Massachusetts gegrillte Brast Rëndfleesch Sandwichen

Aféierung

Inspiréiert vun de berühmte North Shore Rëndfleesch Sandwichen, dës Versioun hëlt et eng Notz duerch dënn geschnidden Rëndfleesch zu Perfektioun op der Arteflame Grill Grillen. D'Héichtemperatur-Sear spären an de Jusen, während de flaach Kachplack e gläichméissege Kachen garantéiert. Servéiert op enger geréischter Zwiebelroll, ass dëse Sandwich voller fett Aromen an zefriddestellend Texturen.

Zutaten

• 1 lb héichwäerteg Roastbeef, dënn geschnidden
• 4 Zwiebelrollen
• 4 EL net gesalzt Botter, erweicht
• 1 TL Meersalz
• 1 TL schwaarz Peffer
• 1 EL Knuewelekpulver
• 1 EL Worcestershire Zooss
• 4 Scheiwen provolone Kéis
• 1/2 Coupe Mayonnaise
• 2 EL Meerrettich Zooss
• 1/2 Coupe dënn geschnidden roude Zwiebelen
• 1/2 Coupe rucola

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Grill a stackt Brennholz drop.
3. Luucht d'Servietten a léisst d'Feier bauen. De Grill ass an ongeféier 20 Minutten fäerdeg.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Rëndfleesch Gewierz

1. An enger klenger Schossel mëschen d'Mier Salz, Schwaarz Pfeffer, Knuewelpulver a Worcestershire Sauce.
2. Reift d'Gewierzmëschung op d'Roastbeef Scheiwen.

Schrëtt 3: D'Rëndfleesch schneiden

1. Setzt d'dënn Scheiwen vum Rëndfleesch op den Zentrum Grillrist fir e séieren Héichtemperatur-Sear, ongeféier 1 Minutt pro Säit.
2. Beweegt d'Rëndfleesch op de flaach Kachplack fir ze kachen op déi gewënschte Kachheet.
3. Huelt de Rëndfleesch wann seng intern Temperatur 15 ° F ënner der Ziltemperatur ass.

Schrëtt 4: Toast d'Zwiebelrollen

1. Botter d'Zwiebelrollen a setzen se op de flaache Kachplack.
2. Toast bis gëllenbraun a knusprech.

Schrëtt 5: Montéiert de Sandwich

1. Verdeelt d'Mayonnaise an d'Päerds-Zooss op déi ënnescht Bunn.
2. Layer de gegrillte Rëndfleesch, Provolone Kéis, roude Zwiebelen a Rucola.
3. Top mat der geréischter Bunn a servéieren.

Tipps

• Benotzt héichwäerteg Roastbeef fir déi bescht Resultater.
• Loosst d'Fleesch e puer Minutte raschten ier Dir d'Schnëtt schneiden fir Jusen ze behalen.
• Fir extra Aroma, grillen d'Zwiebelscheiwen liicht ier se derbäi ginn.

Variatiounen

• BBQ Roastbeef: Füügt eng Schicht vun Ärer LiiblingsBBQ Sauce a benotzt Cheddar Kéis.
• Spicy Kick: Dobäi geschnidden Jalapeños a Peffer Jack Kéis.
• Mëttelmier Stil: Benotzt Tzatziki Zooss, Feta Kéis, a frësch Gurken.
• Franséisch Dip: Serve mat au jus fir d'Tipp.
• Frühstück Special: E frittéiert Ee a knusprech Speck derbäisetzen.

Beschte Koppelen

• Séiss Gromper Fritten
• Gegrillte Spargelen
• Klassesch Coleslaw
• Eis-kal Béier
• Hausgemaachte Limonade

Conclusioun

Dës Massachusetts-inspiréiert gegrillte Rëndfleesch Sandwichen bréngen fett Aromen a saftlech Texturen op Ären Dësch. D'Héich-Temperature Sear um Arteflame Grill spären am Goût, mécht dëst Rezept e Gewënner all Kéier.