Massachusetts Maple Bbq Rippen op der Arteflame Grill

Aféierung

Erlieft den ultimativen Outdoor Kachen mat dëse Massachusetts Maple BBQ Ribs. Mat der eenzegaarteger Fäegkeeten vum Arteflame Grill, wäerte mir d'Rippen zu Perfektioun schaarfen ier se lues grillen mat enger rauchséisser Ahornglasur. Dës Methode schléisst an de Jusen, wärend eng déif, karamelliséierter Krust entwéckelt. Bereet Iech fir eng aussergewéinlech Grillmeeschterfahrung!

Zutaten

• 1 Rack St Louis-Stil Rippen
• 2 EL Botter
• 1 EL gefëmmt Paprika
• 1 EL Knuewelekpulver
• 1 EL Zwiebelpulver
• 1 TL schwaarz Peffer
• 1 TL Salz
• 1/2 Tsp Cayenne Peffer
• 1/2 Coupe Massachusetts Ahornsirop
• 2 EL Äppel Cider Esseg
• 1 EL Dijon Senf
• 1 EL Worcestershire Zooss

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz uewen op de gesaucht Servietten.
3. Luucht d'Servietten an erlaabt d'Feier ze fänken.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis den Arteflame Grill optimal Grilltemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Rippen

1. Huelt d'Membran aus der Réck vun de Rippen.
2. Mix gefëmmt Paprika, Knuewelekpulver, Zwiebelpulver, schwaarze Peffer, Salz a Cayennepeffer an enger Schossel.
3. Reift d'Gewierzmëschung gläichméisseg iwwer d'Rippen.

Schrëtt 3: Brëllen d'Rippen um Grillrist

1. Setzt d'Rippen op d'Mëtt Grillrist vun der Arteflame bei 1.000F.
2. Sech all Säit fir 2 Minutten fir an de Jusen ze spären.
3. Beweegt d'gebraten Rippen op déi flaache Kachplack.

Schrëtt 4: Bereet d'Ahornglasur

1. An enger klenger Schossel mëschen de Massachusetts Ahornsirop, Äppel Cider Esseg, Dijon Senf a Worcestershire Sauce.

Schrëtt 5: Lues grillen d'Rippen

1. Plaz d'Rippen op de baussenzege Rand vun der flacher Kachplack, wou d'Hëtzt méi niddereg ass.
2. Pinsel d'Rippen all 10 Minutten mat der Ahornglasur.
3. Grill fir ongeféier 2 Stonnen, dréit a bascht heiansdo.

Schrëtt 6: Rescht a servéieren

1. Huelt d'Rippen wann se eng intern Temperatur vun 195F erreechen.
2. Loosst d'Rippen 15 Minutte raschten ier se geschnidden a servéiert ginn.

Tipps

• Ëmmer d'Rippen aus dem Grill erofhuelen wann se ongeféier 15F ënner der Finale Temperatur sinn wéi se weider kachen.
• Benotzt Botter anstatt Ueleg fir e méi räiche Goût.
• Dem Arteflame Grill seng flaach Kachplack hält eng gläichméisseg Hëtzt, sou datt et ideal ass fir lues ze kachen.

Variatiounen

1. Spicy Maple Ribs: Füügt 1 EL waarm Zooss an d'Ahornglasur fir extra Hëtzt.
2. Bourbon Ahorn Ribs: Ersetzen Äppel Cider Esseg mat 2 Zoppeläffel Bourbon fir e rauch-séissen Aroma.
3. Hunneg Knuewelek Ribs: Den Ahornsirop duerch Hunneg ersetzen an 1 EL gehackte Knuewel an d'Glasur setzen.
4. Asiatesch-inspiréiert Ribs: 1 EL Sojazooss an 1 TL Ingwerpulver an d'Glasur derbäisetzen.
5. Kaffi-Rubbed Ribs: Mix 1 EL feingemalen Kaffi an d'Gewierzer reiwen fir e fetten, raucheg Geschmaach.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Mais op der Cob
• Smoky gebakene Bounen
• Coleslaw
• Gegrillte séiss Gromperen
• Klassesch Maisbrout
• E Glas Bourbon oder eng Handwierk IPA

Conclusioun

Kachen Rippen op den Arteflame Grill bréngt eng onverwierklech Kombinatioun vu raucheg, séiss a séiss Goûten eraus. Déi héich Hëtzt Sear a lues Grillen op der flaach Kachplack schafen déi perfekt Grillmeeschter Erfahrung. Probéiert dëst Rezept a genéisst d'Rippen déi saftbar, schmackhaft an absolut lecker sinn.