Gourmet Hot Dogs mat karamelliséierte Zwiebel a Gruyere Rezept vum Johan Magnussen @Big Swede BBQ
Erlieft Gourmet Hot Dogs wéi ni virdrun mam Johan Magnussen sengem @Big Swede BBQ Rezept. Gegrillt op der Arteflame, dës Franken si mat karamelliséierte Zwiebelen, Gruyere, an enger spezieller Sourcrememix dropgesat.
Zutaten:
- 4 Hot Dog Bunnen
- 4 Véierel-Pound Rëndfleesch franks
- 3 giel Ënnen
- 2 EL frësch Thymian Blieder
- 1 Sak Rëndfleesch Zwiebel Zopp Mix
- 1 Coupe sauere Crème
- 8 Oz Gruyere Kéis, gerappte
- Salz a Peffer, fir ze schmaachen
- Ueleg, fir ze grillen
Uweisungen:
-
Preparéieren d'Zwiebel Sour Creme Mix:
- An enger klenger Schossel mëschen d'Rëndfleesch Zopp Mëschung a Sourcreme zesummen. Ofgesinn.
-
D'Zwiebel preparéieren a kachen:
- D'Enn vun den Zwiebelen schneiden, an d'Halschent schneiden an déi baussenzeg Schicht ewechhuelen. Kären d'Zwiebelen a schneiden se dënn an der Längt.
- Heizen d'Arteflame Plancha op mëttlerer Hëtzt. Ueleg d'Plancha a fügen déi geschnidden Zwiebelen derbäi.
- Grill fir ongeféier 20 Minutten, flippt dacks, bis karamelliséiert. Saison mat Salz a Peffer.
-
Grill the Beef Franks:
- Score e liicht Kräizmuster op béide Säiten vun de Rëndfleesch Franken.
- Setzt d'Franken op d'Plancha a grillen, dréit heiansdo bis gekacht.
-
Schmelzen de Kéis op Zwiebelen:
- Wann d'Zwiebelen karamelliséiert sinn, deelen se se a véier Koup op der Plancha.
- Saison all Koup mat frëschen Thymian Blieder.
- Sprëtzen 2 oz vun gerappte Gruyere Kéis iwwer all Zwiebelstapel.
- Deckt mat enger Kuppel oder Deckel bis de Kéis geschmëlzt ass.
-
Assemblée Hot Dogs:
- Verdeelt d'Zwiebel / Sourcreme Mëschung an all Bun.
- Place e gegrillte Rëndfleesch Frank an all Bun.
- Virsiichteg all Zwiebel a Kéisstapel vun der Plancha ophiewen an op d'Rëndfleesch Franken setzen.
-
Serve:
- Servéiert de Gourmet Hot Dogs direkt a genéisst déi eenzegaarteg Kombinatioun vu Goûten.
De Johan Magnussen vum @Big Swede BBQ erhieft de klassesche Hot Dog mat karamelliséierte Zwiebelen, Gruyere Kéis, an eng speziell Zwiebel Sourcreme Mëschung, alles gegrillt op Perfektioun op der Arteflame.