Minnesota State fair Corn Hënn - gegrillt fir Perfektioun

Aféierung

Genéisst déi klassesch Minnesota State Fair Maishënn, awer mat engem gegrillte Twist! Mam Arteflame Grill erreechen mir eng knusprech, gëllenbrong Beschichtung ouni Fritten. Perfekt gebrannt a gekacht op der flacher Kachplack, dës Maishënn platzen mat Goût a Knuewel.

Zutaten

• 8 Hot Dogs
• 8 Holzspiesen
• 1 Coupe giel Mais
• 1 Coupe Allzweck Miel
• 1 Esslöffel granuléiert Zocker
• 2 Teelöffel Bakpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Coupe ganz Mëllech
• 1 grouss Ee
• 2 Esslöffel geschmoltenem Botter (fir Batter)
• 4 Esslöffel Botter (fir ze grillen)
• 1 Teelöffel giel Senf (optional)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten brennen, bis d'Gitter déi optimal Kachtemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Preparéieren de Mais Hond Batter

1. An enger Mëschbecher mëschen Mais, Miel, Zocker, Bakpulver a Salz zesummen.
2. An enger anerer Schossel, Mix Mëllech, Ee, a geschmoltenem Botter.
3. Lues a lues kombinéieren naass an dréchen Zutaten, réieren bis glat an déck.

Schrëtt 3: Skewer d'Hot Dogs

1. Setzt hëlze Spieeler an all Hot Dog, a léisst genuch Plaz fir e Grëff.
2. Taucht all geschnidden Hot Dog an de Batter, fir eng gläichméisseg Beschichtung ze garantéieren.
3. Loosst d'iwwerschësseg Batter ofdrécken ier Dir op de Grill plazéiert.

Schrëtt 4: Grill de Maishënn

1. Verdeelt geschmoltenem Botter op de flaache Kachplack.
2. Place de battered Hot Dogs op der flachen Grill an der Mëtt fir eng knusprech Ofschloss.
3. Rotéiert dacks fir souguer Kachen a gëllenbrong Krust.
4. Kachen fir ongeféier 5-7 Minutten op all Säit bis de Batter komplett gesat a knusprech ass.
5. Beweegt se op de baussenzege Rand fir waarm ze halen wärend de Rescht fäerdeg ass.

Schrëtt 5: Serve a genéisst

1. Huelt aus dem Grill wann knusprech a gëllen.
2. Loosst se fir eng Minutt raschten ier Dir mat Moschter oder Äre Liiblingsdipping Saucen servéiert.

Tipps

• Halt de flaache Kachplack gutt geschmiert fir ze verhënneren, datt se festhalen an eng méi knusprech Beschichtung z'erreechen.
• Behalen eng gläichméisseg Konsistenz vum Batter fir e glat, knusprech Finish.
• Rotéiert dacks fir Verbrenne ze vermeiden an eng gëllenbrong Krust ze garantéieren.
• Serve direkt fir déi bescht Textur a Goût.

Variatiounen

• Spicy Maishënn: Füügt 1 Teelöffel Cayennepulver an de Batter fir e wierzegen Kick.
• Cheddar-gestoppt Maishënn: Stécht eng Scheif Cheddar Kéis an den Hot Dog ier Dir an de Batter taucht.
• Hunneg Maishënn: Mix 2 Esslöffel Hunneg an de Batter fir e liicht séissen Twist.
• Jalapeño Maishënn: Jalapeños fein schneiden a se an de Batter réieren fir e kräftege Bëss.
• Smoky Bacon Maishënn: Wickelt all Hot Dog mat engem dënnen Sträif Speck vir, ier Dir an de Batter taucht.

Beschte Koppelen

• Crinkle-geschnidden Fritten gegrillt op der Arteflame fir eng knaschteg Säit.
• Gegrillte Mais op der Cob mat geschmoltenem Botter a Salz.
• Eng erfrëschend Limonade oder en äiskale Rootbier.

Conclusioun

Dës Minnesota-Stil Maishënn, gegrillt zu Perfektioun op der Arteflame, si knusprech, schmaachtvoll an einfach ze maachen. Mat dëser Method kritt Dir all Leckerkeet vu fairem Maishënn ouni Fritten.