Marineéiert Pouletflügel am Arteflame Grill

Dës marinéiert Pouletflügel platzen mam Goût, dank enger leckerer Marinade déi d'Fleesch mëllt an d'Schichte vu guddem Gutt bäidréit. Grillen se op der Arteflame ginn d'Flilleken e schéinen, gläichméissegen Sear, gespaart an de Jusen wärend dee perfekte knusprech Aussen-.

Zutaten

• 8 ganz Poulet Flügel
• 3 tsp. Geméis Ueleg oder geschmoltenem Botter
• Salz a Peffer, fir ze schmaachen
• Marinade :
  • ¼ Coupe Sojazooss
  • ¼ Coupe Olivenueleg
  • 2 el. Hunneg oder brong Zocker
  • 2 Knuewelek, gehackt
  • 1 stl. frësch Zitrounejus
  • 1 tsp. gefëmmt Paprika
  • 1 tsp. Buedem cumin
  • ½ Tsp. schwaarz Peffer
  • ½ Tsp. Chili Flakelen (optional fir Hëtzt)
  • Frësch Kraider wéi Rosmarin oder Thymian (optional)

Optional:

• Frësch Kraider fir ze garnéieren
• Extra Zitroun Scheiwen fir ze servéieren

Virbereedung

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op

Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill ze beliichten. Plaz Geméis-Ueleg-gedrénkt Pabeier Servietten op der Basis, stackelt Brennholz uewen a beliicht de Grill. Loosst et fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen, bis de flaach Kachplack an d'Mëtt Grillrist waarm genuch sinn fir ze kachen.

Schrëtt 2: Bereet d'Marinade

An enger grousser Mëschbecher mëschen d'Sojazooss, Olivenueleg, Hunneg (oder brong Zucker), gehackte Knuewel, Zitrounejus, gefëmmt Paprika, Kumin, schwaarze Peffer a Chili Flakelen (wann Dir e bësse Hëtzt wëllt). Dir kënnt och frësch Kraider wéi Rosmarin oder Thymian derbäi fir extra Aroma a Goût.

Schrëtt 3: Marinat de Pouletflügel

Huelt d'Hënnflügel ënner kale Waasser a klappt se mat Pabeierhandtücher trocken. Setzt d'Flilleken an d'Marinade, gitt sécher datt se voll beschichtet sinn. Deckt a killt op d'mannst 1 Stonn, oder bis zu 4 Stonnen fir maximal Geschmaach. Wann Dir kuerz Zäit hutt, wäerten 30 Minutten ëmmer nach vill Aroma infuséieren.

Schrëtt 4: Grill de Wings

Soubal d'Arteflame virgehëtzt ass, huelt d'Flilleke vun der Marinade (d'Marinade entwerfen) a liicht Ueleg d'flaache Kachflächefläche fir ze verhënneren, datt se festhalen. Setzt d'Flilleken op der flaach Kachplack, positionéiert se méi no beim Zentrum fir méi héich Hëtzt. Grillen d'Flilleke fir ongeféier 4 bis 5 Minutten pro Säit, flippe se fir eng gläichméisseg Char op all Säit ze kréien.

Fir extra knusprecheg, sëtzt d'Flilleke kuerz op der Mëtt Grillrist fir e puer Minutten ier se zréck an d'flach Kachplack transferéiert ginn fir ze kachen. Dëst wäert sënnvoll, zaart Fleesch mat engem knusprech, schmackhaften Äusserung garantéieren.

Schrëtt 5: Kachen bis Perfektioun

Fuert weider d'Flilleken ze grillen bis d'Haut knusprech a gëllenbraun ass, an déi intern Temperatur erreecht 165 ° F. Beweegt d'Flilleke ronderëm d'Hëtztzonen vun der Arteflame fir ze vermeiden oder ze brennen. Déi verschidde Hëtztzonen maachen et einfach de Kachprozess ze managen.

Schrëtt 6: Serve

Wann d'Flilleken fäerdeg sinn, huelt se aus dem Grill a loosst se e puer Minutten daueren, fir datt d'Juice sech ëmverdeelen. Garnéiert mat frësche Kraider a servéiert mat extra Zitroune Keile fir e helle, zesty Finish.

Pro Tipps

• Marinating Zäit : Fir de beschte Goût, loosst d'Flilleke fir 2-4 Stonnen marinéieren. Wann Dir kuerz Zäit hutt, ginn 30 Minutten nach ëmmer super Resultater.
• Ëmgedréint Sear Method : Fänkt mat engem séieren Sear op der zentraler Gitter un, da fäerdeg d'Flilleken op der flacher Kachplack fir d'Juicitéit z'erhalen an déi perfekt knusprech ze kréien.
• Hëtzt Kontroll : Benotzt déi verschidden Hëtztzonen op der Arteflame fir Verbrenne ze verhënneren, wärend d'Flilleke gläichméisseg gekacht sinn.

Conclusioun

Marinéiert Pouletflügel um Arteflame Grill si mëll, saftbar a voll mat Aroma. D'Marinade infuséiert d'Flilleke mat engem perfekte Balance vu schaarf, séiss a fëmmen Noten, während de Grill eng zefriddestellend Char a knusprech Textur bäidréit. Perfekt fir all Outdoor Occasioun!

Rezept Variatiounen

1. Zitrus-Kraider marinéiert Wings

Tauscht d'Sojazooss fir Orangen oder Zitrounejus a füügt frësch Thymian, Rosmarin oder Oregano fir eng Zitrusfräi Twist.

2. Spicy Sriracha Wings

Add 1-2 st.l. vun sriracha oder Äre Léifsten waarm Zooss op d'Marinade fir eng wierzegen Kick.

3. Hunneg Moschter marinéiert Wings

Mix Hunneg an Dijon Senf an d'Marinade fir eng séiss a tangy Aroma Kombinatioun.

4. Teriyaki marinéiert Wings

Benotzt Teriyaki Sauce an der Plaz vu Sojazooss, a füügt Ingwer a Sesamöl fir en asiatesch inspiréiert Aroma.

5. Knuewelek Parmesan marinéiert Wings

Füügt gerappte Parmesan an extra Knuewel an d'Marinade, da sprëtzen méi Parmesan op de Flilleken nom Grillen fir e cheesy, Knuewelek.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Geméis : Liicht charred Zucchini, Paprika a Champignonen passen gutt mat marinéierte Flilleken.
• Coleslaw : E crémeg, scharf Coleslaw gëtt en erfrëschende Kontrast zu de gudde Flilleken.
• Gegrillte Mais : Séiss, buttery gegrillte Mais mécht eng super Säit fir dës flavorful Flügel.