Indiana Charred Bréissel Sprossen mat Hoosier Bacon

Aféierung

Et gëtt näischt wéi déi raucheg Char vu gegrillte Bréissel Sprossen gepaart mat knusprech, séiss Hoosier Speck. Dëse häerzleche Plat gëtt op d'Perfektioun gekacht um Arteflame Grill, wou de zolitte Stahl Kachplack e gläichméissege Sear garantéiert ouni d'Iessen jeemools ze verbrennen. Déi verschidden Hëtztzonen vun der flaach-Top-Grill hëllefen d'Kachtemperatur ze kontrolléieren, wat zu zaarten Sprossen zu Perfektioun karamelliséiert gëtt a Speck, dee schéin kräischt wéi et grillt. Perfekt als Bäilag fir all Miel, dëst Rezept wäert Iech ëmmer erëm verléift mat Bréissel Sprossen maachen.

Zutaten

• 1 lb frësch Bréissel Sprossen, geschnidden an halbéiert
• 6 Scheiwen Hoosier-Stil décke geschnidden Speck, gehackt
• 2 EL net gesalzt Botter (fir ze grillen)
• 1 TL Kosher Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 Tsp rout Peffer Flakelen (optional fir Gewierz)
• 1 EL Balsamico-Glasur fir d'Veraarbechtung (optional)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Ueleg gedréchent Servietten a beliicht se.
3. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten ophëtzen bis d'Kachplack optimal Grilltemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Ingredienten

1. Trimmen an halbéiert d'Bréissel Sprossen fir souguer ze kachen.
2. Huelt den Hoosier Speck a bësseg Stécker fir einfach ze grillen.

Schrëtt 3: De Speck kachen

1. Plaz de gehackte Speck méi no beim Zentrum vun der Arteflame Kachplack fir eng knusprech Textur.
2. Loosst de Speck säi Fett ginn, heiansdo réieren bis et knusprech gëtt.

Schrëtt 4: Grill de Bréissel Sprossen

1. Beweegt de Speck liicht ewech vun der waarmste Zone a verdeelt d'Bréissel Sprossen op d'Gitter.
2. Füügt d'Botter, loosst et iwwer d'Sprossen schmëlzen fir e räiche Goût.
3. Saison mat Salz, schwaarz Peffer, a roude Peffer Flakelen (wann Dir benotzt).
4. Loosst d'Sprossen ongestéiert kachen fir ongeféier 4 Minutten ier se se ëmgedréint ginn.

Schrëtt 5: Kombinéieren Zutaten

1. Stir d'Bréissel Sprossen a knusprech Speck zesummen, fir datt d'Aromen mellen.
2. Fuert weider fir weider 3-4 Minutten ze kachen bis d'Sprossen karamelliséiert a mëll sinn.

Schrëtt 6: Fäerdeg a servéieren

1. Huelt aus dem Grill a sprëtzen mat Balsamico-Glasur, wann Dir wëllt.
2. Serve direkt fir de beschten Aroma an Textur.

Tipps

• Fir extra raucheg Aroma, benotzt Hardwood wéi Eichen oder Hickory.
• Vergewëssert Iech all Sprossen op ähnlech Gréissten ze schneiden fir souguer ze kachen.
• Wann Dir Är Sprossen méi mëll hutt, kachen se no bei der äusserst Rand vun der Kachplack, wou et liicht méi kill ass.

Variatiounen

1. Spicy Hunneg Glaséiert: Füügt e Schnëtt vu schaarfen Hunneg fir d'fëmmen a salzeg Aromen ze balanséieren.
2. Knuewelek Parmesan: Géi déi gekachten Sprossen a Speck mat gerappten Parmesan a gebraten Knuewel.
3. Ahorn Bacon: Ersatz Balsamic Glasur mat engem Touch vun Ahornsirop fir e méi séisser Goût.
4. asiatesch-inspiréiert: Dobäizemaachen e Sprëtz Sojazooss a Sesam Some fir eng räich umami Boost.
5. Cajun Stil: Sprinkle Cajun Gewierz fir e fett, wierzegen Twist.

Conclusioun

Dëst Indiana-inspiréiert Bréissel Spross Rezept ass perfekt fir déi, déi déi räich, raucheg Kombinatioun vu Speck a charred Geméis gär hunn. D'Benotzung vum Arteflame Grill erlaabt et einfach, messfräi Kachen a garantéiert déi perfekt Textur a Geschmaach all Kéier.Genéisst dës Bäilag bei Ärem nächste Cookout oder Familljemiel - et ass gebonnen e Publikum ze genéissen!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Steak oder gefëmmt Schwäin Tenderloin
• Botter-geréischtert Gromperen
• Frësch Maisbrout oder waarm Owesiessen
• E Glas voller roude Wäin wéi Cabernet Sauvignon