Mississippi gegrillte BBQ Austern

Aféierung

Bereet Iech fir eng südlech Seafood Freed mat dëse Mississippi Gegrillte BBQ Austern. Frësch Auster gegrillte bis Perfektioun um Arteflame Grill, fäerdeg mat engem rauchgewieregen Knuewelekbotter a tangy BBQ Sauce fir en onvergläichleche Goût. Mat der gläichméisseger Hëtztverdeelung vum Arteflame an dem oppene Feier kachen, erreechen dës Auster e perfekte Balance vu Rauchlechkeet an Zärtheet. E fantastesche Geriicht fir Är Gäscht bei all Backyard Cookout ze beandrocken!

Zutaten

• 12 frësch Austern, an hire Muschelen
• 4 Zoppeläffelen net gesalzene Botter, geschmëlzt
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1/2 Coupe BBQ Zooss
• 1/2 Teelöffel gefëmmt Paprika
• 1/4 Teelöffel Cayenne Peffer
• 1 Esslöffel Zitrounejus
• 2 Esslöffel gehackt frësch Petersilie
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• Zitroun Scheiwen fir ze servéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Loosst d'Feier opbauen; de Grill gëtt waarm a fäerdeg an ongeféier 20 Minutten.

Schrëtt 2: Knuewelek Botter preparéieren

1. An enger klenger Schossel mëschen d'geschmëlzene Botter, gehackte Knuewel, gefëmmt Paprika, Cayenne Peffer, Zitrounejus, Salz a Peffer.

Schrëtt 3: Grill d'Austern

1. Plaz d'Austern, d'Coupe-Säit erof, direkt op der Arteflame flaach Kachplack no bei der Mëtt fir méi héich Hëtzt.
2. Grill fir ongeféier 3-5 Minutten bis d'Muschelen ufänken opzemaachen.
3. Virsiichteg benotzt Stongen der ieweschter Schuel ze läschen an ewechzehuelen.

Schrëtt 4: Füügt de Goût

1. Läffel de preparéierten Knuewelek Botter iwwer all oppen Auster.
2. Dréckt BBQ Sauce op Top.

Schrëtt 5: Fäerdeg op de Grill

1. Fuert weider fir 2-3 Minutten ze grillen, bis d'Botter schmëlzt an d'Austern sëtzen.
2. Huelt vun der Hëtzt a garnéiert mat frëscher Petersilie.
3. Serve direkt mat Zitroun Scheiwen.

Tipps

• Fir méi einfach ze handhaben, benotzt Hëtztbeständeg Handschuesch wann Dir d'Austern dréckt.
• Wielt ëmmer frësch Auster fir de beschte Goût.
• Wann en Auster net beim Grillen opmaacht, entlooss se.

Variatiounen

1. Spicy Cajun Austern: Füügt en Teelöffel Cajun-Gewierz an d'Knuewelekbotter fir extra Hëtzt.
2. Parmesan Knuewelek Austern: Virun der leschter Grillsessioun geriwwe Parmesan Kéis drop sprëtzen.
3. Hunneg-Chipotle Austern: Hunneg a Chipotlesauce an d'BBQ Zooss vermëschen fir e séissen, raucheg Twist.
4. Zitroun Kraider Austern: Ersetzen BBQ Sauce duerch eng Mëschung aus Zitrounestéck, Botter a gehackte frësche Kraider.
5. Bacon-Wrapped Austern: Wickelt d'Austern an dënn geschniddene Speck virum Grillen fir e knusprech, raucheg Biss.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Mais op der Cob mat Botter
• Knuewelek Coleslaw mat tangy Dressing
• Liicht an erfrëschend Wäisswäin wéi Sauvignon Blanc
• E kale, knusprech Lager oder e liichte Béier
• Gegrillte Knuewelbrout fir déi extra Zooss opzemaachen

Conclusioun

Bréngt d'Essenz vu Mississippi direkt op Äre Grill, dës BBQ Austern sinn e fantastesche Wee fir frësch Meeresfrüchte ze genéissen. Den Arteflame Grill suergt fir perfekt gekachten Austern mat just déi richteg Quantitéit un Char a Rauch. Servéiert se op Ärem nächste Cookout a kuckt wéi se a kenger Zäit verschwannen!