BBQ Grillet Burger med pålegg | Arteflame oppskrift

EN BBQ grillet burger er en deilig måte å nyte røykfylte, syrlige smaker. Kombinasjonen av en saftig grillet biffpatty, smeltet ost, sprø bacon og syrlig BBQ-saus skaper en uimotståelig burger perfekt for enhver BBQ. Grillet på Arteflame grill , denne burgeren får et perfekt svi og kan tilpasses med favorittpålegget ditt!

Ingredienser

2 lbs kjøttdeig (80/20 for saftige burgere)
1 ss Worcestershire saus
1 ts hvitløkspulver
1 ts løkpulver
1/2 kopp BBQ-saus (ditt favorittmerke)
8 skiver cheddar- eller pepperjackost
8 burgerboller
8 skiver bacon
2 ss smør (til å riste boller)
Salt og pepper, etter smak

Pålegg:

1 stor løk, i skiver
1 tomat, i skiver
8 salatblader
Pickles, i skiver
Ekstra BBQ-saus til servering
1 ss vegetabilsk olje (til grilling av pålegg)

Instruksjoner

1. Fyr opp Arteflame-grillen

Start med tenning av Arteflame-grillen . Plasser tre servietter som er fuktet med vegetabilsk olje under veden og tenn dem. La grillen varme opp i ca. 20 minutter, med midtristen som er perfekt for å brenne karbonadene, og den ytre flate toppen ideell for grilling av pålegg og risting av boller.

2. Grill baconet

Plasser baconskiver på den ytre flate koketoppen og grill dem i 3-5 minutter på hver side til de er sprø. Flytt baconet til en kjøligere del av grillen for å holde seg varm.

3. Forbered burgerbrødene

Bland i en stor bolle kjøttdeig , Worcestershire saus , hvitløkspulver , løkpulver , salt , og pepper . Del blandingen i 8 like store deler og form dem til karbonader, ca 1/2 tomme tykke. Lag en liten fordypning i midten av hver patty for å forhindre at de blåser opp.

4. Grill burgerkakene

Legg karbonadene på senter grillrist . Grill i ca 4-5 minutter på hver side, snu bare én gang. I løpet av det siste minuttet av grillingen, pensle hver patty med BBQ saus og legg en skive av ost på toppen for å smelte. Grill burgerne til de når en innvendig temperatur på 160°F for middels ferdighet.

5. Rist bollene

Mens burgerne grilles, smøres burgerboller og plasser dem på ytre flat koketopp . Rist i 1-2 minutter til den er gylden og sprø.

6. Grill løkene

Duskregn vegetabilsk olje på den ytre flate toppen og grill den løk i skiver til de er karamelliserte og myke, ca 5-6 minutter.

7. Sett sammen BBQ Grilled Burgers

Når karbonadene er stekt og osten er smeltet, legg hver burger på en ristet bolle. Topp med sprøstekt bacon , grillet løk , salat , tomatskiver , pickles , og et ekstra duskregn med BBQ saus .

8. Server

Server BBQ-burgerne varme fra grillen, med ekstra BBQ-saus ved siden av for dipping. Kombiner med pommes frites eller en frisk salat for det ultimate BBQ-måltidet.

Tips

BBQ saus : Bruk din favoritt BBQ-saus – enten den er søt, krydret eller røykfylt – for å matche din smakspreferanse.
Alternativer for ost : Pepperknekt gir et krydret kick, men cheddar, sveitsisk eller gouda fungerer også utmerket på BBQ-burgere.
Grillet ananas : For en tropisk vri, legg til en skive grillet ananas til BBQ-burgeren din.

Konklusjon

Grilling BBQ burgere på Arteflame gir en røykaktig smak til en allerede smakfull burger, og kombinerer saftig biff, sprøtt bacon, smeltet ost og BBQ-saus. Denne burgeren er et perfekt tillegg til enhver BBQ, og de grillede påleggene gjør den enda bedre!

5 varianter

Krydret BBQ burger : Legg i skiver jalapeños og pepperjackost for en krydret vri.
BBQ Bacon Avocado Burger : Topp burgeren med avokadoskiver, bacon og ekstra BBQ-saus for en kremet, smakfull bit.
BBQ Mushroom Swiss Burger : Tilsett grillet sopp og smeltet sveitserost for en velsmakende BBQ-kombinasjon.
Hawaiian BBQ Burger : Tilsett grillet ananas, skinke og pepper jack cheese for en søt og røykfylt hawaiiansk burger.
BBQ Blue Cheese Burger : Tilsett smuldret blåmuggost og karamellisert løk for en dristig smakskombinasjon.