Aféierung

Genéisst déi perfekt Kombinatioun vu saftleche Waliser Schweinefleesch a séiss karamelliséierte Äppel gegrillte bis Perfektioun op der Arteflame. Andeems Dir d'Schweinefleeschstécker um mëttleren Grillrist bei 1.000 ° F schaarfen, spären mir d'Jusen an entwéckelen eng räich, raucheg Krust, ier se se op der flacher Kachplack fäerdeg maachen. D'Resultat? E wonnerschéin zaarten, schmackhafte Plat deen d'natierlech Séissheet vum Äppel verbessert, wärend déi schmaacht Tiefe vum perfekt gegrillte Schweinefleesch liwwert. Prett Är Gäscht ze beandrocken? Maacht Ären Arteflame op a gitt grillen!

Zutaten

• 1 lb Waliser Schweinefleesch (an 1,5 Zoll Cubes geschnidden)
• 2 grouss Äppel (an 1,5 Zoll Stécker geschnidden)
• 2 EL net gesalzt Botter (geschmoltenem)
• 1 EL Hunneg
• 1 TL frësch Thymian (gehackt)
• 1/2 Tsp Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 Tsp Paprika
• Holz- oder Metallspäicher

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Arteflame Grill.
2. Stack Brennholz uewen op de Servietten.
3. Liicht d'Servietten an erlaben d'Flamen d'Brennholz z'entstecken.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill déi optimal Kachtemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Bereet d'Schweinefleesch an Äppel Skewer

1. An enger Schossel, Mix geschmoltenem Botter, Hunneg, Thymian, Salz, Peffer, a Paprika.
2. Gitt d'Schweinefleeschwierfelen an Äppelstécker an d'Mëschung, suergt fir datt se gläichméisseg beschichtet sinn.
3. Gitt d'Schweinefleesch an den Apel op d'Spiessen, ofwiesselnd fir de Goûtbalance ze garantéieren.

Schrëtt 3: Sear de Schweinefleesch op der Zentral Grillrist

1. Setzt d'Spieser op den zentrale Grillrist fir eng Héichtemperatur-Sear.
2. Erlaabt all Säit fir ongeféier 1-2 Minutten ze briechen bis eng déif, karamelliséiert Krust entsteet.
3. Beweegt d'Spieser op de flaache Kachplack fir ze kachen.

Schrëtt 4: Fäerdeg Kachen op der Flat Griddle Cooktop

1. Positionéiert d'Spieser op der flacher Kachplack méi no beim Zentrum fir eng méi héich Hëtztofschloss.
2. Kachen, heiansdo dréinen, bis de Schweinefleesch eng intern Temperatur vun 140 ° F erreecht.
3. Huelt d'Spiessen aus dem Grill wann d'Schweinefleesch op 125 ° F trefft, well et weider vum Grill kachen.

Schrëtt 5: Rescht a servéieren

1. Loosst d'Spiessen fir 5 Minutte raschten ier Dir servéiert.
2. Gitt mat zousätzlech Hunneg, wann Dir wëllt, a servéiert direkt.

Tipps

• Hëlze Spieeler am Waasser fir 30 Minutte virum Grillen virum Verbrenne verhënneren.
• Benotzt e Fleesch-Thermometer fir eng perfekt Kachheet ze garantéieren.
• Pinselen d'Spieser mat Botter Mëtt-Kach verbessert hir Juicity.

Variatiounen

1. Spicy Honey Glaze: Füügt 1/2 Tsp Cayenne Peffer an 1 EL Sriracha an d'Hunnegglasur fir e Kick.
2. Ahorn a Moschter Twist: Ersetzen Hunneg mat Ahornsirop a füügt 1 Tsp Dijon Senf fir eng scharf Tiefe.
3. Knuewelek Kraider Infusioun: Mix an 1 TL gehackte Knuewel an 1/2 TL gedréchent Rosmarin fir en aromatesche Touch.
4. Asiatesch Aroma Fusioun: Benotzt Sojazooss amplaz Salz a füügt 1/2 Tsp Ingwerpulver fir en umami-räiche Biss.
5. Balsamic Glaze Delight: Drizzle mat reduzéierter Balsamico Esseg fir e séissen a tangy Finish.

Conclusioun

Waliser Schweinefleesch an Apple Skewers sinn eng fantastesch Mëschung vu séiss a séiss, Expert gegrillt op der Arteflame fir déi ultimativ raucheg Karamelliséierung. Andeems Dir den zentrale Grillgitter benotzt fir en initialen Héichhëtzt an de flaache Kachplack fir kontrolléiert Kachen, kritt Dir saftlech, schmaacht Schweinefleesch a perfekt karamelliséierte Äppel.Probéiert eng vun de Variatiounen a genéisst!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargel mat Botter a Mieresalz gedréckt
• Gegrillte Puppelchen Kartoffel gekacht op der Arteflame
• E knusprech Waliser Cider fir de Schweinefleesch an Äppelaromaen ze ergänzen
• Frësch gréng Zalot mat enger liicht Vinaigrette