Minnesota Päiperlässeg gegrillte Perch Rezept

Aféierung

Erlieft déi delikat, knusprech Perfektioun vu Minnesota gefaangen Staang, Päiperlek a gegrillte bis Perfektioun op der Arteflame. Dës Methode schléisst all déi natierlech Aromen an gläichzäiteg e knusprech, souguer Sear. Mat kee Besoin fir Dëppen oder Pannen, léisst dëst Rezept Iech alles direkt op Ärem Grill virbereeden. Feier den Arteflame op a genéisst e Restaurant-Qualitéit Iessen doheem!

Zutaten

• 4 Minnesota gefaangen Staang, Päiperlek
• 4 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1 TL Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1 TL gefëmmt Paprika
• 1/2 TL Knuewelekpulver
• 1 Zitroun, geschnidden
• Frësch Petersilie fir ze garnéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi gedréchent Servietten am Zentrum vum Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten.
4. Liicht de Pabeier a léisst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Bauch

1. Spülen d'Päiperleken ënner kale Waasser a klappen se dréchen.
2. Pinsel all Perch generéis mat geschmoltenem Botter.
3. Saison mat Salz, schwaarze Peffer, gefëmmt Paprika a Knuewelekpulver.

Schrëtt 3: Grill de Staang

1. Setzt de Staang op der Haut op der flacher Kachplack no bei der Mëtt, wou d'Hëtzt méi héich ass.
2. Grill fir ongeféier 3-4 Minutten bis knusprech a gëllen.
3. Flip a réckelt de Staang e bësse méi wäit vum Zentrum.
4. Grill fir weider 3-4 Minutten oder bis de Fësch gekacht ass.
5. Huelt aus dem Grill wann d'intern Temperatur 130 ° F erreecht (et wäert weider op ongeféier 145 ° F no der Entfernung kachen).

Schrëtt 4: Serve

1. Transfert de gegrillte Staang op eng Déngschtplack.
2. Garnéieren mat frësche Petersilie an Zitroun Scheiwen.
3. Serve direkt a genéisst!

Tipps

• Benotzt frësch Minnesota gefaangen Staang fir dee beschten Aroma.
• Botter verbessert den natierleche Goût vum Fësch a schaaft e räiche, knusprechene Finish.
• Kontrolléiert d'Grilltemperatur andeems Dir déi äusseren Zonen benotzt fir méi niddereg Hëtzt ze kachen.
• Ewechzehuelen de Fësch ëmmer bei 130 ° F, well d'Transportkacht et zu der perfekter Kachheet bréngt.

Variatiounen

1. Zitroun Kraider Perch: Füügt gehackten Thymian, Rosmarin an Zitrouneschuel fir e frësche Kraider.
2. Spicy Cajun Perch: Mix an Cayenne Peffer a Cajun seasoning fir eng fett, wierzegen Versioun.
3. Knuewelek Botter Perch: Benotzt extra Knuewelekpulver a sprëtzt mat Knuewelekbotter virum Déngscht.
4. Asiatesch-inspiréiert Perch: Marinate virum Grillen a Sojazooss, Ingwer a Sesamöl.
5. Parmesan Crusted Perch: Sprinkle geriwwe Parmesan op de Fësch beim Grillen fir eng knusprech Kéisekrust.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargelen oder Zucchini
• Buttery Knuewelek Gromperepuree
• Warm, kräfteg Baguette
• Liicht, citrusy wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc

Conclusioun

Grillen Päiperleken Staang op der Arteflame bréngt seng natierlech Goûten eraus iwwerdeems et e knusprech, gëllenen Ofschloss gëtt. Mat einfachen Zutaten an engem einfache Grillprozess ass dëst Rezept perfekt fir Outdoor Kachen Enthusiaster. Probéiert d'Variatiounen aus a paréiert Äre Fësch mat de beschte Bäilagen fir en onvergiesslecht Iessen.