Massachusetts Maple-Speck wéckelt Garnelen op der Grill

Aféierung

Massachusetts Ahornsirop a knusprech Speck ëm frësche Garnelen gewéckelt maachen dëst e raucheg, flavorful Plat perfekt fir ze grillen. Den Arteflame Grill zerstéiert de Speck a Garnelen zu Perfektioun wärend d'séiss Ahornglasur karamelliséiert, en irresistibel schmaacht-séiss Biss kreéiert. Dëst einfach ze maachen Rezept ass ideal fir Versammlungen oder e gudden Aperitif.

Zutaten

• 1 lb grouss frësch Garnelen, geschält an ofgeschnidden
• 12 Scheiwen dënn geschnidden Speck, halbéiert
• 1/4 Coupe Massachusetts Ahornsirop
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 2 EL Botter, geschmoltenem
• 1 EL Dijon Senf
• Zännstaang

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se an den Arteflame Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten opbauen bis de flaach Kachplack d'Grilltemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Bereet d'Garnelen

1. An enger Schossel mëschen de Massachusetts Ahornsirop, Dijon Senf, gefëmmt Paprika a schwaarze Peffer.
2. Wickelt all Garnelen mat enger hallef Scheif Speck a befestegt se mat engem Zännpick.
3. Pinsel d'Speckgewéckelt Garnelen mat der Halschent vun der Ahornglasur.

Schrëtt 3: Grill d'Garnelen

1. Schmelzen Botter op der Arteflame flaach Kachplack a setzen d'Speckgewéckelt Garnelen no bei der Mëtt wou d'Hëtzt héchst ass.
2. Sauer d'Garnelen fir ongeféier 1-2 Minutten pro Säit fir de Speck ze knusprech.
3. Beweegt d'Garnelen op de baussenzege Rand vun der Kachplack, wou d'Hëtzt méi niddereg ass, a kachen fir eng aner 5-7 Minutten, heiansdo dréinen.
4. Pinsel d'Garnelen mat der reschtlecher Ahornglasur an de leschte Minutten vum Grillen.
5. Iwwerwaacht d'intern Temperatur, d'Garnelen erofhuelen wann et 130 ° F erreecht, well et weider kachen nodeems se ofgeschaaft ginn.

Tipps

• Benotzt dënn geschniddene Speck fir sécherzestellen datt et séier knackt ouni d'Garnelen ze kachen.
• Virwaat d'Zännpick am Waasser fir ze vermeiden datt se beim Grillen verbrennen.
• Wann de Speck net séier genuch knusprech ass, bewegt d'Garnelen méi no beim Zentrum vum Grill fir e Schluss.

Variatiounen

1. Spicy Maple-Bacon Shrimp: Füügt 1 TL Cayenne Peffer an d'Ahornglasur fir e wierzegen Kick.
2. Knuewelek Botter Bacon Shrimp: Gehackte Knuewelek an d'geschmëlzene Botter vermëschen, ier se op d'Garnelen wäschen.
3. BBQ Ahorn-Bacon Shrimp: Ersetzen gefëmmt Paprika mat 1 EL BBQ Rub fir de fëmmen Aroma ze verbesseren.
4. Teriyaki Bacon-Wrapped Shrimp: Ahornsirop fir Teriyaki-Glasur tauschen a Sesamkären derbäi.
5. Zitroun-Kräuter Bacon Shrimp: Fäerdeg d'Garnelen mat enger Quetsche frëschem Zitrounejus an engem Sprëtz gehackter Petersilie.

Beschte Koppelen

• Crisp Chardonnay oder e liichte Zitrusbier
• Gegrillte Spargelen oder charred Mais um Grill
• Séiss Kartoffel Fritten op der flacher Kachplack gekacht
• Frësche Coleslaw mat engem tangy Dressing

Conclusioun

Smoky, séiss, an onheemlech lecker, dëst Massachusetts Ahorn-Speck gewéckelt Shrimp Rezept ass e séchere Wee fir Är Gäscht ze beandrocken. Mat Hëllef vum Arteflame Grill kënnt Dir déi perfekt Kombinatioun vu knusprech Speck a zaarten Garnelen erreechen, all infuséiert mat engem räiche rauchege Goût. Genéisst grillen a genéisst all Biss!