Bulgogi op der Arteflame Grill Rezept
Aféierung
Genéisst déi authentesch Goûten vun der koreanescher Kichen mat dësem Bulgogi Rezept, speziell entwéckelt fir um Arteflame Grill ze kachen. Bulgogi, dat heescht "Feierfleesch" op Koreanesch, ass e populäre Plat aus dënnen Scheiwen vu Rëndfleesch marinéiert an enger séisser a séisser Zooss. Grillen et op der Arteflame füügt en eenzegaartege Raucharoma, deen d'natierlech Zärtheet vum Fleesch ergänzt.
Zutaten
- 2 Pond Ribeye Steak, dënn geschnidden
- 1/2 Coupe Sojazooss
- 3 Esslöffel brong Zucker
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 6 Knuewelek, gehackt
- 1 mëttel Birne, gerappt
- 2 gréng Ënnen, gehackt
- 1 Esslöffel geriwwe Ingwer
- 1 Esslöffel Gochujang (koreanesch Chili Paste)
- 1 Teelöffel schwaarz Peffer
- 1 Esslöffel Sesam
- 2 Esslöffel Geméis Ueleg (fir ze grillen)
Tools
- Arteflame Grill
- Mëschung Schossel
- Grill Stongen
Uweisungen
Virbereedung vun der Marinade
- Mix d'Marinade: An enger grousser Mëschbecher kombinéieren Sojazooss, brong Zocker, Sesam Ueleg, gehackte Knuewelek, gerappte Biren, gehackte gréngen Zwiebelen, geriebenen Ingwer, Gochujang a schwaarze Peffer. Gutt réieren bis den Zocker opléist.
- Marinate de Rëndfleesch: Füügt dat dënn geschniddene Rëndfleesch an d'Marinade, sou datt all Stéck gutt beschichtet ass. Deckt a killt op d'mannst 2 Stonnen, oder iwwer Nuecht fir bescht Resultater.
Grillen de Bulgogi
- Preparéieren den Arteflame Grill: Heizt Ären Arteflame Grill.
- Grill d'Fleesch: Liicht Ueleg d'Grill Uewerfläch. Setzt d'marinéiert Rëndfleesch Scheiwen op de Grill, vermeit Iwwerlappung. Grillen all Säit fir ongeféier 2-3 Minutten bis d'Kante liicht verkierzt sinn an d'Fleesch duerchgekacht ass.
- Serve mat Garnéieren: Gegrillte Bulgogi mat Sesam sprëtzen an direkt servéieren.
Déngscht Virschléi
- Begleedung: Servéiert de Bulgogi mat gedämpfteem Rais, Kimchi, a verschiddene Banchan (koreanesch Bäilagen).
- Wraps: Genéisst de Bulgogi gewéckelt an Zalot Blieder, dropgesat mat ssamjang (wierzegen Dipping Zooss).
Conclusioun
Dëst Bulgogi Rezept fir den Arteflame Grill bréngt e koreanesche Barbecue Klassiker an Ärem Haff. D'Kombinatioun vu séissen, séissen a fëmmen Aromen mécht dësen Plat irresistibel lecker. Et ass perfekt fir e Familljediner oder eng sozial Versammlung, déi e Gourmet Kachenerfahrung ubitt, dat souwuel agreabel a schmaacht ass.
