Aféierung
Crispy, karamelliséiert, a räich mat engem Hiweis vun Ahorn Séissegkeet, dës Maple Bacon Bréissel Sprossen sinn déi ultimativ Thanksgiving Säit. Gekacht um Arteflame-Grill, entwéckelen d'Sprossen e raucheg Char, wärend se an de Goûten vun Ahorn a Speck drénken fir eng Bäilag, déi mat Aroma an Textur gepackt ass.
Zutaten
- 1 lb Bréissel Sprossen, halbéiert
- 4 Streifen déck geschnidden Speck, geschnidden
- 2 EL Ahornsirop
- 2 EL Botter, geschmoltenem
- Salz a Peffer, fir ze schmaachen
Uweisungen
Preparéieren den Arteflame Grill
Kritt Ären Arteflame Grill prett andeems Dir dräi Geméis Ueleg-gedrénkt Pabeier Servietten beliicht mat Brennholz iwwer hinnen gestapelt. Luucht et op a léisst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.Bacon kachen
- Place de Wierfel Speck op der mëttel-waarm Fläch vun der flaach Kachplack, et erlaabt et ze maachen a knusprech ginn. Stir heiansdo bis brong, ongeféier 5 Minutten.
- Huelt de Speck aus der Kachplack eraus, léisst d'Drëpsen hannerloossen.
Grill de Bréissel Sprossen
- An de Speck Drëpsen, fügen déi halbéiert Bréissel Sprossen an déi selwecht Sektioun vun der Kachplack.
- Dréckt mat geschmoltenem Botter, Saison mat Salz a Peffer, a kachen fir 10-15 Minutten, heiansdo réieren, bis mëll a liicht verkoolt.
Ahornsirop a Speck derbäi
- Soubal d'Bréissel Sprossen chargéiert sinn, sprëtzen se mat Ahornsirop a vermëschen de knusprech Speck.
- Kachen fir eng zousätzlech 2-3 Minutten, erlaabt de Sirop ze karamelliséieren an d'Bréissel Sprossen a Speck ze beschichten.
Serve
- Huelt aus dem Grill an iwwerdroen op e Portiounsplat. Serve waarm fir de beschten Aroma an Textur.
Tipps
- Benotzt frësch Bréissel Sprossen : Frësch, fest Bréissel Sprossen halen gutt um Grill an entwéckelen eng super Textur.
- Halt en Aa op d'Hëtzt : D'Hëtztzonen vun der Arteflame erlaben Iech d'Bréissel Sprossen ronderëm ze beweegen fir ze vermeiden datt se verbrennen wärend se gläichméisseg kachen.
- Serve direkt : Dës Sprossen sinn am beschten direkt vum Grill zerwéiert fir eng perfekt Mëschung vu knusprech a karamelliséierte Ahornaroma.
Pairing Suggestioune
Pair dës Maple Bacon Bréissel Sprossen mat anere gegrillte Thanksgiving Säiten, wéi séiss Kartoffel, Maisbrout oder charred gréng Bounen. Si sinn och super nieft Truthahn oder Ham.
