Perfekt gegrillte Schnitzel Rezept op der Arteflame Grill: eng knaschteg Freed

Aféierung

Huelt Äert Grillen op nei kulinaresch Héichten mat dësem leckere Schnitzel Rezept, adaptéiert fir den Arteflame Grill. Schnitzel, traditionell eng gepanéiert a frittéiert Koteletten, kritt eng herrlech raucheg Twist wann se gegrillt gëtt, wat et eng méi hell Alternativ zu der klassescher Pan-frittéiert Versioun mécht. Perfekt fir e séier a lecker Iessen, dëst Rezept bréngt e Stéck éisträichesch an däitsch Kichen an Ärem Haff.

Zutaten

• 4 boneless Schweinefleesch oder Kalbfleesch Koteletten, geschloe bis 1/4 Zoll Dicke
• 1 Coupe Allzweck Miel
• 2 grouss Eeër, geschlagen
• 2 Coupe Brout
• Salz a frësch gemalen schwaarze Peffer
• Zitroun Scheiwen, fir ze servéieren
• Optional: E Sprëtz vu Paprika oder gedréchent Petersilie fir ze schmaachen

Tools

• Arteflame Grill
• Grill Stongen
• 3 flaach Platen (fir Miel, Eeër a Panéiermiel)

Uweisungen

Koteletten virbereeden

1. Saison d'Koteletten: All Kottlett generéis mat Salz a Peffer wierzen.
2. Breading Station: Dräi flaache Platen opstellen - eng mat Miel, een mat geschlagen Eeër, an een mat Brout.
3. Brout d'Koteletten: All Kotlett fir d'éischt an d'Miel dréien, iwwerschësseg ofschëdden, dann a geschlagen Eeër tauchen, a schlussendlech grëndlech mat Broutkréien beschichten.

Schnitzel grillen

4. Den Arteflame Grill virhëtzen: Erhëtzt Äre Grill fir et fäerdeg ze maachen.
5. Grill de Schnitzel: Place de gepaneerde Koteletten direkt op déi flaach Kachplack vum Grill. Kachen fir ongeféier 3-4 Minutten op all Säit oder bis d'Broutbrong gëllenbraun a knusprech sinn, an d'Fleesch gekacht ass.
6. Optional Goûten: Fir extra Goût, sprëtzen an der leschter Minutt vum Grill e bësse Paprika oder gedréchent Petersilie op de Schnitzel.

Déngen

7. Serve: Servéiert de gegrillte Schnitzel direkt, begleet vun Zitrounescheiwen fir iwwer d'Fleesch ze pressen.

Tipps

• Fir bescht Resultater, benotzt frësch Broutkréien anstatt dréchent kaaft.
• Pound d'Koteletten gläichméisseg fir een eenheetleche Kachen ze garantéieren.
• Halt d'Grilltemperatur mëttel-héich fir d'Brout ze verbrennen.

Variatiounen

• Benotzt Poulet Koteletten amplaz Schweinefleesch oder Kalbfleesch fir eng aner Take.
• Probéiert Panko Brout fir eng extra knusprech Beschichtung.
• Füügt gerappte Parmesan Kéis an d'Brout fir extra Aroma.

Beschte Koppelen

• Serve mat enger Säit vu Kartoffelzalot oder Coleslaw.
• Pair mat engem däitsche Béier fir eng authentesch Erfahrung.
• Füügt eng frësch Gurkenzalot fir en erfrëschende Kontrast.

Conclusioun

Dëst Gegrillte Schnitzel Rezept bitt e fantastesche Wee fir e beléifte Plat mat manner Ueleg a méi Aroma ze genéissen, dank dem rauchgebrach Char vum Arteflame Grill. Et ass e perfekte Plat fir déi, déi de knusprech Aussen- an zaart Fleesch vun engem traditionelle Schnitzel schätzen, awer eng méi gesond, gegrillte Versioun wëllen.