Aféierung
Louisiana Char-gegrillte Boudin Bäll sinn e leckere, knusprech, a raucheg Take on Southern Classic. Dës knaschteg Schneekereien si mat Cajun Aromen verpackt a gegrillt bis Perfektioun um Arteflame Grill. Andeems Dir se um mëttlere Raster bei 1.000 ° F schaarf an se op der flacher Kachplack fäerdeg bréngt, erreecht Dir e perfekte knusprech dobausse wärend d'Innen saftbar a schmackhaft behalen. Egal ob Dir e Barbecue am Gaart hutt oder e Spilldag Party, dës gegrillte Boudin Bäll si sécher beandrockt!
Zutaten
- 1 lb Boudin Zoossissmetzler, casing ewechgeholl
- 1 Coupe Panko Brout
- 1 Ei, geschlagen
- 1/2 Coupe gerappte Cheddar Kéis
- 1/4 Coupe gréng Ënnen, gehackt
- 1 TL Creole Gewierz
- 2 EL net gesalzt Botter
- 1/2 Coupe schaarf Remoulade Sauce (fir Tauchen)
Uweisungen
Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill
- Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se an d'Feierbecher.
- Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten.
- Liicht d'Pabeier Servietten an erlaabt d'Feier ze bauen.
- Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill Kachplack ophëtzt.
Schrëtt 2: Preparéieren Boudin Bäll
- An enger Mëschbecher kombinéieren d'Boudin-Wurst, Panko-Broutkriibs, geschlagen Ee, gerappte Cheddar Kéis, gehackte gréngen Zwiebelen, a Kreolesch Gewierz.
- Mix grëndlech bis gutt kombinéiert.
- Formen d'Mëschung a bësseg Kugelen, ongeféier 1 Zoll Duerchmiesser.
Schrëtt 3: Sauer d'Boudin Kugelen
- Setzt d'Boudin Kugelen op d'Mëtt Grillrist.
- Sear se fir ongeféier 1 Minutt pro Säit bis eng gëllen, knusprech Krust formt.
Schrëtt 4: Kachen op der flächeger Spëtzt
- Beweegt d'Boudin Kugelen op déi flaach Kachplack ronderëm den Zentrum Grillrist.
- Schmelzen 2 Esslöffel Botter op der Kachplack.
- Kachen d'Boudinbäll fir eng aner 5-6 Minutten, dréit heiansdo bis komplett gekacht.
- Huelt aus dem Grill wann d'intern Temperatur 150 ° F erreecht (et wäert weider op 165 ° F vum Grill eropgoen).
Schrëtt 5: Serve
- Huelt d'Boudin Kugelen aus dem Grill.
- Serve waarm mat wierzegen Remouladezooss fir ze schmaachen.
- Genéisst Är knusprech, gegrillte Louisiana Boudin Bäll!
Tipps
- Grillen a Stécker fir ze vermeiden datt d'Kachplack iwwerfëllt gëtt.
- Ajustéiert d'Kachplaz op der Grillplaz fir d'Hëtztintensitéit ze kontrolléieren.
- Benotzt e Liewensmëttelthermometer fir déi richteg Kachheet ze garantéieren.
- Loosst d'Boudin Kugelen e puer Minutten ier se servéieren fir d'Saftegkeet ze behalen.
- Passt d'kreolesch Gewierz un Är Gewierzpräferenz un.
Variatiounen
- Spicy Jalapeño: Füügt geschnidden Jalapeños fir en extra schaarf Kick.
- Herb-Infused: Frësch gehackte Petersilie, Thymian a Basilikum mëschen.
- Kéis Explosioun: Stuff der Boudin Bäll mat Peffer Jack Kéis fir eng gooey Zentrum.
- Seafood Delight: Mix an fein gehackte Garnelen oder Krab fir e Seafood Twist.
- Bacon-gewéckelt: Wickelt d'Boudin Kugelen a Speck vir, ier Dir se seet fir extra raucheg Aroma.
Beschte Koppelen
- Gegrillte Cajun Mais op der Cob
- Coleslaw am südlechen Stil
- Gekillte Louisiana-Stil Béier
- Smoky Barbecue gebakene Bounen
- Kreolesch Remoulade Dipping Sauce
Conclusioun
Grillen Louisiana-Stil Boudin Kugelen um Arteflame Grill bréngt robust Aromen mat engem knusprech Biss a saftlechen Interieur eraus. Dës Method suergt fir e perfekte Kachen wärend hir raucheg, séiss Essenz verbessert. Ob als Aperitif oder Snack, dës Boudin Bäll wäerten en Hit bei all Versammlung sinn!