Rotissesie Poulet mat Hënner Tahini Purée

Aféierung

Transforméiert Är Grillerfahrung mat dësem Rotisserie Chicken and Butternut Tahini Purée Rezept, gekacht um Arteflame Grill. Et ass eng perfekt Mëschung vu gudde Poulet a glat, flavorful Puree.

Zutaten:

• 2 Esslöffel Olivenueleg, gedeelt
• 1 2lb. Butternut Squash, halbéiert an d'Somen ewechgeholl
• Kosher Salz a frësch gemalen Peffer
• 2 Knuewelekszéiwen, ongeschielt
• ¼ Coupe Tahini
• ½ Teelöffel Buedem cumin
• ¼ Teelöffel gefëmmt Paprika
• 2 Esslöffel Zitrounejus, plus Zitrounekeile fir ze servéieren
• 13½-4-lb. Poulet
• Frësch Cilantro Blieder mat zaarten Stämm, fir ze servéieren

Uweisungen

1. Preparéieren a kachen de Squash:

   • Heizen den Arteflame Grill mat der Säit Plancha. D'Botternuss-Kürbis mat Salz a Peffer würzen, a plazéiert se mat der geschnidde Säit op d'geölte Plancha, zesumme mat de Knuewelek.
   • Grill bis de Kürbis mëll ass, ongeféier 45-50 Minutten. Ofkille loossen, dann de Knuewel schielen an d'Fleesch aus der Kürbis schrauwen. Mash de Knuewelek a Kürbis zesummen an enger grousser Schossel.

2. Maacht de Butternut Tahini Purée:

   • Zu der Kürbismëschung fügen Se Tahini, Kumin, Paprika an Zitrounejus derbäi. Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen.

3. Preparéieren de Poulet fir Rotisserie:

   • De Poulet iwwerall mat Salz a Peffer würzen. Befestegt et op d'Rotisserie-Spieler a setzt se op den Arteflame Grill iwwer d'Mëttgitter. Start de Motor.

4. Rotisserie Cook the Chicken:

   • Baste de Poulet e puer Mol mat sengem eegene Jus. Kachen bis den décksten Deel vum Oberschenkel registréiert 165 ° F op engem Instant-read Thermometer, ongeféier 45-50 Minutten. Loosst 10 Minutte raschten virum Schnëtt. Reservéiert 4 oz. Poulet fir Reschter.

5. Serve:

   • Servéiert de geschnëtzte Poulet mat der Botternoss-Tahini-Puree an Zitroune-Scheiwen. Garnéieren d'Puree mat Cilantro Blieder.

Tipps

• Fir extra Goût, probéiert eng Prise Zimt an d'Botternut Squash Purée ze addéieren.
• Benotzt e Fleeschthermometer fir sécherzestellen datt Äre Poulet perfekt gekacht ass.

Variatiounen

• Ersatz séiss Gromperen fir Butternut Squash fir eng aner Take op de Puree.
• Marinat de Poulet iwwer Nuecht mat Zitrounejus a Knuewel fir méi déif Aroma.

Beschte Koppelen

• Pair dëse Geriicht mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc.
• Serve mat enger Säit vu geréischten Geméis fir e komplette Miel.

Conclusioun

Genéisst e herrlecht Iessen vu Rotisserie Poulet gepaart mat enger eenzegaarteger Butternut Tahini Purée, alles gekacht op Perfektioun um Arteflame Grill.