Louisiana gegrillte wierzegen Shell-op Garnelen

Aféierung

Erliewt déi fett Goûten vu Louisiana mat dëse gegrillte schaarf Shell-on Garnelen, op Perfektioun op dem Arteflame Grill gekacht. D'Kombinatioun vu Cajun Gewierzer, Knuewel a Botter infuséiert d'Garnelen mat onheemleche Goût, wärend se an hire Muschelen grillen hält d'Fleesch saftbar a mëll. Dëst einfache Rezept liwwert all Kéier lecker, raucheg a buttery Garnelen.

Zutaten

• 2 lbs Jumbo Shrimp, Shell-on
• 4 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 2 EL Cajun Gewierz
• 3 Knuewelek, gehackt
• 1 EL gefëmmt Paprika
• 1 EL Zitrounejus
• 1 TL schwaarz Peffer
• 1 TL Meersalz
• 1/2 Tsp Cayenne Peffer (optional, fir méi Hëtzt)
• Gehackte frësch Petersilie, fir ze garnéieren
• Zitroun Scheiwen, fir ze servéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Loosst d'Feier opbauen a léisst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.

Schrëtt 2: Bereet d'Shrimpmarinade

1. An enger Schossel kombinéieren d'geschmëlzene Botter, Cajun Gewierz, gehackte Knuewel, gefëmmt Paprika, Zitrounejus, schwaarze Peffer, Mier Salz a Cayenne Peffer (wann Dir benotzt).
2. Gitt d'Garnelen an d'Marinade, vergewëssert Iech datt se gutt beschichtet sinn.
3. Loosst d'Garnelen fir ongeféier 10 Minutten sëtzen fir d'Aromen ze absorbéieren, während de Grill erhëtzt.

Schrëtt 3: Sauer d'Garnelen um zentrale Grillrist

1. Setzt d'Garnelen direkt op d'Mëtt Grillrist vun der Arteflame, déi iwwer 1.000 ° F erreecht.
2. Sauer d'Garnelen fir ongeféier 1-2 Minutten pro Säit bis d'Muschelen e schéine Char kréien an d'Garnelen rosa ginn.

Schrëtt 4: Fäerdeg Kachen op der flaach-Top Grill

1. Beweegt d'gesaart Garnelen op de flaache Kachplack fir gläichméisseg ze kachen.
2. Kachen fir eng aner 2-3 Minutten, heiansdo dréinen, bis komplett gekacht.
3. Huelt d'Garnelen aus dem Grill wann se eng intern Temperatur vun 120 ° F erreechen, well se weider aus der Hëtzt kachen.

Schrëtt 5: Serve a genéisst

1. Transfert d'Garnelen op eng Déngschtplack.
2. Garnéieren mat frësch gehackte Petersilie an Zitrounescheiwen.
3. Serve waarm a genéisst de leckere fëmmen a wierzegen Aroma!

Tipps

• Grillen d'Garnelen mat hire Muschelen op Schleisen a Feuchtigkeit a verbessert de Goût.
• Benotzt ëmmer Botter anstatt Ueleg fir e méi räich, méi schmaacht Resultat.
• Passt de Gewierzniveau un andeems Dir Cayenne Peffer addéiert oder reduzéiert.
• Benotzt héichwäerteg Brennholz fir propper, gläichméisseg Hëtzt ze garantéieren.
• Fir extra raucheg Aroma, füügt e klenge Stéck Hartholz op d'Feier.

Variatiounen

1. Knuewelek Herb Shrimp: Ersetzt d'Cajun-Gewierz mat enger Mëschung aus frësch gehackte Kraider wéi Thymian, Rosmarin an Oregano.
2. Spicy Hunneg Glace Shrimp: Füügt 1 EL Hunneg an d'Marinade fir e séiss-wierzege Balance.
3. Smoky Chipotle Shrimp: Benotzt Chipotle-Pulver amplaz gefëmmt Paprika fir eng déif, raucheg Gewierz.
4. Kokosnoss Lime Shrimp: Zitrounejus duerch Zitrounejus ersetzen a virum Grillen mat gerappte Kokosnoss sprëtzen.
5. Asiatesch-inspiréiert Shrimp: Tauscht Cajun-Gewierz fir Sojazooss, Ingwer, an en Touch Sesamöl.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Mais op der Cob mat Cajun Botter
• Smoky gegrillte Spargelen
• Gewierzer séiss Gromper Fritten
• Eng knusprech Gaardzalot mat Zitrounevinaigrette
• E kale Glas erfrëschende Limonade oder e liichte Béier

Conclusioun

Grillen Garnelen um Arteflame Grill bréngt déi bescht Goûten eraus, wärend se saftbar a lecker behalen. Mat der perfekter Sear aus dem High-Hëtzt-Zentrum Grillrist an dem gläichméissege Kachen op der flaach-Top-Grill, dës Garnelen sinn e fantastescht Rezept fir all Occasioun. Probéiert dëse Louisiana-inspiréierte Plat a genéisst déi fett, schaarf Aromen mat all Biss!