Louisiana Creole gekollt Bell Peppers op der Grill

Aféierung

Mat fett kreolesche Goûten a perfekte Grillmarken, sinn dës Louisiana Creole Stuffed Bell Peppers e Must-Probéieren. Den Arteflame Grill bréngt erstaunlech Goûten eraus, liwwert saftlech, raucheg Leckerheet an all Biss. Genéisst dëse klassesche Louisiana Plat mat engem modernen Grillen Twist!

Zutaten

• 4 grouss Klacken (rout, gréng, giel oder orange)
• 1 Coupe gekachten Rais
• 1/2 Pound gefëmmt Zoossissmetzler, Wierfel
• 1/2 Pound Crawfish Schwänz, gehackt
• 1/2 Coupe Zwiebel, fein gehackt
• 1/2 Coupe Sellerie, fein gehackt
• 1/2 Coupe gréng Paprika, fein gehackt
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 Teelöffel Creole Gewierz
• 1/2 Teelöffel gefëmmt Paprika
• 1/2 Teelöffel Cayenne Peffer (optional fir Hëtzt)
• 1/2 Coupe gerappte Cheddar Kéis
• 2 Esslöffel Botter
• 1/4 Coupe gehackt gréng Ënnen
• 1/4 Coupe gehackt frësch Petersilie
• Salz a Peffer fir ze schmaachen

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren de Grill

1. Gitt Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten.
3. Liicht de Pabeier a léisst d'Feier bauen.
4. Loosst den Arteflame Grill ongeféier 20 Minutte virum Kachen erhëtzen.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Peppers

1. Schneide d'Tops vun de Klacken an huelt d'Somen an d'Membranen ewech.
2. Liicht d'Innere vun all Peffer mat Botter beschichtet fir de Goût ze verbesseren.

Schrëtt 3: Kachen d'Fëllung

1. Setzt d'gehackte Rauchwurscht op de flaach Kachplack a kachen bis brong.
2. Füügt d'gehackte Zwiebel, Sellerie a gréng Paprika, sautée bis erweecht.
3. Stir de Knuewel a kachen fir eng aner 30 Sekonnen bis et parfüméiert gëtt.
4. Mix an der gehackter Crawfish, Creole Gewierz, gefëmmt Paprika, a Cayenne Peffer.
5. De gekachte Räis klappen an alles zesummen 2-3 Minutten kachen loossen.
6. Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen.

Schrëtt 4: Stuff a Grill de Peppers

1. Läffel d'Mëschung an d'preparéiert Paprika, fëllt se generéis.
2. Sprëtzen gerappte Cheddar Kéis op all gefüllte Peffer.
3. Setzt d'Pfeffer op der äusseren, kühler Rand vun der flaach-Top Kachplack.
4. Deckt locker mat engem Stéck Folie fir de Kéis beim Grillen ze schmëlzen.
5. Loosst fir ongeféier 15-20 Minutten kachen bis d'Pfeffer mëll sinn.

Schrëtt 5: Serve a Garnéieren

1. Huelt d'Pfeffer virsiichteg aus dem Grill.
2. Sprinkle mat gehackte gréngen Zwiebelen a frësche Petersilie virum Déngscht.

Tipps

• Fir zousätzlech Rauchlechkeet, benotzt Pecan oder Hickory Holz am Arteflame Grill.
• Maacht d'Pfeffer net ze iwwerfëllen, well se Plaz brauchen fir souguer ze kachen.
• Wann Dir léiwer Är gefüllte Paprika méi mëll ass, plazéiert se méi no beim Zentrum vun der Kachplack fir e puer extra Minutten.

Variatiounen

• Spicy Andouille Peppers: Ersetzen gefëmmt Wurst mat Andouille Wurst fir e méi fett, méi schaarf Kick.
• Seafood Lover d'Peppers: Füügt d'Garnelen a Krabfleesch un d'Fëllung fir eng extra Seafood-Explosioun.
• Vegetaresch Creole Peppers: Benotzt Champignonen, schwaarz Bounen an Tomaten amplaz Wipp a Kriibsen.
• Cheesy Cajun Peppers: Mix an Crème Kéis an extra Cheddar fir eng crémeg, cheesy Textur.
• Jambalaya-Stil Peppers: Huet gehackte Poulet derbäi an ersetzt de wäisse Reis mat Jambalaya-Räis fir en authentesche Goût.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Mais op der Cob mat Cajun Botter
• Charred Okra mat Knuewelek Gewierzer
• Bottereg Maisbrout
• Spicy Cajun Coleslaw
• E Glas gekillte séissen Téi oder e kale Abita Béier

Conclusioun

Dës Louisiana Creole Stuffed Bell Peppers bidden eng lecker Kombinatioun vu fëmmen, schaarf a séiss Goûten. Egal ob Dir se fir e Weekend Barbecue oder eng speziell Occasioun genéisst, dëst Geriicht liwwert eng authentesch kreolesch Erfahrung direkt vum Grill. Gudden Appetit!