Smoky gegrillte Bibimbap Rezept: Eng Koreanesch klassesch op der Arteflame Grill

Aféierung

Bibimbap, e beléifte koreanesche Plat mat enger Mëschung aus Reis, Geméis, Fleesch, an enger wierzeger Gochujang Zooss, gëtt traditionell an enger waarmer Steen Schossel zerwéiert. Dëst Rezept passt de klassesche Geriicht fir d'Virbereedung op den Arteflame Grill un, füügt e herrleche rauche Goût un d'Ingredienten un, verbessert de Gesamtgeschmaach an d'Erfahrung.

Zutaten

• 2 Tassen gekachten Jasmin oder Kuerzkornreis
• 200 g dënn geschnidden Rëndfleesch (Sirloin oder Ribee)
• 2 Coupë vu verschiddene Geméis (Spinat, Karotten, Zucchini, Shiitake Champignonen)
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 Esslöffel Sesamöl
• 2 eieren
• 2 Esslöffel Sojazooss
• 2 Esslöffel Gochujang (koreanesch Chili Paste)
• 1 Teelöffel Zocker
• Sesam Somen, fir ze garnéieren
• Salz a Peffer fir ze schmaachen

Tools

• Arteflame Grill
• Metall oder hëlze Spatel

Uweisungen

Virbereedung vun Zutaten

1. Marinate de Rëndfleesch: Kombinéieren d'Rëndfleesch Scheiwen mat Sojazooss, gehackte Knuewelek, Zocker, a Sesam Ueleg. Loosst et op d'mannst 30 Minutten marinéieren.
2. Preparéieren d'Geméis: Julienne d'Karotten an Zucchini. Salz d'Spinat liicht a dréckt iwwerschësseg Feuchtigkeit aus. Champignonen dënn schneiden.

Kachprozess

3. Heizen den Arteflame Grill: De Grill virhëtzen fir e fäerdeg ze maachen.
4. Grill d'Ingredienten: Grill de Rëndfleesch bis gutt gekacht a gekacht ass. Ewechzehuelen a waarm halen. Sauté all Zort Geméis mat e bësse Sesamöl, würzen jidderee mat Salz a Peffer direkt op der flaach Kachplack.
5. D'Eeër frittéieren: Um baussenzege Rand vum Grill, frittéiert d'Eeër no Ärem Goût, am Idealfall sonneg Säit no uewen.

Assemblée de Bibimbap

6. Assemblée de Plat: A grousse Schossel, fänkt mat enger Basis vu Rais un. Arrangéiert de gegrillte Rëndfleesch a Geméis a Segmenter iwwer de Reis. Top all Schossel mat engem frittéiert Ee.
7. Füügt Final Touches: Sesam Somen iwwer d'Geriicht sprëtzen a mat engem Puppel Gochujang servéieren.

Tipps

Variatiounen

Beschte Koppelen

Conclusioun

Gegrillte Bibimbap um Arteflame Grill ass e versatile a faarwege Geriicht dat net nëmmen visuell attraktiv ass, awer och mat Aroma gepackt ass. Déi raucheg Nuancen vum Grill addéieren en eenzegaartegen Touch un déi traditionell Aromen vu Bibimbap, wat et e perfekte Iessen fir all Occasioun mécht.