Grills used in this recipe

Order now for fast delivery

Arteflame XXL 40" Grill - Classic Storage Base

(139)
From $2,695 $3,195

Flat Top Griddle Grill For Green Egg

(172)
From $149 $225

Arteflame XL 30" Grill - One Series

(173)
From $1,795 $1,995

Gegrillte Kobe Beef Burger mat Aioli

grilled-kobe-beef-burger-aioli

Gegrillte Kobe Beef Burger op der Arteflame Grill

Kobe Rëndfleesch ass bekannt fir seng aussergewéinlech Marmoréierung, Zärtheet a räiche Goût. A Kobe Beef Burger hëlt den traditionelle Burger op e ganz neien Niveau, bitt eng Schmelz-an-Äert-Mond Erfahrung. Dëse Premium Rëndfleesch um Arteflame Grill ze grillen verbessert d'Aromen mat engem perfekte Sear, hält de Burger saftbar a schmaachtvoll. Opgepasst mat einfachen Zutaten wéi karamelliséierte Zwiebelen an e liichte Aioli, léisst dëse Burger de Kobe Rëndfleesch blénken.

Zutaten

  • 1 lb Kobe Rëndfleesch (oder Wagyu Rëndfleesch)
  • 4 brioche burgerbullen
  • 1 klenge roude Zwiebel, dënn geschnidden
  • 2 EL Botter (fir ze grillen)
  • 4 Scheiwen Cheddar oder Gruyère Kéis (optional)
  • Salat Blieder
  • Tomate Scheiwen
  • Salz a Peffer fir ze schmaachen

Fir den Aioli:

  • ½ Coupe Mayonnaise
  • 1 Knuewelek, gehackt
  • 1 TL Zitrounejus
  • 1 TL Dijon Senf
  • Salz a Peffer fir ze schmaachen

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

Fänkt un mat der Beliichtung vum Arteflame-Grill andeems Dir Geméis-Ueleg gedämpft Servietten ënner gestapelt Brennholz setzt. Loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten brennen. D'Zentralgitter gëtt benotzt fir d'Kobe Rëndfleeschburger op Perfektioun ze brennen.

Schrëtt 2: Form d'Burger Patties

Deelt de Kobe Rëndfleesch a véier gläiche Portiounen a formt se sanft a Patties. Opgepasst op d'Fleesch net ze iwwerschaffen fir seng mëll Textur ze erhaalen. All Patty liicht mat Salz a Peffer wierzen.

Schrëtt 3: Grill d'Zwiebelen

Schmelzen Botter op der baussenzeger flaacher Spëtzt vum Arteflame. Grillen d'Zwiebelscheiwen bis se mëll a karamelliséiert sinn, ongeféier 7-10 Minutten. Setzt se op der Säit fir waarm ze halen.

Schrëtt 4: Grill de Kobe Beef Burger

Setzt d'Kobe Rëndfleesch Patties op de waarme Mëttelrist. Sech all Säit fir ongeféier 2-3 Minutten, fir eng schéi Krust ze kreéieren. Beweegt d'Pattien op déi baussenzeg flaach Spëtzt fir ze kachen op Är gewënschte Kachheet - mëttel-rar ass recommandéiert fir d'Qualitéit vum Rëndfleesch ze markéieren. Wann Dir Kéis benotzt, setzt eng Scheif op all Patty während der leschter Minutt vum Kachen a léisst et schmëlzen.

Schrëtt 5: Toast d'Brioche Buns

Botter d'Brioche-Brouts a setzen se op der flächeger Spëtzt fir 1-2 Minutten ze braten, bis gëllen a liicht knusprech.

Schrëtt 6: Maacht den Aioli

An enger klenger Schossel, mixen d'Mayonnaise, gehackte Knuewel, Zitrounejus, Dijon Senf, Salz a Peffer bis glat.

Schrëtt 7: Sammelt de Kobe Beef Burger

Verdeelt Aioli op d'geréischte Brioche-Brouts. Füügt e Salat Blat an Tomate Scheiwen op déi ënnescht Bunn, gefollegt vum gegrillte Kobe Rëndfleesch Patty. Top mat karamelliséierte Zwiebelen a setzen déi iewescht Bunn.

Schrëtt 8: Serve

Servéiert de Kobe Rëndfleesch Burger waarm, nieft Äre Liiblingssäiten wéi Trüffel Fritten oder e liicht Zalot fir en upscale Touch.

Grillen Tipps

  • Minimal Gewierz : Kobe Rëndfleesch natierlech Räichtum brauch net vill seasoning. Salz a Peffer si genuch fir de Goût ze verbesseren.
  • Héich Hëtzt Sear : Benotzt d'Mëttgitter vun der Arteflame fir de Burger séier ze briechen ouni ze ze kachen, sou datt d'Innere saftbar a mëll bleift.

Conclusioun

Dëst Gegrillte Kobe Beef Burger ass d'Epitom vu Luxus a Burger Form. De räiche, buttery Aroma vum Kobe Rëndfleesch passt perfekt mat einfachen Toppings wéi karamelliséierte Zwiebelen an e liicht Aioli.Grillen et op der Arteflame suergt fir e perfekte Séi, wärend d'Fleesch saftbar an mëll hält.


5 Variatiounen vun Kobe Beef Burger

  1. Trüffel Kobe Burger : Drëpst mat Trüffelöl an uewen mat raséierten Trüffelen fir en ultra-luxuriéise Biss.
  2. Kobe Bacon Burger : Füügt knusprech gegrillte Speck an eng Scheif vu schaarfe Cheddar fir e räichen a rauchege Goûtkontrast.
  3. Spicy Kobe Burger : Füügt geschnidden Jalapeños a schaarf Sriracha Mayo fir e Feierkick.
  4. Kobe Mushroom Burger : Top mat sautéed Champignonen a Schwäizer Kéis fir en äerdlechen, séissen Twist.
  5. Kobe Avocado Burger : Füügt frësch Avocado-Scheiwen a Kalkschuel fir eng crémeg, zesty Topping.

Beschte Koppelen

  • Trüffel Fritten : De räiche, ierdesche Goût vun Trüffel ergänzt de luxuriéise Kobe Rëndfleesch.
  • Séiss Gromper Fritten : D'Séissegkeet vun de Fritten balanséiert de Räichtum vum Rëndfleesch.
  • Gegrillte Spargelen : Eng liicht an elegant Säit, déi de Räichtum vum Burger kontrastéiert.

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.

BBQ Perks Arteflame banner