Louisiana Cajun-Speed ​​Gegrillte Crawfish

Aféierung

Genéisst déi fett Aromen vu Louisiana mat dësem Cajun-Spiced Grilled Crawfish Rezept. Den Arteflame Grill gëtt dëse frësche Crawfish e perfekt raucheg a wierzegen Sear wärend se saftbar a mëll behalen. Äddi dem traditionelle Kachen an Hallo op eng nei Manéier fir Crawfish ze grillen, deen en onheemleche Goût hält.

Zutaten

• 2 lbs frësch Crawfish
• 3 EL Cajun Gewierz
• 4 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1 Zitroun, a Scheiwen geschnidden
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 EL gefëmmt Paprika
• 1 TL Meersalz
• 1 TL schwaarz Peffer
• 1 Tsp zerquetscht rout Peffer Flakelen (optional fir extra Hëtzt)
• 1 EL frësch Petersilie, gehackt

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier virsiichteg.
3. Loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten brennen bis de Grill déi ideal Grilltemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Bereet de Kriibs

1. Spülen d'Kroun grëndlech ënner kale Waasser fir all Grit ze entfernen.
2. An enger grousser Schossel, werfen d'Kroun mat geschmëlzene Botter, Cajun-Gewierz, gefëmmt Paprika, Knuewel, Mieresalz, Schwaarz Peffer a roude Pefferflakken.

Schrëtt 3: Grill de Kriibs

1. Setzt déi erfreet Kriibs op der flacher Kachplack vum Arteflame Grill.
2. Kachen, heiansdo réieren, bis d'Muschelen hell rout ginn an d'Fleesch opak ass, ongeféier 5-7 Minutten.

Schrëtt 4: Fäerdeg a servéieren

1. Huelt d'Kroun aus dem Grill a sprëtzen mat frëscher Petersilie.
2. Serve direkt mat Zitroun Scheiwen op der Säit.

Tipps

• Benotzt qualitativ héichwäerteg Brennholz fir dee beschten Raucharoma.
• Ajustéiert d'Gewierz op Basis vun Ärer Gewierzpräferenz.
• Kachen ëmmer d'Kroun op der waarmer awer net ze intensiver Sektioun vum Grill fir souguer ze kachen.
• Wann e puer Crawfish méi séier kachen, réckelen se an eng méi kühler Sektioun vum Grill fir ze vermeiden.

Variatiounen

1. Knuewelek Botter Crawfish: Ersetzen Cajun seasoning mat extra Knuewelek an eng Prise vun Old Bay seasoning fir e räiche Botter-Knuewelek Goût.
2. Spicy kreolesch Crawfish: Füügt e Splash vu Louisiana waarm Zooss an extra roude Peffer Flakelen fir e Feierdeeg.
3. Kraider-infused Crawfish: Frësch Thymian a Rosmarie mixen fir e parfüméierten, ierdesche Goût.
4. Zitrus Zest Crawfish: Füügt Orangen- a Kalkzest an d'Gewierzmëschung fir e helle, zestyen Aroma.
5. Smoked Paprika Crawfish: Vergréisseren der gefëmmt Paprika fir en déiwe, fëmmen Barbecue-Stil Aroma.

Beschte Koppelen

• Mais op der Cob gegrillt mat Botter a Cajun Gewierzer
• Gegrillte Knuewelbrout fir déi lecker Kraiderjus z'erwächen
• E knusprech, kale Lager oder e klassesche Louisiana Hurricane Cocktail
• Frësch Coleslaw mat engem tangy Dressing

Conclusioun

Gegrillte Crawfish kréien eng ganz nei Dimensioun vum Goût um Arteflame Grill. Déi schaarf Cajun-Gewierzung, raucheg Grill-Sear, a Botter-Finish kreéieren e Geriicht dat perfekt ass fir all Outdoorfest. Genéisst dës Louisiana-Stil gegrillte Crawfish mat Famill a Frënn!