Kansas Chipotle Hunneg Glasur Poulet Uewerschenkel

Aféierung

Maacht Iech prett fir den ultimativen gegrillte Poulet Oberschenkel mat enger rauchig Chipotle Hunnegglasur ze erliewen déi wonnerschéin um Arteflame Grill karamelliséiert. Dëst Rezept liwwert e perfekte Gläichgewiicht vu raucherem Hëtzt a räicher Séiss, bis Perfektioun bei 1000 F fir saftlech, schmaacht Resultater. D'Benotzung vun der ëmgedréint Searing Method garantéiert eng lecker Krust wärend d'Feuchtigkeit gespaart gëtt. Loosst eis de Grill opmaachen an dëse Kansas-Stil BBQ Favorit maachen!

Zutaten

• 6 Knach-an, Haut-op Poulet Uewerschenkel
• 3 Esslöffel Hunneg
• 2 Chipotle Peppers an Adobo Zooss, fein gehackt
• 1 Teelöffel Adobo Zooss
• 2 Esslöffel Zitrounejus
• 1 Teelöffel gefëmmt Paprika
• 1 Teelöffel Knuewelekpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwaarz Peffer
• 2 Esslöffel ongesalzte Botter (fir ze grillen)

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi geölte Servietten am Zentrum vum Grill.
3. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten.
4. Liicht de Pabeier a waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill ophëtzt.

Schrëtt 2: Bereet d'Marinade

1. An enger Schossel kombinéieren Hunneg, Chipotle Peppers, Adobo Sauce, Zitrounejus, gefëmmt Paprika, Knuewelekpulver, Zwiebelpulver, Salz a schwaarze Peffer.
2. Mix grëndlech fir eng glat Marinade ze bilden.

Schrëtt 3: Marinat de Poulet

1. Huelt d'Hënnschicht gläichméisseg mat der Marinade.
2. Deckt a léisst se am Frigo fir mindestens 1 Stonn marinéieren (oder iwwer Nuecht fir méi déif Aroma).

Schrëtt 4: Huelt de Poulet

1. Soubal d'Arteflame Grill's Zentrum Gitter 1.000F erreecht, addéiere mer e bësse Botter fir ze verhënneren.
2. Setzt d'Hënn Schéi Haut-Säit erof op d'Mëtt Grillrist.
3. Sear fir 2 Minutten pro Säit fir eng déif, karamelliséierter Krust z'entwéckelen.

Schrëtt 5: Fäerdeg Kachen op der Flat Cooktop

1. Beweegt d'gebratene Poulet Oberschenkel op déi flaach Kachplack.
2. Loosst se iwwer mëttlerer Hëtzt kachen bis déi intern Temperatur 160F erreecht.
3. Huelt de Poulet aus dem Grill bei 160F, well et weider aus dem Grill kachen fir 165F z'erreechen.

Schrëtt 6: Rescht a servéieren

1. Loosst de Poulet 5-10 Minutte raschten ier Dir servéiert.
2. Gitt zousätzlech Hunneg iwwer d'Spëtzt wann Dir wëllt.

Tipps

• Fir extra Char, liicht de Poulet mat méi Hunneg beim Grillen.
• Benotzt Holz mat enger mëller Rauchlechkeet, wéi Eichen oder Hickory, fir de Goût ze verbesseren.
• Vergewëssert Iech datt de Grill richteg virgehëtzt ass fir de perfekte Séi.
• Benotzt e Fleeschthermometer fir Iwwerkachen ze vermeiden.

Variatiounen

• Spicy Mango: Ersetzen Hunneg duerch Mango-Püree a füügt eng Prise Cayenne dobäi fir e fruuchtege Hëtztkick.
• Knuewelek Kraut: Tauscht Chipotle fir frësch Petersilie, Rosmarin an eng extra Dosis Knuewel fir eng Kraiderversioun.
• Séiss & Tangy: Füügt 2 Esslöffel Äppel Cider Esseg an e Sprëtz Sojazooss fir eng schaarf Déift.
• Smoky Bourbon: Mix an 1 tablespoon Bourbon fir eng déif, räich Glasur mat mëll smokiness.
• Ahorn Sriracha: Ersetzen Hunneg mat Ahornsirop a Sriracha fir eng séiss a feiereg Kombinatioun.

Conclusioun

Dës Kansas-Stil Chipotle Hunneg verglaste Poulet Oberschenkel ginn op d'Perfektioun op der Arteflame Grill gegrillt, kombinéiert eng knusprech karamelliséierter Glasur mat saftlechen, fëmmen Fleesch.Egal ob fir e Barbecue am Haff oder e Weekend Dinner, dëst Rezept ass voll mat Aroma a sécher beandrockt.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Mais op der Cob gekacht op der flaach Top Griddle.
• Smoky gegrillte séiss Gromperen.
• Klassesch Coleslaw fir en erfrëschende Gläichgewiicht.
• Charred Geméis wéi Spargelen oder Paprika.
• E gekillte Kansas-Stil Handwierksbéier fir d'Aromen ze ergänzen.