Aféierung
E leckere Twist op de klassesche Boston Baked Bounen, dës gegrillte Boston Baked Bean Burgers kombinéieren raucheg Melasse-infuséiert Bounen mat engem räiche Sear op der Arteflame Grill. Perfekt gegrillt iwwer Holzfeier, dës Bounenburger entwéckelen eng knusprech Krust wärend se dobannen bleiwen, sou datt se eng aromatiséiert Planz-baséiert Optioun mat engem Hiweis vun Massachusetts 'berühmte gebakene Bounen Traditioun maachen.
Zutaten
- 2 Dosen (15 Oz all) Navy Bounen, drainért a gemëscht
- 1/2 Coupe Panko Brout
- 1 ei
- 1/4 Coupe Melasse
- 2 Esslöffel Dijon Senf
- 1 Teelöffel gefëmmt Paprika
- 1/2 Teelöffel Knuewelekpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz a Peffer fir ze schmaachen
- 2 Esslöffel Botter
- 4 Hamburger Kéis
- 1/2 Coupe karamelliséierte Zwiebelen (optional)
- 4 Scheiwen Cheddar Kéis (optional)
- 4 Zalot Blieder
- 1 grouss Tomate, geschnidden
- Barbecue Sauce (optional)
Uweisungen
Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill
- Fänkt un mat e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten ze schëdden a setzt se am Zentrum vum Arteflame Grill.
- Stack Brennholz iwwer déi geölte Servietten a beliicht d'Pabeier Servietten.
- Loosst d'Holz fir ongeféier 20 Minutten brennen bis de Grill eng optimal Grilltemperatur erreecht.
Schrëtt 2: Bereet d'Burger Mëschung
- An enger grousser Schossel kombinéieren d'Mashed Navy Bounen, Panko Brout, Ee, Melasse, Dijon Senf, gefëmmt Paprika, Knuewelpulver, Zwiebelpulver, Salz a Peffer.
- Mix alles zesummen bis gutt kombinéiert.
- Form d'Mëschung zu 4 Burger Patties a setzen se op der Säit.
Schrëtt 3: Grill de Bean Burger
- Verdeelt Botter op der flaach Top Kachplack fir zousätzlech Aroma.
- Setzt d'Bounen Pattien op der waarmer Zone vun der flaach Kachplack no beim Zentrum.
- Grill all Säit fir ongeféier 4-5 Minutten bis gëllenbraun a knusprech.
- Beweegt d'Burger an eng liicht méi kühler Zone op der Kachplack fir fäerdeg ze kachen.
Schrëtt 4: Toast d'Bullen a montéiert
- Pinselen d'Burgerbullen mat Botter a braten se op der flacher Grill bis gëllen.
- Setzt all Bouneburger op e geréischten Bun.
- Füügt karamelliséierte Zwiebelen, Cheddar Kéis (wann Dir benotzt), Salat, Tomate a Barbecue Sauce.
Schrëtt 5: Serve a genéisst
- Huelt aus dem Grill a servéiert direkt waarm.
- Pair mat Äre Liiblingsgegrillte Bäilagen!
Tipps
- Fir e méi staarken Rauchgeschmaach, add extra gefëmmt Paprika oder e Spritzt flëssege Rauch.
- Halt d'Burger Pattien cool virum Grillen fir sécherzestellen datt se zesummen halen.
- Benotzt décke Bunnen fir déi saftlech Goûten ze absorbéieren.
- Ewechzehuelen ëmmer d'Burger wann se 15 ° F ënner Ärer gewënschter Temperatur sinn wéi se weider no Grillen kachen.
Variatiounen
- Spicy Bean Burger: Huelt gehackte Jalapeños an en Teelöffel Cayenne Peffer fir eng Hëtzt.
- BBQ Bean Burger: Pinselen d'Burger mat Barbecue Zooss beim Grillen fir extra fëmmen Goût.
- Cheesy Bean Burger: Mischt gerappte Cheddar Kéis an d'Bounenmix fir e méi räiche Goût.
- Mëttelmier Bean Burger: Füügt gehackten Oliven, Feta Kéis an Oregano fir eng Mëttelmier Twist.
- Crispy Beschichtete Bean Burger: Beschichtet d'Pattien an zousätzlech Panko virum Grillen fir e méi knaschtege Bëss.
Beschte Koppelen
- Gegrillte Mais op der Cob mat Botter
- Séiss Gromper Fritten
- Tangy Coleslaw
- Frësch Gaart Zalot
- Hausgemaachte Pickles
- Gekillte Limonade oder e lokale Massachusetts Handwierksbier
Conclusioun
Dës Massachusetts-inspiréiert Boston Baked Bean Burgers bréngen fett Aromen an eng perfekt gegrillte Textur dank dem Arteflame Grill. Egal ob Dir léiwer e rauche Barbecue Touch oder e wierzegen Kick léiwer, dës Burger sinn e Must-Prob. Maacht Äre Grill op a genéisst!