Massachusetts oofhar glazed Lachs op der Arteflame

Aféierung

Erlieft de perfekte Gläichgewiicht vu séiss a fëmmen mat dësem Massachusetts Maple Glazed Salmon. Marinéiert a pure Massachusetts Ahornsirop an Expert op der Arteflame gegrillt, dëst Geriicht liwwert all Kéier e karamelliséierte Finish a saftlechen, mëllen Saumon. Mat der eenzegaarteger Séissfäegkeeten vum Arteflame-Grill, späre mir d'Jusen fir e schmackhafte a wonnerschéin gekachte Lachsfilet.

Zutaten

• 4 Atlantik Saumon Filet
• 1/3 Coupe pure Massachusetts Ahornsirop
• 2 EL Dijon Senf
• 2 EL Sojazooss
• 1 EL net gesalzt Botter (fir ze grillen)
• 1 TL gehackte Knuewel
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 Tsp Mier Salz
• 1 EL frësch Zitrounejus

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen, bis de Kachplack optimal Grilltemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Marinat de Saumon

1. An enger Schossel mëschen Ahornsirop, Dijon Senf, Sojazooss, gehackte Knuewel, schwaarze Peffer, Mier Salz an Zitrounejus zesummen.
2. Setzt d'Lachsfileten an e flachen Platen a schëdden d'Marinade doriwwer.
3. Loosst de Saumon op d'mannst 15 Minutten marinéieren, während de Grill erhëtzt.

Schrëtt 3: Saumon de Saumon

1. Setzt eng kleng Quantitéit un gesalzene Botter op de waarme flaache Kachplack fir ze verhënneren, datt se festhalen.
2. Saumon de Lachs um Zentrum Grillrist fir ongeféier 1-2 Minutten pro Säit fir eng karamelliséierter Krust z'entwéckelen.

Schrëtt 4: Fäerdeg Kachen op der Flat Griddle

1. Beweegt d'Lachsfileten op de baussenzege flaache Kachplack fir datt se gläichméisseg kachen.
2. Kachen op eng intern Temperatur vun 120 ° F (well de Lachs weider kachen no der Entféierung).

Schrëtt 5: Serve a genéisst

1. Huelt de Saumon aus dem Grill a loosst e fir 5 Minutten raschten.
2. Garnéiert mat frësche Kraider, Zitrounescheiwen, an en extra Drëps vun Ahornsirop wann Dir wëllt.

Tipps

• Benotzt en Instant-Lies-Thermometer fir eng perfekt Kachheet ze garantéieren.
• Loosst de Saumon nom Grillen raschten fir d'Saftegkeet ze behalen.
• Fir en extra rauche Goût, benotzt Holz mat engem mëllen, séissen Aroma wéi Kiischte oder Apel.

Variatiounen

1. Spicy Maple Glazed Saumon: Füügt 1 TL roude Pefferflakelen oder e Stéck Sriracha an d'Marinade fir e wierzegen Kick.
2. Knuewelek Herb Maple Saumon: Frësch gehackte Rosmarin an Thymian an d'Marinade mëschen.
3. Ginger Soy Maple Saumon: Füügt 1 Tsp frësch geriwwe Ginger fir en asiatesch inspiréiert Twist.
4. Hunneg Maple Glazed Saumon: Ersetzen d'Halschent vum Ahornsirop mat rauem Hunneg fir eng aner Séissdéift.
5. Balsamic Ahorn Saumon: Füügt 1 Zoppeläffel Balsamico Esseg fir e schaarfen Aroma Kontrast.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargelen oder Summer Geméis
• Rosmarin geréischterte Gromperen
• Knuewelek Botter Rais
• E knusprech Sauvignon Blanc oder e liicht Pinot Noir

Conclusioun

Grillen dëse Massachusetts Maple Glazed Salmon op der Arteflame garantéiert e Restaurantqualitéitsresultat all Kéier. Mat enger räicher, karamelliséierter Krust an enger perfekt saftlecher Textur, ass dëse Geriicht einfach awer onheemlech schmaachtvoll.Maacht Ären Arteflame Grill op a genéisst eng erhiewt Grillerfahrung!