Perfekt Kartoffelzalot am Arteflame Grill

Aféierung

Grillen ass net nëmme fir Fleesch! Dëse Kartoffel Salade Rezept benotzt den Arteflame Grill fir d'Kartoffelen perfekt ze kachen, e subtile raucheg Aroma ze vermëttelen. Déi crémeg Dressing kombinéiert mat frësche Kraider a knaschtege Geméis erstellt en herrleche Bäilag, dee gutt mat all gegrillten Haaptplat passt.

Zutaten

• 2 lbs Yukon Gold Kartoffel, geschnidden
• 1 Taass Mayonnaise
• 2 EL Dijon Senf
• 1/2 Coupe roude Zwiebel, fein gehackt
• 1/2 Coupe Sellerie, fein gehackt
• 2 EL frësch Petersilie, gehackt
• 1 EL frëschen Dill, gehackt
• 1 EL Äppel Cider Esseg
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• Paprika fir ze garnéieren
• Botter fir ze grillen

Instruktioune

1. Den Arteflame Grill virhëtzen: Maacht Ären Arteflame Grill op fir se prett ze grillen. Vergewëssert Iech datt de flaach Kachplack waarm genuch ass fir d'Gromperen gläichméisseg ze kachen.
2. Grill d'Gromperen: Beschichtet d'Gromperen mat e bësse geschmoltenem Botter, Salz a Peffer. Setzt se op de flaache Kachplack a grillen bis mëll a liicht brong, ongeféier 15-20 Minutten.
3. Den Dressing virbereeden: An enger grousser Schossel, Mix Mayonnaise, Dijon Senf, Äppel Cider Esseg, gehackte roude Zwiebel, Sellerie, Petersilie, Dill, Salz a Peffer bis gutt kombinéiert.
4. Kombinéieren a killen: Wann d'Gromperen gegrillt sinn, loosst se se liicht ofkillen ier se an d'Dressing gemëscht ginn. Gëeegent fir gläichméisseg ze coatéieren. Deckt an am Frigo fir mindestens 1 Stonn virum Déngscht.
5. Serve: Garnéieren mat engem Sprinkel vu Paprika an extra Petersilie. Gekillt servéieren.

Tipps

• Och Kachen: Benotzt déi verschidden Hëtztzonen op der Arteflame Kachplack fir datt d'Grompere gläichméisseg kachen ouni ze brennen.
• Frësch Kraider: Benotzt frësch Kraider fir de Goût vun der Zalot ze verbesseren.
• Reschtzäit: Loosst d'Kartoffelzalot am Frigo killen fir datt d'Aromen sech mellen.

Variatiounen

1. Bacon Kartoffel Salade: Füügt knusprech Speck Stécker fir extra Goût a Crunch.
2. Mosterd Kartoffel Salade: Erhéije den Dijon Senf op 1/4 Coupe fir e méi kräftege Goût.
3. Kraider Kartoffel Salade: Füügt frësche Schnéi an Estragon fir e méi Kraider Aroma.
4. Spicy Gromper Zalot: Mix e puer gehackte Jalapeños an e Stéck waarm Zooss fir e wierzegen Kick.
5. Griichesch Kartoffelzalot: Ersetzt d'Mayonnaise mat griichesche Joghurt a füügt zerbriechen Feta Kéis an Oliven derbäi.

Gedrénkspaarten

• Wäiss Wäin: E knusprech Sauvignon Blanc passt gutt mat de cremeg an herby Goûten.
• Iced Tea: En erfrëschend Glas Äis Téi ergänzt dem Zalot seng cremeg Dressing.
• Liichtbier: E liichte Lager oder Pilsner balanséiert de Räichtum vun der Gromperzalot.

Virgeschloe Appetit

• Gegrillte Geméis: Eng Mëschung aus gegrillte Paprika, Zucchini a Spargelen mat Olivenueleg, Salz a Peffer gewürzt.

Suggestéiert Dessert

• Gegrillte Ananas: Ananas Scheiwen an Halschent an Kär, Pinsel mat Hunneg a grillen bis karamelliséiert.