Mississippi südstile BBQ Fleeschloft op Arteflame

Aféierung

Bereet Iech fir e Mississippi-inspiréierten Twist op klassesche Fleeschbrout! Dëse südlechen Stil BBQ Meatloaf ass voll mat fëmmen Aromen a bis Perfektioun um Arteflame Grill gebrannt. Andeems Dir de Fleeschbrout ëmgedréint, gespaart Dir Juicitéit wärend Dir eng knusprech, aromatiséiert Krust kritt. Äddi ze dréchen, Uewen-gebakene Fleeschbritt läschen - dës Technik garantéiert déi bescht Textur a Goût. Loosst eis de Grill opmaachen a fänken un!

Zutaten

• 2 lbs Rëndfleesch (80/20 Mëschung)
• 1 Coupe Brout
• 2 eieren
• ½ Coupe ganz Mëllech
• ½ Coupe BBQ Sauce (plus extra fir d'Verglasung)
• 1 kleng Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 TL gefëmmt Paprika
• 1 TL Salz
• ½ Tsp schwaarz Peffer
• 1 TL Worcestershire Zooss
• 2 EL Botter (fir ze grillen)
• Holz Stécker fir extra Raucharoma

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Arteflame Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten.
3. Luucht d'Servietten a waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill optimal Kachtemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Bereet d'Meatloaf Mëschung

1. An enger grousser Schossel kombinéieren Rëndfleesch, Brout, Eeër, Mëllech, BBQ Sauce, Zwiebel, Knuewel, gefëmmt Paprika, Salz, Peffer a Worcestershire Sauce.
2. Mix sanft bis all d'Ingredienten komplett integréiert sinn.
3. Form d'Mëschung an eng kompakt Broutform.

Schrëtt 3: Maacht de Fleeschbrout

1. Setzt d'Fleeschloaf op d'Mëtt Grillrist vun der Arteflame fir eng Héichtemperatur op 1.000 ° F.
2. Sech all Säit fir ongeféier 2-3 Minutten bis eng déif brong Krust formt.

Schrëtt 4: Cook op der Flat Top

1. Beweegt d'Fleeschloaf op d'äussert flaach Kachplack fir weider ze kachen mat indirekter Hëtzt.
2. Füügt eng kleng Quantitéit Botter ronderëm d'Fleeschloaf fir de Goût a fir ze verhënneren, datt se festhalen.
3. Kachen bis d'intern Temperatur 145 ° F erreecht, dann d'Fleeschloaf mat Barbecue Sauce glänzen.
4. Fuert weider ze kachen bis d'intern Temperatur 155 ° F erreecht, dann aus dem Grill eraushuelen.

Schrëtt 5: Rescht a servéieren

1. Loosst de Fleeschbrout op d'mannst 10 Minutte raschten ier se geschnidden gëtt.
2. Slice a servéiert mat Äre Liiblingssäiten.

Tipps

• Benotzt Holzstécker fir de fëmmen Aroma ze verbesseren.
• Maacht d'Fleeschloaf-Mëschung net iwwermëschen fir et mëll ze halen.
• Huelt ëmmer Fleesch aus dem Grill, wann seng intern Temperatur 15 ° F ënner der Zielfäegkeet ass.

Variatiounen

• Spicy Kick: 1 TL Cayenne an Wierfel Jalapeños derbäi fir Hëtzt.
• Cheesy Delight: Mix an 1 Coupe gerappte Cheddar fir eng gooey Zentrum.
• Bacon-gewéckelt: Wickelt de Fleeschbrout a Speckscheiwen virum Grill.
• Tex-Mex Twist: Kummin, schwaarz Bounen a gehackte Pfeffer derbäisetzen.
• Séiss & Smoky: Benotzt eng brong Zuckerglasur amplaz BBQ Zooss.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Mais op der Cob mat Botter a Kraider
• Coleslaw am südlechen Stil
• Schockel-gebakene Bounen
• Buttery Knuewelek Brout
• Séiss Téi oder e fëmmen Bourbon Cocktail

Conclusioun

Dëse Mississippi Southern-Style BBQ Meatloaf ass e Spillwechsel, deen déi perfekt Kombinatioun vu fëmmen Aroma a saftlechen Textur op Ären Dësch bréngt. Mam Arteflame-Grill kritt Dir all Kéier eng schéin karamelliséierter Krust an eng Ausschreiwung.Probéiert et a beandrockt Är Frënn a Famill mat dësem fett, leckere Rezept.