Spicy Béier verglaste Chicken Wings
Spicy Beer Glazed Chicken Wings: Marinate Flügel an enger Mëschung aus Béier, Sojazooss, Hunneg, Gewierzer, an Esseg, dann Grill bis Perfektioun op der Arteflame. Glasur mat reduzéierter Marinade fir e schmackhafte, knusprech Finish.Zutaten
- 2 1/2 lbs Poulet Flügel an Drumsticks
- 1/3 Coupe Maisstärke
- 2/3 Coupe Béier
- 1/4 Coupe Sojazooss
- 2 EL Hunneg
- 1/2 Tsp Chili Pudder
- 1/2 TL Knuewelekpulver
- 1/4 Tsp rout Chili Flake
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Reis Wäin Esseg
Richtungen
- Maacht Ären Arteflame Grill op
- D'Hënnflügel a kale Waasser spülen a gutt dréchen.
- Sprinkle Poulet op all Säit mat Maisstärke a reift fir ze coatéieren.
- An enger separater Schossel, addéiere de Béier, Soja, Hunneg, Chili-Pulver, Knuewelekpulver, roude Chili-Flocken, Salz an Esseg, gutt réieren fir ze kombinéieren. Huelt de Poulet derbäi, dréckt op de Mantel. Deckt d'Schuel mat Plastiksverdeelung a setzt am Frigo fir zéng bis zwanzeg Minutten.
- Zeilen e Bakblech mat Aluminiumfolie.
- Huelt de Poulet aus der Marinade an arrangéiert Flügel op der äusseren Rand a kuckt ongeféier zéng Minutten op all Säit.
- Wärend de Poulet kachen, addéiere mer déi verbleiwen Marinade an en Dëppe direkt op der baussenzeger flächeger Uewerfläch vum Grill, réieren dacks, reduzéieren bis verdickt a sirupesch, ongeféier 8-10 Minutten.
- Soubal d'Marinade reduzéiert ass, d'Hënnflilleke mat der verdickter Marinade botzen, se ëmdréinen, op der anerer Säit mat Marinade botzen.
- Kachen fir eng zousätzlech zéng Minutten, basting
- Loosst de Poulet grillen bis se gekacht ass, eng zousätzlech 10-15 Minutten.
- (Notiz: d'total Kachzäit fir de Poulet wäert ongeféier 25-35 Minutten sinn, mat all zéng Minutten bascht