Squash a karamelliséierten Zwiebel Tart

Aféierung

Erstellt e beandrockend vegetarescht Meeschterstéck mat dësem Squash a karamelliséierte Zwiebel Tart, gebak op Ärem Arteflame Grill's Pizza Uewen Uschloss. Eng herrlech Mëschung vu Goûten, et ass perfekt fir all Versammlung.

Gekacht op der Arteflame Grill mat Pizza Uewen Unhang

Zutaten:

Fir d'Krust:

• 1 Coupe ganz Weess Miel
• 1 tsp. koscher Salz
• 1 Coupe Allzweck Miel, plus méi fir Uewerfläch
• 10 Tsp. gekillte onsalzéierte Botter, a Stécker geschnidden

Fir d'Füllung an d'Versammlung:

• 4 zl. extra virgin Olivenueleg, gedeelt
• 4 mëttel giel Zwiebelen, dënn geschnidden
• Kosher Salz
• 3 Knuewelek, dënn geschnidden
• 2 zl. Dijon Moschter
• Prise Cayenne Peffer
• 4oz vun. schaarf Cheddar oder Gruyère, grober gerappt
• ½ kleng Butternussquash, an der Längt halbéiert, d'Somen ewechgeholl
• 1 Delikat Kürbis, an der Längt halbéiert, d'Somen ewechgeholl
• 1 kleng séiss Gromper
• 1 klenge roude Ënn
• 2 Stéck Thymian
• 2 zl. onsalzéierte Botter
• Flaky Mier Salz

Spezial Ausrüstung:

• 11"- oder 12"-Duerchmiesser fluted Tart Pan mat eraushuelbare ënnen oder engem 9"- Duerchmiesser Springform Pan

Uweisungen

1. D'Krust preparéieren:

   • Mix ganz Weess Miel, Salz an 1 Coupe Allzweck Miel an enger grousser Schossel. Füügt Botter a schafft an déi trocken Zutaten bis déi gréisste Stécker Nickelgréisst sinn.
   • Dréckt an 6 Zoppeläffelen. Äis Waasser, Vermëschung mat Äre Fangeren. Dréckt sanft zesummen bis e shaggy Teig entsteet. Kneet bis e puer dréchen Flecken bleiwen.
   • Pat an eng Scheif, wéckelt a Plastik a killt op d'mannst 2 Stonnen.

2. Roll a preparéiert d'Krust:

   • Roll den Teig op enger liicht gemieler Uewerfläch bis zu ⅛" déck aus. Transfer an d'Taartpfannen, dréckt an d'Ecker, a schneiden d'Iwwerschoss. Afréiere fir 15-20 Minutten.

3. Kachen d'Zwiebelen:

   • Hëtzt Ueleg op der Arteflame Säit Plancha. Giel Zwiebel addéieren, Saison mat Salz a kachen bis karamelliséiert, ongeféier 45-50 Minutten am Ganzen. Ofkille loossen.

4. D'Tart montéieren:

   • Pinsel Moschter iwwer gekillten Teig a sprëtzen mat Cayenne. Mix de Kéis an d'Zwiebelmëschung a verdeelt iwwer d'Krust.
   • Squashen a séiss Kartoffel dënn schneiden. Arrangéiert a konzentresche Kreeser op der Taart, sprëtzen mat Ueleg a Saison mat Salz.

5. Bake d'Taart:

   • Setzt d'Taart ënner dem Pizzaofen Uschloss a bake bis d'Geméis brong sinn an d'Krust goldeg ass, ongeféier 30-60 Minutten.

6. Ofschloss a servéieren:

   • Thymian a Botter schmëlzen, d'Taart wäschen a mat Mieresalz sprëtzen.

Tipps

• Fir eng méi flakesch Krust, handhaben den Teig esou wéineg wéi méiglech.
• Karamelliséierend Zwiebel brauch Zäit; kachen se niddereg a lues fir de beschten Aroma.
• Benotzt eng Mandolineschneider fir gläichméisseg dënn Geméis Scheiwen.
• Loosst d'Taart liicht ofkillen virum Ausschneiden fir seng Form ze halen.

Variatiounen

• Probéiert gebraten roude Pfeffer fir extra Séissegkeet ze addéieren.
• Benotzt Bloe Kéis oder Feta amplaz Gruyère fir e Tangier Aroma.
• Mix an frësch Kraider wéi Rosmarin oder Basil fir zousätzlech Aroma.

Beschte Koppelen

• Pair mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc.
• Serve mat engem frësche gréngen Zalot fir e komplett Iessen.
• Genéisst mat enger liicht Tomatenzopp fir eng gemittlech Erfahrung.

Conclusioun

Genéisst dësen elegante Squash a karamelliséierte Zwiebel Tart als e schéint vegetarescht Haaptmiel, perfekt fir Owesiessen a perfekt gekacht mat Ärem Arteflame Grill's Pizza Oven Uschloss.