Huevos Rancheros Gegrillt op der Arteflame Grill

Aféierung:

Erlieft déi räich Aromen vu Mexiko mat engem modernen Grilltwist andeems Dir "Huevos Rancheros" um Arteflame Grill preparéiert. Dëst Rezept kombinéiert déi raucheg Guttheet vu gegrillte Zutaten mat de klassesche Bestanddeeler vun dësem beléifte Frühstück, fir eng herrlech an onvergiesslech Miel ze garantéieren.

Zutaten:

• Fir d'Ranchero Sauce:
• 2 Esslöffel Olivenueleg
• 1 kleng Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 Jalapeño, gesaat a fein gehackt
• 1 kann (14,5 Unzen) Wierfel Tomaten
• 1 Teelöffel cumin
• 1 Teelöffel gefëmmt Paprika
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• 1/4 Coupe frësch Cilantro, gehackt
• Fir d'Huevos Rancheros:
• 4 Mais Tortillas
• 4 grouss Eeër
• 1 Coupe frittéiert Bounen
• 1 Coupe gerappte Cheddar oder Mexikanesch Mëschung Kéis
• 1 Avocado, geschnidden
• Frësch Cilantro fir ze garnéieren
• Lime Scheiwen fir ze servéieren
• Salsa (optional)

Uweisungen:

1. D'Ranchero Sauce preparéieren:
1. Den Olivenueleg an enger Pan op der flaacher Kachplack erhëtzen.
2. Füügt de gehackte Zwiebel a kachen bis duerchscheinend, ongeféier 5 Minutten.
3. Huelt de gehackte Knuewel an gehackte Jalapeño derbäi, a frittéiert fir eng weider 2 Minutten.
4. Stir an der Wierfel Tomaten, cumin, gefëmmt Paprika, Salz a Peffer. Simmer fir 10-15 Minutten bis d'Sauce verdickt.
5. Gitt op de Rand vun der Kachplack fir waarm ze halen a réieren an de gehackte Cilantro.
2. Den Arteflame Grill virhëtzen:
1. Den Arteflame Grill virhëtzen. Vergewëssert Iech datt de Grill gutt geölt ass fir ze verhënneren datt se festhalen.
3. Grill d'Mais Tortillas:
1. Setzt d'Mais Tortillas op der flacher Kachplack a kachen fir 1-2 Minutten pro Säit, oder bis se liicht charred a knusprech sinn. Stack um Rand vun der Kachplack fir waarm ze halen.
4. Eeër kachen:
1. Gitt e bësse Ueleg oder Botter op de Kachplack.
2. Kach d'Eeër op de flaache Kachplack a kachen bis d'Wäiss gesat ginn, awer d'Eegiel sinn nach ëmmer flësseg, ongeféier 4-5 Minutten. Saison mat Salz a Peffer.
5. Assemblée d'Huevos Rancheros:
1. Verdeelt eng Schicht vu frittéiert Bounen op all gegrillte Tortilla.
2. Op de Bounen e gegrillte Ee leeën.
3. Läffel déi waarm Ranchero Sauce iwwer d'Eeër.
4. Sprinkle mat gerappte Kéis, erlaabt et liicht vun der Hëtzt vun der Zooss ze schmëlzen.
5. Garnéiert mat geschniddene Avocado, frësche Cilantro a Kalkskeile.
6. Serve:
1. Servéiert den Huevos Rancheros direkt, mat enger Säit vu Salsa wann Dir wëllt.

Tipps:

• Fir zousätzlech Aroma, grillen e puer Tomaten an Zwiebelen niewent den Tortillas fir an d'Ranchero Sauce ze vermëschen.
• Passt de Gewierzniveau un andeems Dir méi oder manner Jalapeños bäidréit, oder andeems Dir eng méi schaarf Varietéit vu Chili benotzt.
• Wann Dir léiwer Är Eeër méi gekacht hutt, iwwerdeckt se mat engem Deckel wärend um Grill fir d'Tops gläichméisseg ze kachen.

Conclusioun:

Genéisst déi raucheg, robust Aromen vun dësem gegrillte "Huevos Rancheros" Rezept, eng perfekt Mëschung vun traditioneller mexikanescher Kichen a moderner Grilltechniken. Ob fir Frühstück, Brunch, oder all Zäit vum Dag, dëst Plat ass sécher en Hit mat senger lieweger Presentatioun a räiche Goût. Sammelt Är Famill a Frënn, brenn den Arteflame Grill, a genéisst d'Leckerheet vum Huevos Rancheros!