Smoky Gegrillte Leeks mat Waliser Cheddar

Aféierung

Dës raucheg gegrillte Leeks mat geschmoltenem Waliser Cheddar sinn e perfekte Bäilag voll mat Aroma. Den Arteflame-Grill bréngt eng déif, räich Rauchlechkeet an de Bounen eraus, während de spruddelende Cheddar e crémeg, séissen Touch gëtt. Dëse Plat ass einfach awer voll mat fetten Aromen, sou datt et eng fantastesch Ergänzung zu all Gegrillte Miel mécht.

Zutaten

• 4 grouss Leech, geschnidden
• 2 EL Botter
• 1 Coupe geriwwe Waliser Cheddar Kéis
• 1/2 Tsp Mier Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• 1 EL gehackte frësche Schnéi (optional)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Grill a stackt Brennholz drop.
3. Liicht d'Servietten a loosst d'Brennholz opfänken.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill waarm ass a prett fir ze kachen.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Leeks

1. Spülen d'Leech grëndlech, suergt fir datt all Knuet ewechgeholl gëtt.
2. Trimmen d'Wurzelen an all haart gréng Tops.
3. D'Poulen an der Halschent Längt schneiden.

Schrëtt 3: Grill de Leeks

1. Setzt d'Leeks op der geschniddener Säit erof op de flaach Kachplack.
2. Pinsel mat geschmoltenem Botter a Saison mat Salz, Peffer a gefëmmt Paprika.
3. Grill fir ongeféier 6-8 Minutten bis charred a mëll, heiansdo dréien.

Schrëtt 4: Schmelzen de Waliser Cheddar

1. Beweegt d'gegrillte Leeks op e bësse méi kille Beräich op der Kachplack.
2. Sprëtzen geriwwe Waliser Cheddar iwwer all Leech.
3. Loosst de Kéis aus der Reschthëtzt fir 2-3 Minutten schmëlzen.

Schrëtt 5: Serve a Garnéieren

1. Transfert d'Leech op eng Teller.
2. Sprinkle mat frësche Schnéi fir zousätzlech Aroma.
3. Serve direkt iwwerdeems waarm a gooey.

Tipps

• Benotzt déi verschidden Hëtztzonen um Arteflame Grill fir Verbrenne ze verhënneren.
• Fir extra Smokiness, plazéiert e klengen Holzchip bei de Leeks wéi se grillen.
• Waliser Cheddar huet e fett Aroma - benotzt eng scharf Varietéit fir maximal Geschmaach.

Variatiounen

1. Spicy Kick: Füügt e Sprinkel vu roude Pefferflakelen fir e wierzegen Kontrast.
2. Herb Infused: Mëschung fein gehackte Rosmarin an Thymian fir zousätzlech Déift.
3. Bacon Top: Crumble knusprech Speck iwwer de geschmoltene Cheddar fir extra Crunch.
4. Champignon Mëschung: Champignonen um Grill frittéieren an als Topping dobäi ginn.
5. Knuewelek Botter: Gehackte Knuewelek an de geschmoltene Botter vermëschen, ier Dir d'Poulet botzt.

Conclusioun

Smoky gegrillte Leeks mat Waliser Cheddar sinn eng lecker, schmaacht Ergänzung zu all Grillsessioun. Kachen um Arteflame Grill verbessert hir natierlech Séissegkeet, wärend de spruddelende Cheddar e crémeg, schaarf Kontrast bäidréit. Probéiert dës einfach awer sophistikéiert Säit fir en onvergiessleche Plat.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Steak, ëmgekéiert fir perfekt fäerdeg.
• Gegrillte Gromperen, direkt op der flaach Kachplack gekacht.
• Smoky gegrillte Saumon fir eng méi hell Proteinoptioun.
• Gegrillte Sauerdeeg Knuewelbrout fir d'kéiseg Gutt z'erwächen.
• Fett roude Wäin wéi e Cabernet Sauvignon oder fëmmen Whisky fir e perfekte Getränkmatch.