Maginéiert Poulet Flilleken am Arteflame | Saftbar a flaach

Aféierung

Dës marinéiert Pouletflügel platzen mam Goût, dank enger leckerer Marinade déi d'Fleesch mëllt an d'Schichte vu guddem Gutt bäidréit. Grillen se op der Arteflame gëtt d'Flilleken e schéinen, gläichméissegen Sear, gespaart an de Jusen wärend dee perfekte knusprech Aussen-.

Zutaten

• 8 ganz Poulet Flügel
• 3 tsp. Geméis Ueleg oder geschmoltenem Botter
• Salz a Peffer, fir ze schmaachen
• Marinade:
  • ¼ Coupe Sojazooss
  • ¼ Coupe Olivenueleg
  • 2 el. Hunneg oder brong Zocker
  • 2 Knuewelek, gehackt
  • 1 stl. frësch Zitrounejus
  • 1 tsp. gefëmmt Paprika
  • 1 tsp. Buedem cumin
  • ½ Tsp. schwaarz Peffer
  • ½ Tsp. Chili Flakelen (optional fir Hëtzt)
  • Frësch Kraider wéi Rosmarin oder Thymian (optional)

Optional:

• Frësch Kraider fir ze garnéieren
• Extra Zitroun Scheiwen fir ze servéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op

Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill ze beliichten. Plaz Geméis-Ueleg-gedrénkt Pabeier Servietten op der Basis, stackelt Brennholz uewen a beliicht de Grill. Loosst et fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen, bis de flaach Kachplack an d'Zentrum Grillrist waarm genuch sinn fir ze kachen.

Schrëtt 2: Bereet d'Marinade

An enger grousser Mëschbecher mëschen d'Sojazooss, Olivenueleg, Hunneg (oder brong Zucker), gehackte Knuewel, Zitrounejus, gefëmmt Paprika, Kumin, schwaarze Peffer a Chili Flakelen (wann Dir e bësse Hëtzt wëllt). Dir kënnt och frësch Kraider wéi Rosmarin oder Thymian derbäi fir extra Aroma a Goût.

Schrëtt 3: Marinat de Pouletflügel

Huelt d'Hënnflügel ënner kale Waasser a klappt se mat Pabeierhandtücher trocken. Setzt d'Flilleken an d'Marinade, gitt sécher datt se komplett beschichtet sinn. Deckt a killt op d'mannst 1 Stonn, oder bis zu 4 Stonnen fir maximal Geschmaach. Wann Dir kuerz Zäit hutt, wäerten 30 Minutten ëmmer nach vill Aroma infuséieren.

Schrëtt 4: Grill de Wings

Soubal d'Arteflame virgehëtzt ass, huelt d'Flilleke vun der Marinade (d'Marinade entwerfen) a liicht Ueleg d'flaache Kachflächefläche fir ze verhënneren, datt se festhalen. Setzt d'Flilleken op der flacher Kachplack, positionéiert se méi no beim Zentrum fir méi héich Hëtzt. Grillen d'Flilleke fir ongeféier 4 bis 5 Minutten pro Säit, flippe se fir eng gläichméisseg Char op all Säit ze kréien.

Fir extra Knaschtegkeet, sëtzt d'Flilleke kuerz op der Mëtt Grillrist fir e puer Minutten ier se se zréck an d'flach Kachplack transferéieren fir ze kachen. Dëst wäert saftbar, zaart Fleesch mat engem knusprech, schmackhaften Äusserung garantéieren.

Schrëtt 5: Kachen bis Perfektioun

Fuert weider d'Flilleken ze grillen bis d'Haut knusprech a gëllenbraun ass, an d'intern Temperatur erreecht 165 ° F. Beweegt d'Flilleke ronderëm d'Hëtztzonen vun der Arteflame fir ze vermeiden oder ze brennen. Déi verschidden Hëtztzonen maachen et einfach de Kachprozess ze managen.

Schrëtt 6: Serve

Wann d'Flilleke fäerdeg sinn, huelt se aus dem Grill a loosst se e puer Minutten daueren, fir datt d'Juice sech ëmverdeelen. Garnéiert mat frësche Kraider a servéiert mat extra Zitrounekeile fir e helle, zesty Finish.

Tipps

• Marinad Zäit: Fir de beschten Aroma, léisst d'Flilleke fir 2-4 Stonnen marinéieren. Wann Dir kuerz Zäit hutt, ginn 30 Minutten nach ëmmer super Resultater.
• Reverse Sear Method: Fänkt mat engem schnelle Sear op der zentraler Gitter un, da fäerdeg d'Flilleken op der flacher Kachplack fir d'Juicitéit ze halen, wärend dee perfekte knusprech.
• Hëtzt Kontroll: Benotzt déi verschidden Hëtztzonen op der Arteflame fir Verbrennen ze verhënneren, wärend d'Flilleke gläichméisseg gekacht sinn.

Variatiounen

1. Zitrus-Kraider marinéiert Wings

Tauscht d'Sojazooss fir Orangen- oder Zitrounejus a füügt frësch Thymian, Rosmarin oder Oregano fir eng Zitrusfräi Twist.

2. Spicy Sriracha Wings

Add 1-2 st.l. vun sriracha oder Äre Léifsten waarm Zooss op d'Marinade fir eng wierzegen Kick.

3. Hunneg Moschter marinéiert Wings

Mix Hunneg an Dijon Senf an d'Marinade fir eng séiss a tangy Aroma Kombinatioun.

4. Teriyaki marinéiert Wings

Benotzt Teriyaki Sauce anstatt Sojazooss, a füügt Ingwer a Sesamöl fir en asiatesch inspiréiert Aroma.

5. Knuewelek Parmesan marinéiert Wings

Füügt gerappte Parmesan an extra Knuewel an d'Marinade, da sprëtzen nach méi Parmesan op de Flilleken nom Grillen fir e cheesy, Knuewelek Finish.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Geméis: Liicht charred Zucchini, Klackenpabeier a Champignonen passen gutt mat marinéierte Flügel.
• Coleslaw: E cremeg, tangy Coleslaw füügt en erfrëschende Kontrast zu de gudde Flügel.
• Gegrillte Mais: Séiss, buttery gegrillte Mais mécht eng super Säit fir dës schmaacht Flügel.

Conclusioun

Marinéiert Pouletflügel um Arteflame Grill si mëll, saftbar a voll mat Aroma. D'Marinade infuséiert d'Flilleke mat engem perfekte Balance vu schaarf, séiss a fëmmen Noten, während de Grill eng zefriddestellend Char a knusprech Textur bäidréit. Perfekt fir all Outdoor Occasioun!