Louisiana Cajun-Spiced Grilled Crawfish

Louisiana Cajun-Speed ​​Gegrillte Crawfish

Puer Attaascht op Äre Kanteefaemamel fir dëst Louisiana Kajun-Wjekfed gegrillte Rezeptioun mat engem fëmmen, a wierzegen Kickel!

Aféierung

Genéisst déi fett Aromen vu Louisiana mat dësem Cajun-Spiced Grilled Crawfish Rezept. Den Arteflame Grill gëtt dëse frësche Crawfish e perfekt raucheg a wierzegen Sear wärend se saftbar a mëll behalen. Äddi dem traditionelle Kachen an Hallo op eng nei Manéier fir Crawfish ze grillen, deen en onheemleche Goût hält.

Zutaten

  • 2 lbs frësch Crawfish
  • 3 EL Cajun Gewierz
  • 4 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
  • 1 Zitroun, a Scheiwen geschnidden
  • 2 Knuewelek, gehackt
  • 1 EL gefëmmt Paprika
  • 1 TL Meersalz
  • 1 TL schwaarz Peffer
  • 1 Tsp zerquetscht rout Peffer Flakelen (optional fir extra Hëtzt)
  • 1 EL frësch Petersilie, gehackt

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

  1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Grill.
  2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier virsiichteg.
  3. Loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten brennen bis de Grill déi ideal Grilltemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Bereet de Kriibs

  1. Spülen d'Kroun grëndlech ënner kale Waasser fir all Grit ze entfernen.
  2. An enger grousser Schossel, werfen d'Kroun mat geschmëlzene Botter, Cajun-Gewierz, gefëmmt Paprika, Knuewel, Mieresalz, Schwaarz Peffer a roude Pefferflakken.

Schrëtt 3: Grill de Kriibs

  1. Setzt déi erfreet Kriibs op der flacher Kachplack vum Arteflame Grill.
  2. Kachen, heiansdo réieren, bis d'Muschelen hell rout ginn an d'Fleesch opak ass, ongeféier 5-7 Minutten.

Schrëtt 4: Fäerdeg a servéieren

  1. Huelt d'Kroun aus dem Grill a sprëtzen mat frëscher Petersilie.
  2. Serve direkt mat Zitroun Scheiwen op der Säit.

Tipps

  • Benotzt qualitativ héichwäerteg Brennholz fir dee beschten Raucharoma.
  • Ajustéiert d'Gewierz op Basis vun Ärer Gewierzpräferenz.
  • Kachen ëmmer d'Kroun op der waarmer awer net ze intensiver Sektioun vum Grill fir souguer ze kachen.
  • Wann e puer Crawfish méi séier kachen, réckelen se an eng méi kühler Sektioun vum Grill fir ze vermeiden.

Variatiounen

  1. Knuewelek Botter Crawfish: Ersetzen Cajun seasoning mat extra Knuewelek an eng Prise vun Old Bay seasoning fir e räiche Botter-Knuewelek Goût.
  2. Spicy kreolesch Crawfish: Füügt e Splash vu Louisiana waarm Zooss an extra roude Peffer Flakelen fir e Feierdeeg.
  3. Kraider-infused Crawfish: Frësch Thymian a Rosmarie mixen fir e parfüméierten, ierdesche Goût.
  4. Zitrus Zest Crawfish: Füügt Orangen- a Kalkzest an d'Gewierzmëschung fir e helle, zestyen Aroma.
  5. Smoked Paprika Crawfish: Vergréisseren der gefëmmt Paprika fir en déiwe, fëmmen Barbecue-Stil Aroma.

Beschte Koppelen

  • Mais op der Cob gegrillt mat Botter a Cajun Gewierzer
  • Gegrillte Knuewelbrout fir déi lecker Kraiderjus z'erwächen
  • E knusprech, kale Lager oder e klassesche Louisiana Hurricane Cocktail
  • Frësch Coleslaw mat engem tangy Dressing

Conclusioun

Gegrillte Crawfish kréien eng ganz nei Dimensioun vum Goût um Arteflame Grill. Déi schaarf Cajun-Gewierzung, raucheg Grill-Sear, a Botter-Finish kreéieren e Geriicht dat perfekt ass fir all Outdoorfest. Genéisst dës Louisiana-Stil gegrillte Crawfish mat Famill a Frënn!

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.