Waliser Rarebit-Topped Beef Burger op der Arteflame Grill

Aféierung

Juicy Rëndfleesch Burger zu Perfektioun gegrillte an dropgesat mat engem räiche, gooey Waliser rarebit Zooss. Dëse Burger kombinéiert dat Bescht vu béide Welten - fett Rëndfleesch Goût mat engem crémeg, cheesy Topping. Ganz op den Arteflame Grill gemaach, dëst Rezept liwwert e perfekte Séi an en irresistibel räiche Goût.

Zutaten

• 1 1/2 lbs Rëndfleesch (80/20 fir de beschten Aroma)
• 1 TL Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 TL Knuewelekpulver
• 4 Brioche-Brouts
• 2 EL Botter (fir ze grillen)
• 4 Scheiwen knusprech gekachten Speck (optional)
• 1 Coupe scharf Cheddar Kéis, gerappt
• 1 EL Dijon Senf
• 1 EL Worcestershire Zooss
• 1/2 Coupe schwéier Crème
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• 1 EL Béier (optional, fir extra Aroma)
• 1/2 Tsp Cayenne (optional, fir Gewierz)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Zentrum vum Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten.
4. Liicht de Pabeier a léisst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.

Schrëtt 2: Bereet d'Burger Patties

1. An enger Schossel, mixen d'Rëndfleesch mat Salz, schwaarze Peffer a Knuewelpulver.
2. Form zu 4 gläiche Pattien, liicht méi grouss wéi d'Bunnen (si wäerte schrumpfen wann se gekacht sinn).

Schrëtt 3: Brëllen d'Burger um zentrale Grillrist

1. Setzt all Burger Patty op den zentrale Grillrist bei 1.000 ° F.
2. Fir 2 Minutten op där enger Säit ze kachen, dann ëmdréinen a fir eng aner 2 Minutten.
3. Beweegt d'Burger op de flaache Kachplack fir ze kachen op déi gewënschte Kachheet.
4. Huelt d'Pattien wann se 15 ° F ënner Ärer Ziltemperatur sinn.

Schrëtt 4: Maacht d'Waliser rarebit Sauce

1. Op der flacher Kachplack schmëlzen 1 EL Botter.
2. Füügt den Zerkréit Cheddar Kéis, Dijon Senf, Worcestershire Sauce, schwéier Crème, gefëmmt Paprika a Béier (wann se benotzt).
3. Stir kontinuéierlech bis de Kéis schmëlzt an d'Mëschung verdickt.

Schrëtt 5: Toast d'Bullen

1. Botter d'Innere vun de Brioche-Brouts.
2. Setzt se mat Gesiicht no ënnen op der flaach Kachplack fir ongeféier 1-2 Minutten bis gëllenbraun.

Schrëtt 6: D'Burger sammelen

1. Plaz e Rëndfleesch Patty op déi ënnescht Bunn.
2. Läffel eng generéis Schicht vun der Waliser rarebit Sauce iwwer all Burger.
3. Top mat knusprech Speck wann Dir benotzt.
4. Deckt mat der ieweschter Bunn a servéiert waarm.

Tipps

• Benotzt frësch Rëndfleesch fir de beschten Aroma an Textur.
• Ajustéiert d'Hëtztzonen um Arteflame Grill fir d'Kachtemperaturen ze kontrolléieren.
• Loosst d'Burger e puer Minutten ier se servéieren.
• Wann Dir méi Burger mécht, halen se waarm an enger méi kühler Zone um Grill.

Variatiounen

1. Smoky BBQ Rarebit Burger: Füügt 1 Tsp gefëmmt Barbecue Sauce an d'rarebit Sauce fir e méi déif, raucheg Aroma.
2. Spicy Jalapeno Rarebit Burger: Mix an fein gehackte Jalapenos an en Touch vun waarm Zooss op d'rarbit.
3. Mushroom Swiss Rarebit Burger: Ersatz Schwäizer Kéis fir Cheddar a füügt sautéed Champignonen op de rarebit.
4. Blue Cheese Rarebit Burger: Vermëschen a gekräizte Bloe Kéis fir e fett, tangy Twist.
5. Guinness Rarebit Burger: Ersetzt Standard Béier mat Guinness fir e méi déif, räiche Goût.

Conclusioun

Den Arteflame Grill bréngt dat Bescht an dëse saftleche Rëndfleeschburger eraus, seet se op Perfektioun wärend en irresistible Waliser rarebit Topping liwwert. Alles op der flacher Kachplack grillen verbessert d'Aromen wärend alles gläichméisseg gekacht hält. Probéiert eng vun de Variatiounen a genéisst déi bescht Gourmet Burger Erfahrung.

Beschte Koppelen

• Gegrillte séiss Gromper Fritten
• Gekachten Mais op der Kob
• Gegrillte Bréissel Sprossen
• E kale Patt Handwierksbier
• Knuewelek Coleslaw