Japanesch gegrillte Mochi mat Soja Zooss (Yakimochi)

Aféierung

Gegrillte Mochi mat Sojazooss, oder Yakimochi, ass e klassesche japanesche Schneekereien, deen op der Äussewelt knusprech ass an irresistibel kauen dobannen. Dem Arteflame Grill säi flaache Kachplackplack karamelliséiert d'Sojazooss wonnerschéin, sou datt de Mochi e räiche Umami Aroma gëtt ouni ze brennen. Dëse herrleche Snack ass einfach ze preparéieren a perfekt fir all Occasioun.

Zutaten

• 4 Mochi Kuchen
• 2 EL Sojazooss
• 1 EL Botter (fir ze grillen)
• 1 EL Zocker (optional, fir en Touch vu Séissegkeet)
• Nori (Seewierstreifen, fakultativ fir Garnéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi gedréchent Servietten am Zentrum vum Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten.
4. Liicht de Pabeier a léisst d'Feier bauen.
5. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Grill Uewerfläch

1. Wann de Grill waarm ass, schmëlzt d'Botter op der flaach Kachplack.
2. Verdeelt d'Botter gläichméisseg iwwer d'Kachfläche fir ze verhënneren, datt se festhalen.

Schrëtt 3: Grill de Mochi

1. Setzt d'Mochi Kuchen op der flaach Kachplack no beim Zentrum fir méi héich Hëtzt.
2. Grill fir ongeféier 2-3 Minutten op all Säit, bis se opbléien an eng knusprech Bausseschicht entwéckelen.

Schrëtt 4: Pinsel mat Sojazooss

1. De Mochi liicht mat Sojazooss op béide Säiten liicht penséieren.
2. Wann Dir Zocker benotzt, sprëtzen e bëssen iwwer d'Spëtzt fir extra Karamelliséierung.
3. Grill fir eng weider Minutt fir d'Sauce karamelliséieren ze loossen.

Schrëtt 5: Serve

1. Huelt de Mochi aus dem Grill.
2. Optional wéckelt all Stéck mat engem Streifen Nori.
3. Genéisst direkt wärend waarm.

Tipps

• Kuckt de Mochi no fir ze verbrennen wéi se séier kachen.
• Halt de Mochi méi no beim Zentrum vum Grill positionéiert fir e knusprech Aussen- an e mëllen, kauen Zentrum.
• Pinselen mat Sojazooss an der leschter Minutt vum Grillen verhënnert datt et verbrennt a verbessert de Goût.
• D'Benotzung vu Botter amplaz vun Ueleg füügt e räiche, buttery Aroma.

Variatiounen

1. Spicy Yakimochi: Fügt en Touch Chili Ueleg oder Shichimi Togarashi an d'Sojazooss virum Pinselen.
2. Séiss Mochi: Dréckt mat Hunneg oder Ahornsirop amplaz Sojazooss.
3. Miso Glazed Mochi: Sojazooss mat Miso Paste an e bësse Mirin vermëschen fir en déiwe Umami Aroma.
4. Teriyaki Yakimochi: Ersetzen Sojazooss mat Teriyaki Zooss fir e méi séisser Profil.
5. Sesam Yakimochi: Sprëtzen geréischtertem Sesam Somen uewen fir zousätzlech Textur a Goût.

Beschte Koppelen

• Gréngen Téi (waarm oder Äis)
• Gegrillte Yakitori Spiele
• Gepickt Geméis
• Miso Zopp
• Japanesch Sak oder Plum Wäin

Conclusioun

Japanesch gegrillte Mochi mat Sojazooss (Yakimochi) ass en einfachen awer leckere Snack, dee wonnerschéin um Arteflame Grill karamelliséiert. Déi gläichméisseg Hëtztverdeelung garantéiert all Kéiers perfekt Grillen. Egal ob Dir et einfach, schaarf oder séiss genéisst, Yakimochi ass e versatile Plat deen Freed un all Biss bréngt.