Gegrillte Ratatouille Rezept op der Arteflame Grill
Ratatouille ass e klassesche franséische Geméisgeriicht bekannt fir seng vibrant Aromen an häerzlech Zutaten. Kachen Ratatouille um Arteflame Grill füügt eng herrlech raucheg Twist un dëst traditionellt Rezept, verbessert d'natierlech Séissegkeet vum Geméis duerch Karamelliséierung. Hei ass wéi Dir e leckere gegrillte Ratatouille preparéiert, perfekt als Bäilag oder als vegetaresch Haapt.
Zutaten:
- 1 mëttel Aubergine, geschnidden an 1/2 Zoll Ronnen
- 2 Zucchinis, an 1/2 Zoll Ronnen geschnidden
- 2 giel Squashen, an 1/2 Zoll Ronnen geschnidden
- 2 rout Paprika, gesaat a quartéiert
- 1 grouss Zwiebel, a Ronnen geschnidden
- 3 Tomaten, geschnidden
- 4 Knuewelek, gehackt
- 1/4 Coupe Olivenueleg
- 2 Esslöffel Balsamico Esseg
- 1 Teelöffel frësch Thymian Blieder
- 1 Teelöffel frësch Rosmarin, gehackt
- Salz a Peffer fir ze schmaachen
- Frësch Basilikum, gehackt, fir ze garnéieren
Ausrüstung:
- Arteflame Grill
- Pinsel fir Ueleg
Uweisungen:
-
De Grill preparéieren:
- Heizt Ären Arteflame Grill, de massiven Stahl Kachplack ass ideal fir Geméis ze grillen.
-
D'Geméis preparéieren:
- An enger grousser Schossel werfen d'Aubergine, Zucchinis, giel Kürbis, roude Klacken, Zwiebel an Tomaten mat Olivenueleg, Balsamesche Esseg, Knuewel, Thymian, Rosmarin, Salz a Peffer bis gutt beschichtet.
-
Grill d'Geméis:
- Setzt d'Geméis direkt op de flaache Kachplack vum Grill.
- Grill d'Geméis fir ongeféier 4-5 Minutten op all Säit oder bis se mëll sinn an e flotte Knuewel hunn.
-
Assemblée de Ratatouille:
- Wéi d'Geméis fäerdeg ass ze grillen, fänkt se attraktiv an enger grousser Déngschtschirm un. Dir kënnt se a Reihen stackelen oder an engem Spiralmuster vun der äusserer Kante an d'Mëtt starten.
-
Serve:
- Wann all d'Geméis gegrillt a montéiert sinn, sprëtzen de gehackte Basilikum iwwer d'Spëtzt fir e frëschen Aroma.
- Serve waarm oder bei Raumtemperatur.
Conclusioun:
Erlieft déi herrlech Goûten vun eisem Gegrillte Ratatouille Rezept, perfekt fir e gesonden, rauchege Bäilag oder e liichten Haaptplat. Preparéiert op engem Arteflame Grill, bréngt dëst Rezept déi robust Aromen vu Summergeméis mat engem charmante, charred Finish eraus. Et ass eng ideal Wiel fir déi déi klassesch franséisch Kichen mat engem modernen, fëmmen Twist wëllen genéissen. Perfekt fir Är nächst Outdoor Versammlung oder e Familljediner!
