Mississippi frittéiert Katzesch Bissen op der Arteflame Grill

Aféierung

Wann Dir Loscht hutt op knusprech, südlechen Stil Catfish, awer wëllt et op den nächsten Niveau huelen, ass dëst Mississippi Fried Catfish Bites Rezept perfekt. Amplaz vu Fritten, benotze mir den Arteflame-Grill fir eng onheemlech gëllen-knäppeg Krust a saftlechen, aromatesche Fësch z'erreechen. Mat der intensiver Sear aus dem zentrale Grillgitter an der gläichméisseger Hëtzt vun der ronderëm flaach Grille kommen dës Catfish-Bissen knusprech op der Äussewelt a mëll vu bannen. Serve se mat tangy Tartar Zooss fir eng mouthwatering Erfahrung.

Zutaten

• 1 lb Catfish Filet, a bësseg Stécker geschnidden
• 1 Coupe Mais
• 1/2 Coupe Allzweck Miel
• 1 TL gefëmmt Paprika
• 1/2 TL Knuewelekpulver
• 1/2 TL Zwiebelpulver
• 1/2 Tsp Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 Coupe Bottermilch
• 2 EL Botter (fir ze grillen)
• Tartar Sauce fir ze servéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Grill a stackt Brennholz drop.
3. Liicht d'Pabeier Servietten an erlaabt d'Feier opzebauen.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill optimal Kachtemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Bereet de Catfish Beschichtung

1. An enger flächeger Schuel kombinéieren Mais, Miel, gefëmmt Paprika, Knuewelpulver, Zwiebelpulver, Salz a schwaarze Peffer.
2. An enger anerer Schossel, Gießen d'Buttermilch.

Schrëtt 3: Coat de Catfish

1. Taucht all Catfish Stéck an d'Bottermilch, fir eng voll Ofdeckung ze garantéieren.
2. Roll d'Wuerzelstécker an der erwiermt Maismiel Mëschung fir grëndlech ze beschichten.

Schrëtt 4: Grill d'Wuerzelen

1. Füügt d'Botter an d'äusseren flaach-Top-Grill ronderëm de Grillrist.
2. Setzt d'beschichtete Catfish Bites op d'Gitter, vermeit Iwwerbezuelung.
3. Grillen d'Wuerzelen fir ongeféier 3-4 Minutten op enger Säit bis gëllenbraun.
4. Flip a kachen déi aner Säit fir eng aner 3-4 Minutten.
5. Kontrolléiert intern Temperatur - et soll 145 ° F erreechen.

Schrëtt 5: Serve a genéisst

1. Huelt d'Wuerzelbissen aus dem Grill a loosst se 2-3 Minutte raschten.
2. Serve waarm mat Tartarzooss.

Tipps

• Benotzt frësch Fësch fir déi bescht Resultater.
• Vergewëssert Iech datt de flaach Grill vum Grill gleichméisseg erhëtzt ass fir knusprech Kachen.
• Botter füügt e räiche Goût awer kann duerch Ghee ersat ginn fir e méi nëssleche Goût.
• Wann Dir léiwer méi schaarf Bites léiwer, füügt Cayenne Pfeffer un d'Beschichtungsmëschung.

Variatiounen

1. Spicy Cajun Style: Add 1 TL Cajun-Gewierz an 1/2 TL Cayenne-Pfeffer.
2. Knuewelek Parmesan Krust: Mix an 1/4 Coupe geriwwe Parmesan an 1 TL Knuewelek Salz.
3. Buttermilk Ranch: Füügt 1 El dréchent Ranch-Gewierz an d'Maismeal-Mëschung.
4. Honey Mustard Twist: Mix 1 EL Hunneg an 1 TL Moschterpulver an d'Buttermilch.
5. Zitroun Peffer Zest: 1 TL Zitrounestéck an 1 TL Zitrounepefferwierz derbäisetzen.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Maisbrout
• Süde Coleslaw
• Gegrillte Spargelen
• Séiss Gromper Fritten
• Hausgemaachte Limonade

Conclusioun

Dës Mississippi Fried Catfish Bites si knusprech, saftbar a voller südlechen Aroma.D'Benotzung vum Arteflame Grill verstäerkt d'Textur vun der Krust, hält déi bannenzeg Ausschreiwung. Egal ob Dir dës fir e Weekend Cookout oder e Familljediner maacht, si si garantéiert beandrocken.