Indiana BBQ Pulled Mushroom Sandwich

Aféierung

Erlieft déi räich, raucheg Aromen vun dësem mouthwatering BBQ gezunn Champignonsandwich mat Indiana-ugebaute Champignonen. Dem Arteflame Grill säi flaach Top Kachplack suergt fir e perfekt gläichméissegen Sear ouni ze verbrennen, wat d'Champignonen erlaabt an hiren eegene Jus ze kachen fir den ultimativen Aroma.

Zutaten

• 1 lb Indiana-ugebaut Austerchampignonen, gerappt
• 2 EL Botter
• 1/2 Coupe BBQ Zooss
• 4 Sandwichen
• 1/2 Coupe Coleslaw
• 1/4 Tsp Salz
• 1/4 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• 1 EL Äppel Cider Esseg
• 1 EL brong Zucker

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Grill a stackt Brennholz uewen.
3. Liicht de Pabeier a léisst de Feier fir ongeféier 20 Minutten opbauen.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Pilze

1. Schreift d'Austerpilze andeems se se mat Ären Hänn ausernee zéien.
2. Saison se mat Salz, schwaarze Peffer a gefëmmt Paprika.

Schrëtt 3: Grill d'Champignonen

1. Schmelzen Botter op der Arteflame Grill, méi no beim Zentrum fir méi héich Hëtzt.
2. Verdeelt d'Pilze an enger gläicher Schicht.
3. Loosst se fir ongeféier 8-10 Minutten réieren, heiansdo réieren bis se mëll a knusprech ronderëm d'Kante sinn.

Schrëtt 4: Füügt BBQ Sauce

1. Beweegt d'Pilze op e liicht méi killen Deel vum Grill.
2. Dréckt BBQ Sauce iwwer d'Champignonen.
3. Füügt Äppel Cider Esseg a brong Zocker fir eng extra raucheg Déift.
4. Mix gutt a loosst se fir eng aner 5 Minutten kachen.

Schrëtt 5: Sammelt d'Sandwichen

1. Toast d'Sandwichbecher op der Grille fir 1-2 Minutten.
2. Layer gezunn Champignonen op déi ënnescht Bunn.
3. Top mat Coleslaw fir e frësche Crunch.
4. Deckt mat der ieweschter Bunn a servéiert direkt.

Tipps

• Benotzt eng Mëschung vu Champignonen fir verschidden Texturen.
• Fir extra Smokiness, Plaz en Holz Stéck bei de Flamen.
• Ajustéiert d'Hëtztzonen op der Arteflame Grill fir besser Kontroll.

Variatiounen

1. Spicy BBQ: Füügt 1 TL waarm Zooss oder geschnidden Jalapeños fir extra Hëtzt.
2. Séiss & Tangy: Mix an Hunneg an extra Äppel Cider Esseg fir zousätzlech Séissegkeet.
3. Knuewelek Botter: Champignons mat gehackte Knuewel an engem extra Patt Botter kachen.
4. BBQ Champignon Schmelzen: Schmelzen Cheddar oder gefëmmt Gouda derbäi.
5. asiatesch-inspiréiert: Benotzt Hoisin Zooss amplaz BBQ Zooss a setzt Sesam Some.

Conclusioun

Dësen Indiana BBQ Pilz Sandwich ass e Beweis fir wéi schmaacht gegrillte Champignonen kënne sinn. Gekacht op der Arteflame Grill, et ass e gesonden, fëmmen an zefriddestellend Plat.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Mais op der Cob mat Botter
• Knaschteg Kartoffel Scheiwen
• Coleslaw mat Apel Cider Dressing
• Gekillte Limonade oder Handwierksbier