppnå matlaging på steakhouse-nivå og løft grillopplevelsen din hjemme!

Legg igjen en kommentar

Vennligst merk: kommentarer må godkjennes før de publiseres.